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エドネ・グラン・キュヴェ・ロゼ・エクストラ・ブリュット 2010 / ヴィニェドス・バルモラル
( Edone Gran Cuvee Rose Extra Brut / Vinedos Balmoral )

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品種:テンプラニーリョ70%、シラー25%、ピノ・ノワール5%
醸造:瓶内2次発酵
熟成:24ヶ月樽熟成

醸造責任者を務めるのは、今世界中で最も注目されるシャンパーニュ醸造家、エルヴェ・ジャスタン氏!

濃いチェリー、繊細でエレガントな泡立ち。野イチゴや野生のラズベリーのデリケートで繊細な香り。ソフトな口当たり、デリケートな酸味と共にバランスがとれており、花などのニュアンスを伴うとても心地よいフルーティなフィニッシュ。ストラクチャと深みがある長い余韻が楽しめます。

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