コート・デュ・ジュラ・シャルドネ・アン・ルヴレット 2016 / マルヌ・ブランシュ
( Cotes du Jura Chardonnay En Levrette / Marnes Blanches )
￥1
税込
商品コード：
関連カテゴリ
フランス、ジュラ
AOC： Cotes du Jura コート・デュ・ジュラ
土壌： 牡蠣の殻が混じった石灰
面積： 0.5ha
標高： 280ｍ
畑の向き： 西
品種： シャルドネ100％ 白ワイン
平均樹齢： 60年
収穫： 手摘み 収量： 30hl/ha 酵母： 自生酵母
発酵： プヌマティックで圧搾後、228Lの木樽［18℃］で発酵（1 ヶ月間マロラクティック発酵あり）
熟成： そのまま12 ヶ月間熟成
無濾過・無清澄
SO2： 瓶詰め時：10mg/L トータル：18mg/L
アルコール度数： 12.5％
牡蠣の殻が混じった石灰土壌で育つ樹齢60年のシャルドネを木樽で発酵、マロラクティック発酵を経て、そのまま12 ヶ月間熟成しました。淡いイエローの外観から、パイナップルやカラメルの香りを感じます。酸味を帯びた瑞々しいアタック、はじけんばかりのエキスが口中で拡がり、きれいなアフターへと流れる控えめながら見事なバランスの逸品です。
AOC： Cotes du Jura コート・デュ・ジュラ
土壌： 牡蠣の殻が混じった石灰
面積： 0.5ha
標高： 280ｍ
畑の向き： 西
品種： シャルドネ100％ 白ワイン
平均樹齢： 60年
収穫： 手摘み 収量： 30hl/ha 酵母： 自生酵母
発酵： プヌマティックで圧搾後、228Lの木樽［18℃］で発酵（1 ヶ月間マロラクティック発酵あり）
熟成： そのまま12 ヶ月間熟成
無濾過・無清澄
SO2： 瓶詰め時：10mg/L トータル：18mg/L
アルコール度数： 12.5％
牡蠣の殻が混じった石灰土壌で育つ樹齢60年のシャルドネを木樽で発酵、マロラクティック発酵を経て、そのまま12 ヶ月間熟成しました。淡いイエローの外観から、パイナップルやカラメルの香りを感じます。酸味を帯びた瑞々しいアタック、はじけんばかりのエキスが口中で拡がり、きれいなアフターへと流れる控えめながら見事なバランスの逸品です。