ピュリニー・モンラッシェ・ヴォワット 2013 / フレデリック・コサール
( PULIGNY MONTRACHET VOITTE / FREDERIC COSSARD )
￥1
税込
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品種： シャルドネ
樹齢： 40年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で4ヶ月
熟成：新樽・古樽で10ヶ月、ステンレスタンクで3ヶ月
リンゴ、若いパイナップル、シトラス、カシューナッツの香り。ワインはミネラリーかつタイトで勢いがあり、鋭くキレのある酸と洗練されたミネラルの旨味がそのまま長く余韻に続く。
収穫日は2013年10月4日。ブドウの収量は30 hL/ha。ヴォワットの畑は1級畑クラヴォワイヨン、レ・ピュセルの下に150 mくらいに位置する。畑面積は22 a。新樽100%
樹齢： 40年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で4ヶ月
熟成：新樽・古樽で10ヶ月、ステンレスタンクで3ヶ月
リンゴ、若いパイナップル、シトラス、カシューナッツの香り。ワインはミネラリーかつタイトで勢いがあり、鋭くキレのある酸と洗練されたミネラルの旨味がそのまま長く余韻に続く。
収穫日は2013年10月4日。ブドウの収量は30 hL/ha。ヴォワットの畑は1級畑クラヴォワイヨン、レ・ピュセルの下に150 mくらいに位置する。畑面積は22 a。新樽100%