VdF ルージュ・ラ・ロッシュ・ガメイ 2011 / クリスチャン・ヴニエ
( VdF ROUGE LA ROCHE GAMAY / CHRISTIAN VENIER )
￥1
税込
商品コード：
赤ワイン
品種：ガメイ
ややエッジがオレンジがかったガーネットの様な色調で、透明感があります。アロマは決して華やかではありませんが、口中に含むと一変してブラックチェリーやグレナデン、赤い小さな果実の凝縮した印象を受けます。味わいも優しい甘味に穏やかな酸、滑らかなタンニンが順序良く楽しませてくれます。アタックはピノ・ノワールの様な軽やかでエレガントさがあり、余韻に熟成した落ち着きのあるガメイらしさとハーブの様な複雑さを感じます。ヴォルテックスさんに入荷後、1年2ヶ月寝かせたそうです。そのおかげで以前にも増して果実味や熟成感が出てきているので、円みがあり体にすっと馴染んでいく味わいになりました。
品種：ガメイ
ややエッジがオレンジがかったガーネットの様な色調で、透明感があります。アロマは決して華やかではありませんが、口中に含むと一変してブラックチェリーやグレナデン、赤い小さな果実の凝縮した印象を受けます。味わいも優しい甘味に穏やかな酸、滑らかなタンニンが順序良く楽しませてくれます。アタックはピノ・ノワールの様な軽やかでエレガントさがあり、余韻に熟成した落ち着きのあるガメイらしさとハーブの様な複雑さを感じます。ヴォルテックスさんに入荷後、1年2ヶ月寝かせたそうです。そのおかげで以前にも増して果実味や熟成感が出てきているので、円みがあり体にすっと馴染んでいく味わいになりました。
クリスチャン・ヴニエ
Christian Venier
現当主ダニエルは控えめな人物です。言葉少ない会話の中に、自然派の生産者として 長くやってきた自負を感じます。
「ワインはシンプルで飲みやすく、そして後に残らないものでありたいです。 農法や天体の作用などについての説明もできますが、あまり難しいことは話したくな いのです。私のワインは、何よりリラックスするための飲み物だと思っていますから。」
彼の家系は、ロワール地方のブロワ近くで何代も続いている農家です。
この辺りの農家は、昔は単にブドウだけではなく野菜なども栽培していました。
もちろん葡萄畑も沢山あったようですが、ワインの売れ行きが悪かった70年代に、野菜の専業栽培へ転換する農家が増えたそうです。
ヴニエ家の葡萄畑は、そのような苦しい 時代を乗り越えて現在に至っております。
若い頃から自然派ワインに興味を抱いていたダニエルは、1995年に従兄弟のティエリ・ ピュズラと一緒に農業学校に入学しました。
農薬の害などについて農民や周辺住民が知らなかった時代に、ルネ・モスやジョー・ピ トン達とも一緒に、除草剤や殺虫剤、化学肥料は全く使用しない、当時としてはかな り革新的な栽培を学びました。
スタート時には父親の畑のブドウが醸造に適していなかったため畑を借りてスタート しましたが、現在はブドウの植え替えも終えてトータル8ヘクタールの畑を所有、7品種を栽培しています。