VdT ブラン・オー・カーンズ 2015 / アレクサンドル・ジュヴォー
( Blanc O15 / Alexandre Jouveaux )
￥1
税込
商品コード：
フランス、ブルゴーニュ
品種： シャルドネ 白ワイン
アルコール度： 13%
やや濁りのある中程度の黄色。熟したりんごを想わせる香りにマンゴーや桃、パイナップルなどの香りが淡く混ざります。
果実由来の優しい甘さのアタックで、蜜や香りに似た芳醇さを想わせるマコンらしい円く熟した風味とドライハーブのような風味が混ざり合いながら広がります。
芯がしっかりとしながら輪郭が穏やかに感じられる酸は、風味の甘みや膨らみのあるボディの厚みを調度良く感じさせてくれます。甘い風味が膨らみ、酸でほどよい締りを感じさせ、豊かな果実味が長く続くように順を追って広がり、アフターには仄かにビターな風味が抜けていき落ち着いた印象を与えるアクセントになっています。
個々の要素はしっかりとしておりますが、それぞれがバランス良く感じられることで、重たさを感じさせず最終的には旨味や心地良い風味だけ残してくれる仕上がりです。
品種： シャルドネ 白ワイン
アルコール度： 13%
やや濁りのある中程度の黄色。熟したりんごを想わせる香りにマンゴーや桃、パイナップルなどの香りが淡く混ざります。
果実由来の優しい甘さのアタックで、蜜や香りに似た芳醇さを想わせるマコンらしい円く熟した風味とドライハーブのような風味が混ざり合いながら広がります。
芯がしっかりとしながら輪郭が穏やかに感じられる酸は、風味の甘みや膨らみのあるボディの厚みを調度良く感じさせてくれます。甘い風味が膨らみ、酸でほどよい締りを感じさせ、豊かな果実味が長く続くように順を追って広がり、アフターには仄かにビターな風味が抜けていき落ち着いた印象を与えるアクセントになっています。
個々の要素はしっかりとしておりますが、それぞれがバランス良く感じられることで、重たさを感じさせず最終的には旨味や心地良い風味だけ残してくれる仕上がりです。