シュペートブルグンダー 2012 / シェルター・ワイナリー
( Spatburgunder / Shelter Winery )
￥1
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品種：シュペートブルグンダー100％
ケンツィンガー・フンメルベルクと マルターディンガー・ビーネンベルクの畑の 樹齢4~25年ほどの若い木から取れたブドウから造られる。
樹齢4~25年ほどの若い木から取れたブドウから作る。 収穫面積は2ha、平均収穫量は50-60hl/ha。 オーク材のオープン・ヴァットにて醗酵。
14ヶ月間使用済みのオーク樽によって熟成。
十分な果実味とミネラル、冷涼な酸がうまくマッチしており、やわらかで上品な風味です。
ケンツィンガー・フンメルベルクと マルターディンガー・ビーネンベルクの畑の 樹齢4~25年ほどの若い木から取れたブドウから造られる。
樹齢4~25年ほどの若い木から取れたブドウから作る。 収穫面積は2ha、平均収穫量は50-60hl/ha。 オーク材のオープン・ヴァットにて醗酵。
14ヶ月間使用済みのオーク樽によって熟成。
十分な果実味とミネラル、冷涼な酸がうまくマッチしており、やわらかで上品な風味です。