アルザス・ミュスカ NF 2018 / クリスチャン・ビネール
( Alsace Muscat Non Filtere / Christian Binner )
￥3,465
税込
商品コード：
nomal
フランス、アルザス
呼称： AOCアルザス
品種： ミュスカ 白ワイン
面積： 0.5ha
標高： 220m
畑の向き： 南南東
土壌： 花崗岩 砂 レス 石灰岩 シルト
平均樹齢： 35年
収穫： 手摘み
収量： 40hl/ha
酵母： 自生酵母
発酵・熟成： 空気圧式圧搾、垂直式圧搾 100年以上のフードルで発酵 そのまま18ヶ月シュールリー熟成
無濾過・無清澄
SO2： 無添加 トータル：19mg/L
天然アルコール度数：15%
ビネール家お気に入りのグランクリュ・ケフェルコフのすぐ下の区画で、レス 土壌と石灰岩シルト土壌はアルザスのミュスカに欠如しやすい奥行 きとスムースさをもたらす特徴があります。プレス後、フードルで18ヶ月発酵・熟成しました。光沢のあるイエローゴールド色、ライ チやマスカットの香り、ピュアなアタックに伸びやかな酸と硬質なミ ネラルを伴うドライな味わいが交差し心地良い余韻へと誘います。
呼称： AOCアルザス
品種： ミュスカ 白ワイン
面積： 0.5ha
標高： 220m
畑の向き： 南南東
土壌： 花崗岩 砂 レス 石灰岩 シルト
平均樹齢： 35年
収穫： 手摘み
収量： 40hl/ha
酵母： 自生酵母
発酵・熟成： 空気圧式圧搾、垂直式圧搾 100年以上のフードルで発酵 そのまま18ヶ月シュールリー熟成
無濾過・無清澄
SO2： 無添加 トータル：19mg/L
天然アルコール度数：15%
ビネール家お気に入りのグランクリュ・ケフェルコフのすぐ下の区画で、レス 土壌と石灰岩シルト土壌はアルザスのミュスカに欠如しやすい奥行 きとスムースさをもたらす特徴があります。プレス後、フードルで18ヶ月発酵・熟成しました。光沢のあるイエローゴールド色、ライ チやマスカットの香り、ピュアなアタックに伸びやかな酸と硬質なミ ネラルを伴うドライな味わいが交差し心地良い余韻へと誘います。