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ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2013 / ドメーヌ・ロワイエ
( BOURGOGNE PINOT NOIR / DOMAINE ROYET )

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葡萄品種はピノノワール種100%。100%除梗した後にコンクリートタンクで18日間醗酵。圧搾後に6ヵ月間旧樽で熟成させます。爽やかなイチゴのアロマ、甘旨味と酸味のバランスが良く、アフターのタンニンがしっかりしていて飲み応えがあります。

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