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シャブリ 2013 / ドメーヌ・ド・シャントメルル・ブーダン
( Chablis / Domaine de Chantemerle Boudin ) 250

¥3,740 税込
商品コード: nomal
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"フランス、ブルゴーニュ
品種:シャルドネ 辛口白ワイン
リュット・レゾネ

ピュアでエレガントなシャブリを造る職人、フランシス・ブーダンはテロワールとの関わりを最も大切にします。
彼が育てるシャルドネを通して、シャブリのキンメリジャンの特質は、飾られることなくピュアな姿でたち現れます。
彼のシャブリはすべてタンクで仕込まれ、無ろ過、無清澄で丁寧に瓶詰めされています。
リンゴ、レモン、グレープフルーツ、(時々エキゾティックな果実など)の果実香があり、ふくよかな味わいで酸味もある。余韻も長い。1級や特級のワインに比べ、シャブリの特徴がすぐに表れる。
しっかりとしたストラクチャと純粋な酸味と果実味をあわせもった、
素晴らしく風味豊かなシャブリらしいシャブリ。"

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