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ブルゴーニュ・アリゴテ 2011 / ジェラール・ラフェ
( Bourgogne Aligote / GERARD RAPHET )

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アリゴテ100%
土壌:石灰質に泥土や粘土とのブレンド。
淡い金色のローブで、フレッシュ、軽やかで、他にはない口触りを備えます、とてもフルーティで、アカシアなどの花束のようなアロマに、リンゴをともなう心地良い香り。優しくてまろやかな口当たりで、フィニッシュにヘーゼルナッツのニュアンスが続きます。
フレッシュさと共に落ち着きが感じられる秀逸な1本です。
蒸し野菜のお料理や、焼き魚、牡蠣、貝類、シェーヴル・チーズともお勧めです。

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