VdF オ・ブ・デュ・シュマン（ピノ・ノワール） 2010 / レ・ヴィニョー
( AU BOUT DU CHEMIN [PINOT NOIR] / LES VIGNEAUX )
￥1
税込
商品コード：
品種： ピノ・ノワール100%. 樹齢8年。
畑 ：粘度石灰とリモン（シルト＝砂より細かく粘土より荒い土の事)
ビオロジック。
収穫量： 50hl/ha.
醸造：
熟成 ：葡萄を除梗し コンクリートタンクに入れ、自然酵母による発酵。
その後、ファイバーグラスタンクにて6ヶ月熟成。ノンフィルター。清澄なし。
特徴： クリストフ コンテの名声を広めたワイン。
しっかりとした色合いのピノ・ノワール。土のテロワールのアロマに始まり赤系と黒系果実が混ざり合う。
細かいタンニンが喉をくすぐります。
オ・ブ・デュ・シュマン＝”道の果て”の意味。
畑 ：粘度石灰とリモン（シルト＝砂より細かく粘土より荒い土の事)
ビオロジック。
収穫量： 50hl/ha.
醸造：
熟成 ：葡萄を除梗し コンクリートタンクに入れ、自然酵母による発酵。
その後、ファイバーグラスタンクにて6ヶ月熟成。ノンフィルター。清澄なし。
特徴： クリストフ コンテの名声を広めたワイン。
しっかりとした色合いのピノ・ノワール。土のテロワールのアロマに始まり赤系と黒系果実が混ざり合う。
細かいタンニンが喉をくすぐります。
オ・ブ・デュ・シュマン＝”道の果て”の意味。