VdF バブリー・ロゼ・ペティアン 2016 / ナナ・ヴァン
( Bubbly Rose Petillant Naturel / Nana Vins )
￥1
税込
商品コード：
フランス、ラングドック、アスピラン
品種 ： サンソー70%、カリニャン20%、 クレレット10% 発泡ロゼワイン
樹齢 ： 60年平均
土壌 ： 玄武岩・粘土質・石灰質 丸い小石混じりの粘土質・石灰質
一次醗酵 ： 自然酵母 ファイバータンクで2ヶ月
二次発酵・熟成 ： 瓶内で8ヶ月
デゴルジュマン ： 2017年7月
フランボワーズ、バラ、メロン、ジンジャー、タイム、クローブの香り。泡立ちは溌剌としていて、フレッシュな印象を与える。旨味が強く、残糖感は仄かに甘みを感じる程度で、ほろ苦さとの絶妙なバランスを保っている。例年よりアロマティックでボディがあり、果実味が豊かな印象。
収穫日は9月4日。収量は30hL/ha。残糖2g/L
2016年はサンソーの収量減によりカリニャンとクレレットがアッサンブラージュされている。買いブドウはエミール・レディアから！SO2無添加、ノンフィルター。
※ガス圧が非常に高いため、開栓時はよく冷やし、吹きこぼれにご注意ください。
※注）必ず噴きます！1日以上良く冷やし、吹きこぼれても影響のないところで、注意しながらゆっくりご抜栓ください。
品種 ： サンソー70%、カリニャン20%、 クレレット10% 発泡ロゼワイン
樹齢 ： 60年平均
土壌 ： 玄武岩・粘土質・石灰質 丸い小石混じりの粘土質・石灰質
一次醗酵 ： 自然酵母 ファイバータンクで2ヶ月
二次発酵・熟成 ： 瓶内で8ヶ月
デゴルジュマン ： 2017年7月
フランボワーズ、バラ、メロン、ジンジャー、タイム、クローブの香り。泡立ちは溌剌としていて、フレッシュな印象を与える。旨味が強く、残糖感は仄かに甘みを感じる程度で、ほろ苦さとの絶妙なバランスを保っている。例年よりアロマティックでボディがあり、果実味が豊かな印象。
収穫日は9月4日。収量は30hL/ha。残糖2g/L
2016年はサンソーの収量減によりカリニャンとクレレットがアッサンブラージュされている。買いブドウはエミール・レディアから！SO2無添加、ノンフィルター。
※ガス圧が非常に高いため、開栓時はよく冷やし、吹きこぼれにご注意ください。
※注）必ず噴きます！1日以上良く冷やし、吹きこぼれても影響のないところで、注意しながらゆっくりご抜栓ください。