ブルゴーニュ・ブラン２００４ / マディラン・プティ( BOURGOGNE BLANC 2004 / MADELIN PETIT )“ez-Wine”

ブルゴーニュ・ブラン２００４ / マディラン・プティ　( BOURGOGNE BLANC 2004 / MADELIN PETIT )

商品名

ブルゴーニュ・ブラン２００４ / マディラン・プティ
BOURGOGNE BLANC 2004 / MADELIN PETIT

商品番号

3700

商品説明

BOURGOGNE BLANC 2004 / MADELIN PETIT
ブルゴーニュ・ブラン２００４ / マディラン・プティ

販売価格

\2,480 (税込\2,604)

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現在、サクランボとワイン農家を兼ねているクロードとドニー（Claude Madelin & Dony Petit）は94年からブドウ栽培を始める。シャブリの名門ド-ヴィサと親友である彼らは、当初から自然派ワインを貫く。ピエールマッソンの影響で2000年からからビオディナミをとり入れる。

畑は大陸性の気候の下、寒冬暑夏であるが、緯度の関係からロワールよりも冬は寒く、一方、シャブリよりは霜の被害が少ない。

畑総面積： 4.5ヘクタール
農法：ビオディナミ　2000年カリテ・フランス
収穫方法： 100％手摘み、畑で選果
ドメーヌのスタッフ：２人

品種：シャルドネ
樹齢： 10年
土壌： "粘土質・石灰質・キンメリジャン"
マセラシオン：なし
醗酵：自然酵母で2週間
熟成： "古樽とホーロータンクで6～12ヶ月"

※ちなみに！シャブリの名門Dauvissatもお気に入りのプライベートワインとして消費している！

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