ピノ・ノワール 2013 / シェルター・ワイナリー
( Pinot Noir / Shelter Winery )
￥1
税込
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ドイツ
品種：ピノノワール100％ 赤ワイン
ケンツィンガー・フンメルベルクと マルターディンガー・ビーネンベルクの畑の 樹齢35年ほどの古木から取れたブドウから作る。
収穫面積は1.6ha、平均収穫量は25hl/ha。
オーク材のオープン・ヴァットにて醗酵、20ヶ月間オーク樽(新樽比率70％)によって熟成。
柔らかな果実味とミネラル、冷涼な酸がバランス良く上品でリッチな味わいです。
ブルゴーニュのピノノワールと比較しても遜色ない品質です。
品種：ピノノワール100％ 赤ワイン
ケンツィンガー・フンメルベルクと マルターディンガー・ビーネンベルクの畑の 樹齢35年ほどの古木から取れたブドウから作る。
収穫面積は1.6ha、平均収穫量は25hl/ha。
オーク材のオープン・ヴァットにて醗酵、20ヶ月間オーク樽(新樽比率70％)によって熟成。
柔らかな果実味とミネラル、冷涼な酸がバランス良く上品でリッチな味わいです。
ブルゴーニュのピノノワールと比較しても遜色ない品質です。