ゲヴェルツトラミネール・キュヴェ・ベアトリス 2011 / クリスチャン・ビネール
( Gewurztraminer Cuvee Beatrice / CHRISTIAN BINNER )
￥1
税込
商品コード：
呼称：AOCアルザス 面積：1ha 標高：300m 畑の向き：南 土壌：石灰泥土質
品種：ゲヴュルツトラミネール100%
平均樹齢：45年 収穫：手摘み 収量：35hl/ha 酵母：自生酵母
醸造：フードルにて発酵後、225Lの古樽にて11ヶ月熟成
SO2：澱引き時10mｇ/L 瓶詰め時15mｇ/L トータル33mg/L
天然アルコール度数：15.28% 残糖10g/L
特徴：石灰泥土質の上に植わった高樹齢のゲヴュルツで造られる、クリスチャンの姉、ベアトリスの名を冠したキュヴェです。
やや濃い黄色の色調、白いバラやグレープフルーツ、オレンジピール、ラムネなどの香りが上がります。
口当たりはドライな印象で、複雑な香りを閉じ込めた液体が口の中に拡がり、ほのかな苦みを伴ってきれいにフィニッシュします。
品種：ゲヴュルツトラミネール100%
平均樹齢：45年 収穫：手摘み 収量：35hl/ha 酵母：自生酵母
醸造：フードルにて発酵後、225Lの古樽にて11ヶ月熟成
SO2：澱引き時10mｇ/L 瓶詰め時15mｇ/L トータル33mg/L
天然アルコール度数：15.28% 残糖10g/L
特徴：石灰泥土質の上に植わった高樹齢のゲヴュルツで造られる、クリスチャンの姉、ベアトリスの名を冠したキュヴェです。
やや濃い黄色の色調、白いバラやグレープフルーツ、オレンジピール、ラムネなどの香りが上がります。
口当たりはドライな印象で、複雑な香りを閉じ込めた液体が口の中に拡がり、ほのかな苦みを伴ってきれいにフィニッシュします。