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シャトー・レストリーユ・ブラン 2014
( Chateau Lestrille Blanc )

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おすすめデイリーボルドーブランです。

地所:ボルドー地方 アントル ドゥー メール地区 サンジェルマン デュ ピュシュ村
(AC アントル・ドゥ・メール)
2011年ヴィンテージはソーヴィニヨンブラン86%、ムスカデル14%。

平均樹齢は約20年、ステンレスタンクで十分に成熟した葡萄のみで約12時間醗酵前果皮浸漬し、その後コンクリートタンクで13~14℃の低温でゆっくり醗酵させることで繊細なアロマを失うことなく醗酵が進み、澱上で3か月間寝かせます。マスカットやグレープフルーツを連想させるようなアロマ、ソーヴィニヨンブランのフレッシュさと果実味を素晴らしく表現しています。2011年のバリューボルドーに選ばれたワインです。
インポーター:フィネス
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