フランス、アルデッシュ、ヴィルヌーヴ・ド・ベール
品種： メルロー80%、グルナッシュ20%　赤ワイン
樹齢： 32年平均
土壌： 玄武岩・石灰質・粘土質
マセラシオン： 100%除梗 メルロー：ファンバータンクで24日間 グルナッシュ：ステンレスタンクで19日間
醗酵： 自然酵母 メルロー：36日 グルナッシュ：7ヶ月
熟成： メルロー：ファイバータンクで7ヶ月 グルナッシュ：古樽で7ヶ月

2019年は、猛暑と日照りの中で唯一メルローが豊作だった。今回のラ・ルブールはメルローが80%と前年よりも20％割合が増え、味わい的にもメルローのキャラクターが前面に出たワインに仕上がっている。
マニュ曰く、前回はフレッシュな果実味と清涼感を与えるためサンソーとグルナッシュをマセラシオン・カルボニックで仕込んだが、今回はメルローのアルコール度数が13%、グルナッシに至っては15.5%まで上がったため、フレッシュさを求めるのをあきらめ、グルナッシュも全て除梗し長熟にも耐えられるクラシックなスタイルに仕上げたとのこと!ちなみに、グルナッシュはアルコールの角を取るために今回は樽で熟成。出来上がったワインは確かに、いつものラ・ルブールに比べてボリュームはあるが、思っていたほど重厚ではなく、コクのある柔らかな果実味が口の中にゆっくり染み渡るような優しさがあり、全く飲み飽きない。
でも欲を言えば、あと数年寝かせてから飲んでみたいワインだ。

カシス、ミュールのジャム、バラの花弁、タイム、山椒、甘草、プラリネの香り。ワインはまろやかかつコクのある凝縮味が染み入るように優しく、濃厚で柔らかな果実味に輪郭のある酸、洗練されたミネラル、やさしいタンニンがきれいに溶け込む！

収穫日はメルローが9月2日、グルナッシュが9月16日。
収量は45hL/ha平均。（グルナッシュは25hL/ha）
ワイン名は、収穫が終わった後に催される宴、「収穫祭」の意味で、フランスでは収穫祭の呼び名が色々と各地で異なり、アルデッシュ地方ではLa Rebouleと呼ばれる！
SO2無添加、 ノンフィルター。

ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
Domaine Les Deux Terres

マニュエル・クナンとヴァンサン・ファルジエが最初に出会ったのは1998年、ミラベルにある農業学校で、ヴァンサンは当時農業学校にある畑とカーヴの仕事に従事し、マニュエルは自分でワイナリーを立ち上げる準備の一環として学校に通っていた時だった。
2人はその時に意気投合し、いつか一緒にワイン造りを行うことを誓う。
2000年に学校を卒業したエマニュエルは、コトー・デクス・アン・プロヴァンスにある、ドメーヌ・グロージュの醸造責任者として働き、その翌年の2001年、マニュエルの強い説得と推薦で、ヴァンサンは農業学校を退職し、ドメーヌ・グロージュの栽培責任者として加わる。
2004年、ワイン哲学の違いからエマニュエルがドメーヌを退職し、ヴァール県のサン・マキシマンにあるドメーヌ・デファンの醸造栽培責任者として働き始める。
そのマニュエルを追うように、同年ヴァンサンがドメーヌ・グロージュを辞め、同じくサン・マキシマン付近にあるドメーヌ・トリエンヌ（デュジャックのジャック・セイスとDRCのオベール・ド・ヴィレーヌがスタートさせたドメーヌ）の醸造栽培責任者として働き始める。
ドメーヌどうしが近く、交流が深かったことから、また再び二人は毎日顔を合わせることとなる。
2008年、満を持したマニュエルがヴァンサンにドメーヌ立ち上げのプロポーズをし、一足先にアルディッシュに戻り3haほど畑を購入する。
2009年、ドメーヌ・トリエンヌを退職したヴァンサンもアルディッシュに戻り、父親が持つ畑5haを引き継ぎ、ドメーヌ・レ・ドゥーテールをスタートさせる。

ビニュロン家系のだったヴァンサンとビニュロンの家系でなかったマニュエルが二人三脚で経営する、レ・ドゥーテール。マニュエルがリュッサックにある3haの畑、ヴァンサンがミラベルにある5haの畑を所有し、醸造栽培は2人で管理している。
（他にヴァンサンの父親が畑、マニュエルの妻が事務の仕事を手伝う）
彼らのもっとうは、「消費者が喜ぶ自然派ワインを造る」こと。
ワインの欠点に一切の妥協は許さず、常にコストパフォーマンスの高いワインを造り上げるために、テイスティングなどお互いの厳しいチェックは欠かせない。
レ・ドゥーテール「二つの土地」というドメーヌ名には、2人の才能、2人のそれぞれのテロワールの異なる葡萄を持ち合わせ、1つの素晴らしいワインを造り上げるという彼ら一心同体の強い思いが込められている。