ブルゴーニュ・ピノノワール・ヴィエイユ・アン・フュ・デ・シェーヌ 2009 / ニコラ・ポテル
( Bourgogne Pinot Noir Vieilli en Fut de Chene / Nicolas Potel )
￥1
税込
商品コード：
品種 ピノ・ノワール 100％
(サントネ、ポマール、ヴォルネイ、シャンボールミュジニー、ヴォーネロマネから８０％、オークセイデュレス、マランジェから２０％のブドウを使っています。）
醸造 ブドウは全て手摘み、手作業で大事に醸造所に運ばれます。８~１０日のアルコール発酵。発酵終了後、６カ月間７０％のオーク樽熟成、その後３０％の樽熟成です。
明るいルビー色でナツメグ、プラムやチェリーの果実香があり、丸く優しいタンニンと、完璧なフレッシュさをともなっています。
(サントネ、ポマール、ヴォルネイ、シャンボールミュジニー、ヴォーネロマネから８０％、オークセイデュレス、マランジェから２０％のブドウを使っています。）
醸造 ブドウは全て手摘み、手作業で大事に醸造所に運ばれます。８~１０日のアルコール発酵。発酵終了後、６カ月間７０％のオーク樽熟成、その後３０％の樽熟成です。
明るいルビー色でナツメグ、プラムやチェリーの果実香があり、丸く優しいタンニンと、完璧なフレッシュさをともなっています。