VdF サン・フィリップ・ルージュ 2012 / ル・マゼル
( St Philippe Rouge / Le Mazel )
￥1
税込
商品コード：
フランス、ローヌ
品種： シラー、グルナッシュ 赤ワイン
アルコール度： 13%
サン・フィリップの畑はアンドレア・カレックに売却した為、この2012年が最後のヴィンテージとなります。
オレンジがかった深いガーネット色。抜栓直後はやや硬さが感じられますが、空気に触れ開いてくると香りや味わいが引き出され風味が増していきます。
プルーンなどのドライフルーツやタバコ、黒糖など熟した果実の風味と熟成による複雑さが混ざり合います。以前は樽のニュアンスが強くタニックですぐに販売出来る状態ではなかったとジェラルドが話しておりましたが、現在はしっとりとした口当たりでドライプルーンやレーズンなどの風味で甘みがほどよく感じられ奥行きがあり、揮発酸は多少高めながら、まだ若さを感じさせる甘みや果実味も感じられその酸を上回るような魅力があります。
この先の熟成も充分に耐えうる酒質の強さがあり、ダシのようなニュアンスや艶やかさなど、一層複雑さを伴う素晴らしい味わいが引き出されることと大いに期待が湧きます。
品種： シラー、グルナッシュ 赤ワイン
アルコール度： 13%
サン・フィリップの畑はアンドレア・カレックに売却した為、この2012年が最後のヴィンテージとなります。
オレンジがかった深いガーネット色。抜栓直後はやや硬さが感じられますが、空気に触れ開いてくると香りや味わいが引き出され風味が増していきます。
プルーンなどのドライフルーツやタバコ、黒糖など熟した果実の風味と熟成による複雑さが混ざり合います。以前は樽のニュアンスが強くタニックですぐに販売出来る状態ではなかったとジェラルドが話しておりましたが、現在はしっとりとした口当たりでドライプルーンやレーズンなどの風味で甘みがほどよく感じられ奥行きがあり、揮発酸は多少高めながら、まだ若さを感じさせる甘みや果実味も感じられその酸を上回るような魅力があります。
この先の熟成も充分に耐えうる酒質の強さがあり、ダシのようなニュアンスや艶やかさなど、一層複雑さを伴う素晴らしい味わいが引き出されることと大いに期待が湧きます。