モレ・サン・ドニ 1er レ・モン・リュイザン 2012 / フレデリック・コサール
( MOREY SAINT DENIS LES MONTS LUISANTS / FREDERIC COSSARD )
￥1
税込
商品コード：
関連カテゴリ
品種： ピノノワール
樹齢： 67年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： 木桶タンクで30日間
醗酵： 自然酵母で25日間
熟成：新樽・古樽で12ヶ月、ステンレスタンクで1ヶ月
グロゼイユ、ザクロ、金木犀、タバコ、なめし皮の香り。ワインはピュアで、ふくらみのある果実味に凝縮したミネラルの旨味エキスが幾層にも重なり口の中で複雑に共鳴し合う。
区画はクロ・ド・ラ・ロッシュのすぐ上に隣接しており、フレッドが例えるに「プリューレロックのクロ・ド・ベーズがシンプルになったような味わい。」とのこと。畑面積は0.15ha。収穫日は2012年9月21日。収量は32hl/ha。新樽は50%、残りの50%は2~3年樽を使用
樹齢： 67年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： 木桶タンクで30日間
醗酵： 自然酵母で25日間
熟成：新樽・古樽で12ヶ月、ステンレスタンクで1ヶ月
グロゼイユ、ザクロ、金木犀、タバコ、なめし皮の香り。ワインはピュアで、ふくらみのある果実味に凝縮したミネラルの旨味エキスが幾層にも重なり口の中で複雑に共鳴し合う。
区画はクロ・ド・ラ・ロッシュのすぐ上に隣接しており、フレッドが例えるに「プリューレロックのクロ・ド・ベーズがシンプルになったような味わい。」とのこと。畑面積は0.15ha。収穫日は2012年9月21日。収量は32hl/ha。新樽は50%、残りの50%は2~3年樽を使用