VdF デュ・ブー・デ・ドワ （ピノ・ノワール） 2019 / レ・ヴィニョー
( Du Bout des Doigts Pinot Noir / Les Vigneaux )
￥1
税込
商品コード：
フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種： ピノ・ノワール100%.ュ 赤ワイン
畑： 粘度石灰とリモン（シルト)
（シルト＝砂より細かく粘土より荒い土の事) ビオディナミ。
収穫量： 40hl/ha.
醸造熟成： 手摘み。コンクリートタンクにてマセラシオンカルボニック。
アルコール度： 11％
鮮やかな中程度の赤色。苺やフランボワーズ、ザクロなど熟した新鮮な果実とソフトドライのやや凝縮感のある赤い果実やグレナデンなどが混ざり合うような香り、それに加え仄かなフレッシュハーブの爽やかさが感じられます。香りに比べフレッシュ感溢れる赤い果実の果汁を想わせる瑞々しさと軽快なタッチで、甘さ控えめで果実の香りの充実感が徐々に膨らんでいき、赤すぐりが弾けるようなキュッと引き締まった酸が甘酸っぱい印象を与えます。アルコール11%と軽やかで冷涼感があり、優しくジューシーな果汁感と品を兼ね備えた仕上がりです。
品種： ピノ・ノワール100%.ュ 赤ワイン
畑： 粘度石灰とリモン（シルト)
（シルト＝砂より細かく粘土より荒い土の事) ビオディナミ。
収穫量： 40hl/ha.
醸造熟成： 手摘み。コンクリートタンクにてマセラシオンカルボニック。
アルコール度： 11％
鮮やかな中程度の赤色。苺やフランボワーズ、ザクロなど熟した新鮮な果実とソフトドライのやや凝縮感のある赤い果実やグレナデンなどが混ざり合うような香り、それに加え仄かなフレッシュハーブの爽やかさが感じられます。香りに比べフレッシュ感溢れる赤い果実の果汁を想わせる瑞々しさと軽快なタッチで、甘さ控えめで果実の香りの充実感が徐々に膨らんでいき、赤すぐりが弾けるようなキュッと引き締まった酸が甘酸っぱい印象を与えます。アルコール11%と軽やかで冷涼感があり、優しくジューシーな果汁感と品を兼ね備えた仕上がりです。