ムルソー 1er ジュヌヴリエール 2015 / イヴ・ボワイエ・マルトノ
( Meursault Genevrieres / Yves Boyer Martenot )
商品コード:
フランス、ブルゴーニュ
品種: シャルドネ 白ワイン
ムルソー・プルミエ・クリュの中でもベル・コート(美しい岸辺)と呼ばれる一帯の中心に位置するこの畑は、かつてこの一帯に生い茂っていたセイヨウネズ(ジュヌヴリエール)に名前の由来を持ちます。ネズの木に実るジュニパー・ベリーのアロマが豊かに香る口当たり滑らかでエレガントなワインに仕上がります。
品種: シャルドネ100% 土壌:石灰質 畑:シャルムとレ・ペリエールの畑に隣接
相性の良い料理:よく火を通したフォアグラに林檎のキャラメリゼを添えた一皿。サーブの適温:13-14℃