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ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン 2018 / エマニュエル・ルジェ
( Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc / Emmanuel Rouget )

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シャルドネ40%、ピノ ブラン40%、アリゴテ20%。
畑はサヴィニー レ ボーヌの西側に位置する「Les Caillaux(レ カイヨー)」の区画にあり、泥灰土壌になります。醸造と熟成はステンレスタンクで12~15ヵ月かけて行い、一部新樽及び1年樽で澱上熟成させています。豊かなミネラルと澱上熟成の旨味、一部樽熟成による肉厚さも感じられる上品な味わいのワインです。

[輸入元]フィネス

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