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VdF プリモ・サンソ・ブラン 2018 / ル・クロ・デ・グリヨン
( Blanc Primo Senso / Le Clos des Grillons )

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フランス、コート・デュ・ローヌ地方 
品種: ヴィオニエ グルナッシュブラン  白ワイン
樹齢:
面積:   標高:   畑の向き: 収量:
土壌:
収穫: 手摘み
酵母: 自生酵母   
醗酵・熟成: アッサンブラージュし、醸し後、タンクで発酵・熟成
無濾過・無清澄
SO2: 無添加 トータル:10mg/L未満
アルコール度数: 13%

ドメーヌの新酒であるプリモ=プリムールはニコラ・ルノーがヴィオニエとグルナッシュブランをアッサンブラージュし醸し後タンクで発酵熟成、SO2無添加で瓶詰めしました。クリアなクリームホワイトの外観から塩キャラメルやバター、マンゴーの香り、つるんとピュアな味わいで、まるい甘味に酸が調和し、重心高めでジューシーなアフターが光る逸品です。

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