ブルゴーニュ・アリゴテ 2013 / フレデリック・コサール
( BOURGOGNE ALIGOTE / FREDERIC COSSARD )
商品コード:
品種:アリゴテ
樹齢:42年
マセラシオン:なし
醗酵:自然酵母で1ヶ月
熟成:ステンレスタンクで6ヶ月
グレープフルーツ、青リンゴ、ヴェルヴェンヌ、シトラスの香り。ワインはヴィヴィッドで凛とした清涼感と勢いがあり、真っ直ぐな酸とやさしいミネラルがきれいに融合する。
収穫日は2013年10月14日。収量は30 hL/ha。区画名はVevesでブドーの畑に隣接する。畑面積は20a。
2013年はドメーヌのブドウと買いブドウをアッサンブラージュしている。