ロッソ・デル・ノーチェ 2
(03.04.06) / トリンケロ
( Rosso del Noce 2 / Trinchero )
￥1
税込
商品コード：
産地： イタリア、ピエモンテ Italia Piemonte VdT
品種： バルベーラ 赤ワイン
アルコール度： 14.5％
03、04、06年のヴィーナ・デル・ノーチェをブレンド。
伝統的な45日にも渡る長期間のマセレーションとアルコール醗酵、8~10年間ほど大樽にて熟成、2003年ヴィンテージをメインに2004年、2006年ヴィンテージをブレンド、瓶内で休ませリリース。
まだまだ収量的にも充実していた頃のノーチェの03をベースに04、06をブレンドしたのが、ロッソ・デル・ノーチェ2。ヴィンテージごとに別々に熟成させていましたが、新しいワインを入れるスペースに困ったエツィオが遊びでブレンドしてみたら想像以上に美味しかったのでボトリングしてみたという。
品種： バルベーラ 赤ワイン
アルコール度： 14.5％
03、04、06年のヴィーナ・デル・ノーチェをブレンド。
伝統的な45日にも渡る長期間のマセレーションとアルコール醗酵、8~10年間ほど大樽にて熟成、2003年ヴィンテージをメインに2004年、2006年ヴィンテージをブレンド、瓶内で休ませリリース。
まだまだ収量的にも充実していた頃のノーチェの03をベースに04、06をブレンドしたのが、ロッソ・デル・ノーチェ2。ヴィンテージごとに別々に熟成させていましたが、新しいワインを入れるスペースに困ったエツィオが遊びでブレンドしてみたら想像以上に美味しかったのでボトリングしてみたという。