リュリー・ブラン 2015 / ヴァンサン・デュルイユ・ジャンティアル
( Rully Blanc / Vincent Dureuil Janthial )
￥1
税込
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関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ
品種： 100% シャルドネ 白ワイン
畑面積： 0.4ha
土壌： 粘土・石灰岩質
樹齢： 平均50年
栽培： 有機栽培・手摘みで収穫
醸造： 軽く圧搾した後、24時間静置し、3年物のオークの小樽（新樽率25％）に移して発酵・熟成。冬季に澱の攪拌を行い、翌年の収穫前に澱引き。月の満ち欠けのサイクルに合わせて収穫からおよそ16カ月後に瓶詰め。
ライムの花を思わせるフローラルなアロマに、チョークの粉塵を思わせる豊かなミネラルが香る。
味わいは、リュリー・プルミエ・クリュのような複雑味と上質なテクスチャーが感じられる。
品種： 100% シャルドネ 白ワイン
畑面積： 0.4ha
土壌： 粘土・石灰岩質
樹齢： 平均50年
栽培： 有機栽培・手摘みで収穫
醸造： 軽く圧搾した後、24時間静置し、3年物のオークの小樽（新樽率25％）に移して発酵・熟成。冬季に澱の攪拌を行い、翌年の収穫前に澱引き。月の満ち欠けのサイクルに合わせて収穫からおよそ16カ月後に瓶詰め。
ライムの花を思わせるフローラルなアロマに、チョークの粉塵を思わせる豊かなミネラルが香る。
味わいは、リュリー・プルミエ・クリュのような複雑味と上質なテクスチャーが感じられる。