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VdF ルージュ・タンデム 2015 / レ・ヴィニョー
( Rouge Tandem / Les Vigneaux )

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フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: グルナッシュ、シラー。樹齢39年。 赤ワイン
畑: 粘度石灰とマルヌ(堆積石灰)ビオディナミ
アルコール度: 13%

グルナッシュは全房、シラーは除梗しアルコール発酵。その後アッサンブラージュ。SO2一切添加なし。
鮮やかな赤色。凝縮感のある黒系果実に酸を感じさせる小さな赤系果実が混ざり、フレッシュさと言うよりやや温かみを感じる香りです。ミディアムな口当たりでジューシーな果実の風味が広がり、開いてくるとグレナデンのような甘酸っぱい風味が増し、果実味は豊かながらアフターに響かずキレの良い仕上がりです。2つのセパージュが混ざる事で、複雑さや少し重心が低く落ち着いた印象を上手く引き出してくれているようで、飲み込む頃にややドライなタンニンが僅かに舌に残り、口当たりの軽快さだけではなく赤ワインらしい締りの良い雰囲気が感じられます。

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