レ・ヴィニョー / Les Vigneaux

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レ・ヴィニョー
LES VIGNEAUX

アルデッシュの南 Valvignere ヴァルヴィニェール村で三世代続くワインの造り手。
現在は、クリストフとエレーヌの2人がワインを造っています。
2001年からビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、土地の力を最大限に生かしています。
畑を案内してくれるときに鍬をもってきて土を掘り起こし、土の違いが葡萄の違いに、そしてワインの違いになることを熱心に教えてくれます。

ここ数年、ジェラルド・ウストリック(ル・マゼル)やジル・アゾーニなどが中心となって他の造り手を感化し、ヴァルヴィ二エール周辺では沢山の若手が自然派ワインを造り始めています。
そんな激戦区でありながら、ヴィニョーはとても注目されています。
彼らを一躍有名にしたのはピノノワール。南のピノノワールと聞くと大味を想像しがちですが、その果実味のフレッシュさ、繊細さに皆が驚きフランスで一気に評価を高めました。
その他の品種のワインもとても高いレベルで安定しています。
自然派ワインのファンはもちろん、そうでない方も誰もが安心して楽しめる貴重なワインの造り手です。


商品名
VdF サルト・ルージュ 2019 / レ・ヴィニョー
VdF Salto Rouge 2019 / Les Vigneaux
商品番号 8152
商品説明

フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: メルロー、シラー、ヴィオニエ
赤ワイン

入荷当時はアニマル系の還元香が強く色合いも紫がかり黒系果実の若々しい印象で、それぞれの主張が強く調和していない状態でした。
熟成が進むにつれ還元的な様子は薄れ、果実は透明感のある赤い果実の風味で繊細な飲み心地のワインへと変化しています。
ルビー色。熟した苺やクランベリーなどの赤い果実に、針葉樹の葉やヒノキのお香、ウッディムスクなど森林を想わせるような香りが感じられます。
口に含むと森林のような香りに比べ果汁感溢れるピュアな赤い果実のニュアンスが強く感じられ、繊細で軽やかなタッチで清らかに広がります。
赤い果実の風味にほどよくヒノキのお香など森のような風味が溶け込み、上品な中に妖艶な雰囲気を感じさせ、仄かに残る微細なタンニンがアフターに引き締まった印象を残します。

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商品名
VdF プチ・シャルドネ 2019 / レ・ヴィニョー
VdF P'tit Chardonnay 2019 / Les Vigneaux
商品番号 7826
商品説明

フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: シャルドネ 
白ワイン
畑: コトードゥラルデッシュの粘土石灰。ビオロジック
アルコール度: 12.5%

中程度の黄色。
黄色の和柑橘の香りを主体に、白桃やパイナップルなど熟した豊かな香りを持つ果実香やフレッシュハーブや柑橘の内皮などの爽やかな印象も加わります。馴染みやすい優しい香りが立ち昇り、鼻腔を心地よく刺激し、口に含むと柑橘の風味と共にほどよいフルーティーな甘みが溶け込みながら広がります。例年に比べスッキリとした清らかなタッチで、ほんのりと甘やかな白桃やみかんのコンポートシロップなどの芳醇な果実の風味が口中に留まり、柔らかい辛口の仕上がりです。

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商品名
VdF シラー 2020 / レ・ヴィニョー
VdF Syrah 2020 / Les Vigneaux
商品番号 7828
商品説明

フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: シラー 赤ワイン
畑: コトードゥラルデッシュの粘土石灰。ビオロジック
アルコール度: 12.5%

中程度の赤紫色。
熟したブラックベリーやブルーベリー、クワの実など黒系果実の香りに、グレナデンなど凝縮した赤い果実の香り、お香やスミレの花、花々の茎などの印象が仄かに加わります。色合いや香りから若々しく明るいスタイルのワインであるイメージが湧き上がります。
口に含むと軽快な印象で溌剌とした果実味が伸びやかに流れ込みます。
熟したベリー系の果実をギュッと搾ったようなフルーティーな風味に、フレッシュハーブを想わせる仄かな青みがかったニュアンスがアクセントのように加わり、若さ溢れる果実味に艶やかな雰囲気を感じさせます。
果実味溢れる馴染みやすいミディアムタッチの仕上がりです。

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商品名
VdF トゥ・デライユ・ルージュ 2020 / レ・ヴィニョー
VdF Tout Deraille Rouge 2020 / Les Vigneaux
商品番号 7712
商品説明

フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: グルナッシュ 赤ワイン
アルコール度: %

やや紫がかった鮮やかな中程度の赤色。完熟した赤や黒系果実の搾りたての果汁をイメージするような溌剌とした果実香に、スミレやお香などを想わせる可憐な香りが加わり、明るさの中にアクセントを与え落ち着きを感じさせます。
空気に触れ開いていくにつれて、更に華やかな香りが増していきます。
冷涼感のある軽快な飲み心地で、瑞々しく果汁が溢れるように若々しい果実味が広がり、熟した葡萄の果皮を噛んだ時のようなタンニンが僅かに残ります。
ブルーベリーなどを想わせるフルーティーな酸は軽やかさを引き立て、ピュアな果実の味わいをストレートに感じられる馴染みやすいミディアムタッチの仕上がりです。

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商品名
VdF シラー 2019 / レ・ヴィニョー
VdF Syrah 2019 / Les Vigneaux
商品番号 7709
商品説明

フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: シラー 赤ワイン
畑: コトードゥラルデッシュの粘土石灰。ビオロジック
アルコール度:

僅かに紫がかった赤色。
小さな黒系果実のドライフルーツなどのやや凝縮感のある香りに、赤い果実のフレッシュ感が混ざり、加えてオールスパイスやクローブなどのスパイス香が感じられます。
軽やかな伸びのあるタッチで馴染みやすいアタック。それでいてしなやかにやや凝縮した果実味が速度を緩めながら広がります。
そのゆっくりとした中に仄かな甘みと深み引き立てるスパイスの風味、微細なタンニンが僅かに感じられ、アフターには落ち着いた雰囲気が続きます。
約1年間倉庫で休ませていたことで、更に若々しくフルーティーな果実の風味にスパイスのアクセントなどが重なり、しなやかな口当たりやこなれた印象が引き出されています。

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商品名
VdF ブラン・ヴィオニエ 2020 / レ・ヴィニョー
VdF Blanc Viognier 2020 / Les Vigneaux
商品番号 7710
商品説明

フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: ヴィオニエ100%. 白ワイン
畑: 粘度石灰。ビオディナミ
アルコール度: %

僅かに濁りのあるやや淡い黄色。白桃やプラム、ライチやパイナップルなど香り高い果実香に、爽やかな柑橘やレモングラスなどのハーブ、シャスミンなどの華やぐ香りがミックスされ、ヴィオニエらしいアロマティックな印象をほどよく感じさせる香りが漂います。
角の取れた円みのある口当たりで、馴染みやすい果実味とのりの良い酸が相まって飲み心地が良く、白桃のコンポートをかじった時のように果肉から溢れるような果汁感と甘やかな風味が優しく広がります。
アフターにかけて日本酒のような旨味が感じられ、柑橘の内皮のような爽やかなほろ苦さが鼻腔に抜けていきます。
フルーティーな中に旨味が感じられる辛口の仕上がりです。

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商品名
VdF ヴィオニエ・デ・ローブ 2019 / レ・ヴィニョー
VdF Viognier des L'Aube 2019 / Les Vigneaux
商品番号 7711
商品説明

フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: ヴィオニエ 白ワイン
アルコール度: %

黄金色。
ドライマンゴーや熟したプラム、沈丁花やジャスミンなどの惹きつけられるような白い花の香りや蜜、ヴェルヴェンヌやレモングラスなどのハーブ、マーガオのような爽やかなスパイス香が感じられ、完熟果実と爽快感のある香りなどが調和良く溶け込む魅力的なアロマが広がります。
スワリングすると奥の方から新鮮な白ぶどうを想わせる香りが現れ、様々な香りが重なる複雑な印象にフレッシュ感が加わるように感じられます。ほどよい甘みが舌先にあたり優しいアタックで、伸びやかな酸を携えながら、コクや深み、旨味の詰まった芳醇な果実味が口中を覆うように大きく広がっていき、心地よいアロマティックな風味が留まります。
アフターにかけてその豊かな風味にレモン果汁をギュッと搾ったような柑橘の酸が感じられ、引き締まった辛口の印象を残します。

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商品名 VdF ルージュ・グラン・シュー 2018 / レ・ヴィニョー
VdF Rouge Grain Cheux 2018 / Les Vigneaux
商品番号 7140
商品説明 フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: グルナッシュ 赤ワイン
畑: ビオディナミ
アルコール度: 13%
醸造・熟成 亜硫酸なし。ノンフィルター。清澄なし。

ガーネット色。ドライいちじくやドライプルーンなどの凝縮した果実香に、バラやお香の華やかさ、カルダモンやコリアンダーパウダーなどのスパイス香が加わります。香りは深い果実の香りが感じられますが、軽めの色合いから見受けられるようにパワフルで重厚なものではありません。口中ではドライフルーツのような香りからの想像とは裏腹に瑞々しいタッチで、小気味良い酸が終始感じられ深い果実味に軽やかさを与えています。スムーズで軽快な飲み心地の中には、しっかりと太陽を浴びた黒葡萄の充実した風味とスパイス感、バラなどの香り高き印象に、カカオやナッツの薄皮のような芳ばしい風味が僅かに感んじられ抑揚のある味わいです。
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商品名 VdF ヴィオニエ・デ・ローブ 2018 / レ・ヴィニョー
VdF Viognier des L'Aube 2018 / Les Vigneaux
商品番号 5020
商品説明 フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: ヴィオニエ 白ワイン
アルコール度: 13%

僅かにオレンジがかった濃い黄色。沈丁花のように思わず立ち止まってしまうような香り高い白い花、ライチや白桃などの香りが感じられます。華やかすぎずほどよいアロマで引き寄せらるような魅力を感じさせます。香りと柔らかい甘みがゆっくりと広がっていき、アフターにかけて紅茶の茶葉を想わせる香りやミルキーな風味が徐々に混ざり合い、深みやまろやかな様子が増していきます。辛口でありながらふんわりとした香りと甘い風味が感じられ、特にアタックは優しい口当たり。その先へすっと流れるように道筋をつくる綺麗な酸が感じられ、豊かな風味を支えつつ全体をまとめ軽快な飲み心地を引き出してくれます。僅かに残る塩味も締まりを感じさせ、スッキリとしたスタイルでほどよい香り高さを表現し、シャルドネ同様に重たさがなく、品種の特徴を気持ち良く感じさせてくれます。
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商品名
VdF デュ・ブー・デ・ドワ (ピノ・ノワール) 2020 / レ・ヴィニョー
VdF Du Bout des Doigts Pinot Noir 2020 / Les Vigneaux
商品番号 7827
商品説明

フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: ピノ・ノワール100%.ュ 赤ワイン
畑: 粘度石灰とリモン(シルト)
(シルト=砂より細かく粘土より荒い土の事) ビオディナミ。
収穫量: 40hl/ha.
醸造熟成: 手摘み。コンクリートタンクにてマセラシオンカルボニック。
アルコール度: 11.5%

ルビー色。
赤い果実のドライフルーツやフランボワーズリキュールなどやや凝縮した印象に優しく搾った赤い果実の果汁を混ぜ合わせたような果実香、加えて、赤や紫の小さな花々の華やかさ、カルダモンや白胡椒などの爽やかなスパイスのニュアンスが感じられます。
ピュアな果汁を想わせる軽やかなタッチで、控えめな甘さでありながら熟した赤い果実の様子がしっかりとイメージできるように広がります。
沁み込むような瑞々しい飲み心地で、徐々に透明感のある果実味にスパイスやハーブのアクセントが重なり抑揚を与え、繊細で冷涼感のあるスタイルでありながら落ち着いた着地を感じさせる味わいです。

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商品名 VdF シラー 2016 / レ・ヴィニョー
VdF Syrah 2016 / Les Vigneaux
商品番号 5021
商品説明 フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: シラー
 赤ワイン
畑: コトードゥラルデッシュの粘土石灰。ビオロジック
アルコール度: 11.5%

若々しい中程度の赤紫色。抜栓時は甘酸っぱいブルーベリーなどの黒系果実の香りやドライフラワーなどがやや控えめに薫ります。口に含むと軽やかなタッチで瑞々しさを感じさせながら口中へと流れていきます。シラーというと骨格がしっかりとしたワインを想像しがちですが、黒系果実を皮ごと頬張ったようなフレッシュさを感じさせる軽快なスタイルで、それに似た溌剌とした酸と若々しい果実味が溢れるように広がり、人懐っこさを感じさせるチャーミングな味わいです。甘さが控えめで、アフターにはカカオニブのような細かなタンニンが僅かに感じられ、若々しさの中にやや大人びた落ち着きが感じられます。

商品名
VdF ミス・テール・ルージュ 2018 / レ・ヴィニョー
VdF Miss Terre Rouge 2020 / Les Vigneaux
商品番号 7708
商品説明

フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: シラー、ヴィオニエ 赤ワイン
アルコール度: %

深紅の色合い。黒系果実のリキュールやドライフルーツのような凝縮した果実香に、黒糖やシナモンの香りが加わりコクのある甘やかな香りが感じられます。
加えて紫の花や紅茶、香木を想わせる品のある華やかな香りが感じられ魅惑的な印象を受けます。
果実の風味は緻密な深みを持ちながら優しい抽出で、冷涼感があるミディアムな飲み心地。凝縮感のある果実の風味はしっとりと落ち着いた印象で優しく口中へとスムーズに流れていきます。
ごく僅かにヴィオニエが入ることでエレガントで華やぐ香り、そして飲み心地にも瑞々しさや軽やかさが引き立つように感じられます。
全体的な印象としては、しっかりとした果実味に幾重にも重なる要素が奥行きや艶やかさ、透明感のある硝子のような繊細さを与えているような仕上がりのワインです。

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商品名 VdF ルージュ・グラン・シュー 2016 / レ・ヴィニョー
VdF Rouge Grain Cheux 2016 / Les Vigneaux
商品番号 4771
商品説明 フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: グルナッシュ 赤ワイン
畑: ビオディナミ
アルコール度: 13%
醸造・熟成 亜硫酸なし。ノンフィルター。清澄なし。

奥さんのエレーヌが主に醸造を担当しております。
ややオレンジがかった中程度の赤色。グルナッシュらしいドライフルーツのような凝縮した果実や黒糖などの甘みを想わせる香りが感じられます。香りの印象よりもミディアムな口当たりでエキスの抽出がほどよくスムーズな飲み心地です。緻密な果実味やグルナッシュらしい温かみは感じさせつつ、負担のない軽さはヴィニョーの持ち味を存分に発揮しており、角のない液体は甘み、酸味、タンニンがバランス良く配置されているような印象を受けます。口当たり良く飲み進められ、重くならずに風味だけが広がり、アフターには細かなタンニンが赤ワインの足跡のように残ります。
商品名 VdF ヴィオニエ・デ・ローブ 2016 / レ・ヴィニョー
VdF Viognier des L'Aube 2016 / Les Vigneaux
商品番号 4312
商品説明 フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: ヴィオニエ 白ワイン
アルコール度: 13%

麦藁色。洋梨や桃、白い花などの芳香がほどよく広がります。シャルドネの方が熟した果実香が多く、対してとても華やかなイメージを持ちやすいヴィオニエの香りは穏やかで、口当たりもシャープさが感じられます。フルーツ飴のような優しい甘みと香りに似た果実味が舌全体を優しく包み込み、すっと通り抜けるような酸が飲み心地を軽くスッキリとさせ、アフターにはミルクティーのような円みのある風味が残ります。特にここ数年はヴィオニエ特有の芳香の強すぎる印象ではなく、華やかさと果実の香りをほどよいバランスで感じさせ、その上それらを引き立てる酸の残し方や軽さの表現はヴィニョーならではといった印象を受けます。
商品名 VdF プチ・シャルドネ 2017 / レ・ヴィニョー
VdF P'tit Chardonnay 2017 / Les Vigneaux
商品番号 5019
商品説明 フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: シャルドネ 白ワイン
畑: コトードゥラルデッシュの粘土石灰。ビオロジック
アルコール度: 12.5%

中程度の黄色。淡いパイナップルやマンゴー、白桃や柑橘などの香り豊かな果実香が感じられ、沢山の果実が入ったフルーツポンチのようなイメージが湧きます。香りに似た甘い風味は飴がとけていくように豊かに広がり、それと共に新鮮な柑橘やパイナップルが混り合うような甘酸っぱくジューシーな酸が一定に感じられます。
軽やかな口当たりで、フルーティーな果実味の中に僅かながら日本酒を想像させる酵母の旨味や柑橘をピールしたようなほろ苦さが抑揚となって感じさせ、酸とほろ苦さが豊かな風味と調和し、柔らかく飲み心地の良いまろやかな辛口の仕上がりとなっています。
商品名 VdF ルージュ・ミス・テール 2016 / レ・ヴィニョー
VdF Rouge Miss Terre 2016 / Les Vigneaux
商品番号 6395
商品説明 フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: シラー 赤ワイン
アルコール度: 12%

奥さんのエレーヌが主に醸造を担当しております。
鮮やかなルビー色。バックラベルにはシラーとしか記載されておりませんが、僅かにヴィオニエを使用しております。そのため、より華やかな香りと瑞々しい口当たりで引き込まれるような仕上がりとなっています。アタックは軽やかで気づけば喉へと流れているような滑らかな飲み心地で、赤系の果実主体に熟した黒系果実が少し混ざるような果実の風味が広がります。心地よい酸と甘みのバランスが絶妙でフルーティーな果汁感を楽しむことができ、その後僅かに薫る黒胡椒のようなスパイシーさや紅茶のような風味と華やかな香りが鼻腔に抜けていきます。ついついもう一杯と手が伸びるような魅力的なワインです。
商品名 VdF ブラン・ヴィオニエ 2019 / レ・ヴィニョー
VdF Blanc Viognier 2019 / Les Vigneaux
商品番号 4769
商品説明 フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: ヴィオニエ100%. 白ワイン
畑: 粘度石灰。ビオディナミ
アルコール度: 13%

薄濁りの中程度の黄色。白桃や洋梨、パイナップル、ライチ、マンゴー、メロンなど香り高くジューシーな果実を想わせる豊かな香りに、ジャスミンなどの白い花が混ざり合います。ヴィオニエらしい芳香の高さは感じられますが、アロマティック過ぎることなく程よい華やかな様子が伝わってきます。口に含むと舌先にはフルーツポンチのように甘やかで果実味たっぷりな印象を持たせながら、柑橘系の酸が全体をしっかりと支えるように感じられ軽やかでスッキリとした飲み心地の辛口のスタイルです。アフターにかけてフルーツ感だけでなくジャスミンや紅茶のような魅力的な香り、僅かにミルキーな風味が感じられ円く柔らかで優しい印象を引き出します。鼻腔にはフルーティーで芳醇な果実の香りとジャスミンなどの香りが抜け、心地良い香りが長く続きます。
商品名 VdF デュ・ブー・デ・ドワ ・ピノ・ノワール 2019 / レ・ヴィニョー
VdF Du Bout des Doigts Pinot Noir 2019 / Les Vigneaux
商品番号 4895
商品説明 フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: ピノ・ノワール100%.ュ 赤ワイン
畑: 粘度石灰とリモン(シルト)
(シルト=砂より細かく粘土より荒い土の事) ビオディナミ。
収穫量: 40hl/ha.
醸造熟成: 手摘み。コンクリートタンクにてマセラシオンカルボニック。
アルコール度: 11%

鮮やかな中程度の赤色。苺やフランボワーズ、ザクロなど熟した新鮮な果実とソフトドライのやや凝縮感のある赤い果実やグレナデンなどが混ざり合うような香り、それに加え仄かなフレッシュハーブの爽やかさが感じられます。香りに比べフレッシュ感溢れる赤い果実の果汁を想わせる瑞々しさと軽快なタッチで、甘さ控えめで果実の香りの充実感が徐々に膨らんでいき、赤すぐりが弾けるようなキュッと引き締まった酸が甘酸っぱい印象を与えます。アルコール11%と軽やかで冷涼感があり、優しくジューシーな果汁感と品を兼ね備えた仕上がりです。
商品名 VdF シラー 2018 / レ・ヴィニョー
VdF Syrah 2018 / Les Vigneaux
商品番号 6920
商品説明 フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: シラー
 赤ワイン
畑: コトードゥラルデッシュの粘土石灰。ビオロジック
アルコール度: 12.5%

やや紫がかった鮮やかな赤色。赤系果実主体にやや黒系が混ざり合うような若々しい果実香に、小さな紫の花などを想わせる華やかさやクローヴのようなスパイス香が加わります。ミディアムな口当たりでチャーミングな果実感とほどよい甘さが調和良く、透明感のある酸が甘酸っぱい味わいへと導きます。アフターにかけてバラや紅茶を想わせるかぐわしい香りが広がり、カカオのようなニュアンスと葡萄の果皮をかじった時のようなタンニンが僅かに残ります。果実味豊かで馴染みやすい印象ですが、その中にもどこか落ち着きがあり洗練された雰囲気を感じさせます。現在の可愛らしい果実感や味わいも非常に魅力的ですが、今後の熟成の過程で上品さや華やかな様子が一層引き出されていくことでしょう。
商品名 VdF プチ・シャルドネ 2018 / レ・ヴィニョー
VdF P'tit Chardonnay 2018 / Les Vigneaux
商品番号 4311
商品説明 フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: シャルドネ 白ワイン
畑: コトードゥラルデッシュの粘土石灰。ビオロジック
アルコール度: 12.5%

中程度の黄色。黄桃やパイナップル、マンゴーやドライアップルなど完熟した南国フルーツなどを想わせる香りに、甘夏やグレープフルーツなどの柑橘やその内皮のほろ苦さがアクセントになり、爽やかでスッキリとした印象が加わります。柑橘の粒が弾けるような酸が一定に感じられ、膨らみのある果実に瑞々しさや軽やかさを与えてくれます。そのため芳醇な果実香が口中では突出しすぎることなく、果汁が溢れるような甘い風味や香りがほどよく残り、すっと口に運ぶことができます。飲み心地が良く馴染みやすい春めいたスタイルのワインです。これまでのヴィンテージの多くは温度が上がるとボリューム感がやや強く感じられることがありましたが、この2018年ヴィンテージは特に果実味と酸味のバランスが良く、温度が上昇しても重たくならず心地良い口当たりはそのままで、芳醇な果実味を十分に感じ取るとこができ、また飽きることなく楽しむことができます。
商品名 VdF ルージュ・タンデム 2015 / レ・ヴィニョー
VdF Rouge Tandem 2015 / Les Vigneaux
商品番号 4770
商品説明 フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: グルナッシュ、シラー。樹齢39年。 赤ワイン
畑: 粘度石灰とマルヌ(堆積石灰)ビオディナミ
アルコール度: 13%

グルナッシュは全房、シラーは除梗しアルコール発酵。その後アッサンブラージュ。SO2一切添加なし。
鮮やかな赤色。凝縮感のある黒系果実に酸を感じさせる小さな赤系果実が混ざり、フレッシュさと言うよりやや温かみを感じる香りです。ミディアムな口当たりでジューシーな果実の風味が広がり、開いてくるとグレナデンのような甘酸っぱい風味が増し、果実味は豊かながらアフターに響かずキレの良い仕上がりです。2つのセパージュが混ざる事で、複雑さや少し重心が低く落ち着いた印象を上手く引き出してくれているようで、飲み込む頃にややドライなタンニンが僅かに舌に残り、口当たりの軽快さだけではなく赤ワインらしい締りの良い雰囲気が感じられます。
商品名 VdF ヴィオニエ・デ・ローブ 2015 / レ・ヴィニョー
VdF Viognier des L'Aube 2015 / Les Vigneaux
商品説明 フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: ヴィオニエ 白ワイン
アルコール度: 13%

シャルドネに比べやや濃さのある薄にごりの黄色。抜栓時はやや果実の香りが控えめですが、口に含むと白桃や洋梨、白い花などの芳醇な香りが広がります。開いてくると徐々に果実の豊かな香りがより引き出されていきます。
通常のヴィオニエはタンクで発酵及び熟成を行いますが、ヴィオニエ・デ・ローヴは樽を使用しています。かと言ってバニラ香やヴィオニエ特有の芳香の強すぎる印象ではなく、酸があることで口当たりや切れが良くスッキリとした飲み心地で、全体に薫る優しい果実の風味や花などの華やかさはヴィニョーならではと言った印象を受けます。今後の熟成でボリューム感と酸のまとまりが良くなり、より一層全体のバランスが良くなっていくことでしょう。
商品名 VdF デュ・ブー・デ・ドワ ・ピノ・ノワール 2017 / レ・ヴィニョー
VdF Du Bout des Doigts Pinot Noir 2017 / Les Vigneaux
商品説明 フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: ピノ・ノワール100%.ュ 赤ワイン
畑: 粘度石灰とリモン(シルト)
(シルト=砂より細かく粘土より荒い土の事) ビオディナミ。
収穫量: 40hl/ha.
醸造熟成: 手摘み。コンクリートタンクにてマセラシオンカルボニック。
アルコール度: 11%

やや淡い明るい赤色。葉付きの苺やクランベリー、グレナデンなどの熟した赤い果実をギュッと搾ったようなフレッシュ感で軽くスムーズな飲み心地です。果実を頬張ったような甘みと酸のバランスが良く、熟した赤いベリー系の果実をふんだんに感じさせてくれます。
チャーミングな人懐っこい果実味、軽く瑞々しい口当たりと喉越しでスッと体に馴染みますが、仄かに感じる白胡椒などの爽やかなスパイス感や繊細なタンニンがアフターに残り、しっかりと赤ワインらしさも楽しめる味わいです。
商品名 VdF プチ・シャルドネ 2016 / レ・ヴィニョー
VdF P'tit Chardonnay 2016 / Les Vigneaux
商品説明 フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: シャルドネ 白ワイン
畑: コトードゥラルデッシュの粘土石灰。ビオロジック
アルコール度: 13%

ややしっかりとした黄色。白桃や洋梨、パイナップルなどの熟した果実の香りが立ち昇ります。辛口の仕上がりですがフルーツポンチのようなフルーティーさと甘い風味が感じられます。酸は芳醇な果実味を上手く包み込むように感じられ、また、アフターに仄かに感じる苦味がボリューム感を調整してくれています。
それらのお陰で口当たりが良くフィニッシュもスッキリさせながら、余韻に果実の風味が長く残り充実感を感じさせてくれます。少し冷して頂くと香りのボリューム感が抑えられ、味わいとの調和が整い、より心地良いバランスでお楽しみ頂けると思います。
商品名 VdF ルージュ・ミステル 2013 / レ・ヴィニョー
VdF Rouge Missterre 2013 / Les Vigneaux
商品番号 5022
商品説明 品種:シラー
一部除梗を含めほぼ全房使用。セメントタンクで発酵の後600Lの樽で熟成。SO2一切添加なし。
ミステルは、奥さんのエレーヌが主に醸造を担当しております。
仄かに黒みがかった中程度の赤色で、黒系果実の風味に黒胡椒などのスパイシーなニュアンスが加わります。
果実の風味は多く甘みは控えめでカカオなどのビターな風味も混ざり合います。ややドライなタンニンでシラーに比べ抽出がしっかりとしておりボリューム感があります。黒胡椒を使ったお料理や甘辛い中華料理など相性良く楽しめます。
商品名 VdF プチ・シャルドネ 2014 / レ・ヴィニョー
VdF P'tit Chardonnay 2014 / Les Vigneaux
商品説明 フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: シャルドネ 白ワイン
畑: コトードゥラルデッシュの粘土石灰。ビオロジック
アルコール度: 12.5%
王冠栓

半分を大樽、半分を小樽で、発酵と熟成で1年。SO2一切添加なし。
やや残糖が残っていた事で再発酵防止の為王冠で打栓しておりますが、ガスは僅かに一瞬ピリッと感じる程度です。
中程度の黄色。乳酸的なミルキーな香りと綿飴の様な甘い香りが仄かに感じられます。口に含むとハッとするような黄桃やパイナップルなどの豊かな果実味とそれに似た甘みが広がります。前回同様、揮発的なしっかりとした酸はありますが、果実の風味が驚くほど芳醇で、双方が上手く溶け込んでおり、風味を充分に楽しませキリッとした酸で甘酸っぱく軽快な飲み心地にさせてくれます。また、以前に比べより果実味が多く感じられるようになっており、乳酸的な風味が僅かに残り円みが感じられます。しっかりと冷やし輪郭をはっきりさせると、より爽やかさが感じられます。アペリティフは勿論、桃を使ったパスタやサラダ、デザートなどにも相性良く楽しめます。
商品名 VdF デュ・ブ・デ・ドワ (ピノ・ノワール) 2016 / レ・ヴィニョー
VdF Du bout des doigts [Pinot Noir] 2016 / Les Vigneaux
商品番号 4313
商品説明 品種: ピノ・ノワール100%. 樹齢10年。
畑 :粘度石灰とリモン(シルト)
(シルト=砂より細かく粘土より荒い土の事) ビオディナミ。
収穫量: 40hl/ha.
醸造熟成 :手摘み。コンクリートタンクにてマセラシオンカルボニック。
ファイバーグラスタンクにて6ヶ月熟成。亜硫酸なし。ノンフィルター。清澄なし。

セメントタンク使用でセミマセラシオンカルボニック。
中程度の明るい赤色。ラズベリーソースのような甘酸っぱさと、赤い果実を頬張った時の様な甘さを想像させる香りが感じられます。
葉付きの苺やセルフィーユなどの軽いハーヴィーなニュアンスが凝縮した香りに爽やかなアクセントとなっており、また、仄かなオールスパイスの様な香りが複雑さも感じさせます。スワリングや時間の経過で、果実の香りもザクロシロップや熟した苺などの豊かな印象へと変化します。
酸は穏やかで円みがあり、すっと舌の上をスムーズで軽やかに通りぬけ仄かな甘みと熟した赤い果実の風味が残ります。余韻にはスパイシーさと凝縮した風味、そして細かく繊細なタンニンが僅かに残り、軽快さだけではない充実感を感じられます。
南のたっぷりとしたイメージのスタイルとは違い、ヴィニョーのピノ・ノワールは香りに豊かさがありますが、冷涼感があり軽快な仕上がりです。
商品名 VdF プチ・シャルドネ 2015 / レ・ヴィニョー
VdF P'tit Chardonnay 2015 / Les Vigneaux
商品説明 フランス、ローヌ、アルディッシュ
品種: シャルドネ 白ワイン
畑: コトードゥラルデッシュの粘土石灰。ビオロジック
アルコール度: 13%

やや濁りのある中程度の黄色。リンゴや黄桃、淡いパイナップル、ドライマンゴー。フルーツポンチのような甘やかでフルーツ感をたっぷりと感じられる香りや風味で、桃などのジューシーな甘い果実の風味は全体を柔らかく感じさせ、膨らみや円みがありますが、フレッシュりんごのようなスッキリとした酸がそれらの風味を引き立てつつ、軽快な飲み心地に感じさせ、辛口の仕上がりとなっています。少し冷して頂くと香りのボリューム感が抑えられ、味わいとの調和が整い、より心地良いバランスでお楽しみ頂けると思います。
商品名 VdF ブラン・ヴィオニエ 2014 / レ・ヴィニョー
VdF Blanc Viognier 2014 / Les Vigneaux
商品説明 品種:ヴィオニエ
タンクで発酵の後熟成。SO2一切添加なし。
薄い桜色のように色づいているのは、瓶詰め時の酸化が原因とのことです。コルク打栓の際、減圧をかける機械を使用しますが、それが機能していなかった事で、瓶詰め後1ヶ月ほどして色調が変わったそうです。色の変化はありますが味わいには一切影響はありません。
ヴィオニエと聞くと非常にアロマティックなイメージを想像しますが、それを覆すような爽やかを感じるスタイルです。
フレッシュな洋梨を想わせる果実味とそれに似た甘みを感じます。ほどよくのった酸味とのバランスが良く、余韻に桃のシロップの様な優しい甘さが香ります。飲み心地はスッキリとし辛口に仕上がっているので、飽きのこない味わいです。
商品名 VdF ブラン・ヴィオニエ 2013 / レ・ヴィニョー
VdF Blanc Viognier 2013 / Les Vigneaux
商品説明 品種 ヴィオニエ100%.樹齢23年。
畑 粘度石灰。ビオディナミ。
収穫量 25hl/ha.

醸造・熟成 12ヶ月 樽で自然酵母による発酵。
ノンフィルター。清澄なし。
特徴 収量を抑えて完熟した葡萄でつくりました。
南のフルーツの香りが漂うしっかりとしたバランスの良い辛口白ワインです。
デ・ローブ=”夜明けから”の意味。

典型的なヴィオニエに見受けられるアロマチックすぎるタイプとは全く異なるもので、完熟前のプラムやドライフルーツにしたグレープフルーツなどの甘苦い香りも加わります。控えめな香りと相まった仄かな甘味と酸がとても良く調和されており、余韻に柑橘系の苦味を感じることで、甘い香りが引きずる事なく飽きのこない味わいです。食中酒としても全く違和感なく使えるワインです。
商品名 VdF ルージュ・グラン・シュー 2012 / レ・ヴィニョー
VdF Rouge Grain Cheux 2012 / Les Vigneaux
商品説明 品種 グルナッシュ
畑 ビオディナミ

醸造・熟成 亜硫酸なし。ノンフィルター。清澄なし。

やや赤みがかった透明感のある色調で口当たりは軽やかですが、ジューシーで甘みのある味わいです。
黒系の小さな果実味にスパイシーさやザクロシロップのような香りがします。空気に触れると甘みのある香りがより芳醇になり、程よいタンニンと仄かに感じるビターな印象が、柔らかさの中に芯をしっかりと保たせています。
商品名 VdF シラー 2014 / レ・ヴィニョー
VdF Syrah 2014 / Les Vigneaux
商品説明 品種:シラー
セメントタンクで10日間のアルコール発酵。SO2一切添加なし。
エッジに紫を帯びた鮮やかな赤色。ザクロやアメリカンチェリー、スミレの花などの華やかな香りにフレッシュハーブや白胡椒などのスパイシーさが加わり複雑な印象です。時の経過と共にドライプルーンのような凝縮した風味と甘味、果実味にバランス良く溶け込んだ酸がみずみずしさを感じさせてくれます。タンニンは控えめで、果実の風味が余韻まで柔らかに続きます。
商品名 VdF ルージュ・タンデム 2013 / レ・ヴィニョー
VdF Rouge Tandem 2013 / Les Vigneaux
商品説明 品種:グルナッシュ80%、シラー20%。樹齢35年。
畑 粘度石灰とマルヌ(堆積石灰)ビオディナミ。

グルナッシュは全房、シラーは除梗しアルコール発酵。その後アッサンブラージュ。SO2一切添加なし。
ガーネットの様な色調で、以前の2012年ヴィンテージに比べ軽やかな印象です。赤い果実にクローヴや胡椒などのスパイシーな香りが混ざり合います。果実の甘みがほどよく、軽やかに口に流れ込みますが、喉をとおる頃にややドライなタンニンを感じます。
軽快な口当たりで全く重さは感じさせませんが、芯がしっかりとしており飲んだ後には充実感があります。
商品名 VdF デュ・ブ・デ・ドワ (ピノ・ノワール) 2013 / レ・ヴィニョー
VdF Du Bout Des Doigts [Pinot Noir] 2013 / Les Vigneaux
商品説明 品種: ピノ・ノワール100%. 樹齢11年。
畑 :粘度石灰とリモン(シルト)
(シルト=砂より細かく粘土より荒い土の事) ビオディナミ。
収穫量: 40hl/ha.
醸造熟成 :手摘み。コンクリートタンクにてマセラシオンカルボニック。
ファイバーグラスタンクにて6ヶ月熟成。亜硫酸なし。ノンフィルター。清澄なし。
特徴 :クリストフ・コンテの名声を広めたワイン。アルデッシュという南仏でありながらピノノワールの軽やかな赤い果実味を素直に味わえる大変やさしいワインです。
ドゥ ブ デ ドワ=”指先”の意味。

商品名
VdF プチ・シャルドネ 2010 / レ・ヴィニョー
VdF P'Tit Chardonnay 2010 / Les Vigneaux
商品説明

品種 :シャルドネ100%. 樹齢25年。
畑 :コトードゥラルデッシュの粘土石灰。ビオロジック

収穫量: 40hl/ha.
醸造・熟成 ぶどうをプレスした後、樽の中で自然酵母により発酵。12ヶ月樽熟。
特徴: 2010年の恵まれた年を反映して明るいワインになっています。
完熟、濃縮した香りに少し軽い樽香が加わり、しっかりとしたバランスのワインです。
鶏肉など白身のお肉に良く合います。


商品名
VdF デ・ローブ(ヴィオニエ) 2010 / レ・ヴィニョー
VdF Des l'Aube (Viognier) 2010 / Les Vigneaux
商品説明

品種: ヴィオニエ100%.樹齢23年。
畑 :粘度石灰。ビオディナミ。
収穫量: 25hl/ha.

醸造・熟成 12ヶ月 樽で自然酵母による発酵。
ノンフィルター。清澄なし。
特徴: 収量を抑えて完熟した葡萄でつくりました。
南のフルーツの香りが漂うしっかりとしたバランスの良い辛口白ワインです。
デ・ローブ=”夜明けから”の意味。


商品名
VdF オ・ブ・デュ・シュマン(ピノ・ノワール) 2010 / レ・ヴィニョー
VdF Au Bout du Chemin [Pinot Noir] 2010 / LES VIGNEAUX
商品番号 4315
商品説明

品種: ピノ・ノワール100%. 樹齢8年。
畑 :粘度石灰とリモン(シルト=砂より細かく粘土より荒い土の事)
ビオロジック。

収穫量: 50hl/ha.
醸造:
熟成 :葡萄を除梗し コンクリートタンクに入れ、自然酵母による発酵。
その後、ファイバーグラスタンクにて6ヶ月熟成。ノンフィルター。清澄なし。
特徴: クリストフ コンテの名声を広めたワイン。
しっかりとした色合いのピノ・ノワール。土のテロワールのアロマに始まり赤系と黒系果実が混ざり合う。
細かいタンニンが喉をくすぐります。
オ・ブ・デュ・シュマン=”道の果て”の意味。

   


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オートレオー・ド・シャンピヨン / Autreau de Champillon
レピキュリユー / L'epicurieux
R.デュボワ・エ・フィス / R.Dubois et Fils
ロシニョル・フェヴリエ / Rossignol Fevrier
ルシアン・ジャコブ / Lucien Jacob
コント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ / Comte Hugues de la Bourdonnaye
ディディエ・モンショヴェ / Didier Montchovet
シャソルネイ フレデリック・コサール / Chassorney Frederic Cossard
レミ・ルロワ / Remi Leroy
レ・シャンパーニュ・デュ・シャトー・ダヴィズ / Les Champagnes du Chateau d'Aviz
ミッシェル・ギニエ / Michel Guignier
クリストフ・ルフェーヴル / Christophe Lefevre
カリーム・ヴィオネ / Karim Vionnet
キャホンセット・エヌ・トワ・ウ / 47N3E
フォンテーヌ・ガニャール / Fontaine Gagnard
メオ・カミュゼ / Meo Camuzet
トマ・モレ / Thomas Morey
アンドレ・ボノム / Andre Bonhomme
ジョセフ・ロティ / Joseph Roty
アレックス・フォワイヤール / Alex Foillard
セラファン・ペール・エ・フィス / Serafin Pere et Fils
オーレリアン・ヴェルデ / Aurelien Verdet
ローラン・ルーミエ / Laurent Roumier
ジャン・ルイ・トラペ / Jean Louis Trapet
フレデリック・フェリ / Frederic Fery
ルモワスネ / Remoissenet
ジェラール・セガン / Gerard Seguin
マルキ・ダンジェルヴィル / Marquis d'Angerville
ジャン・フォワイヤール / Jean Foillard
アラン・マティアス / Alain Mathias
マルセル・ラピエール / Marcel Lapierre
パトリック・コトン / Patrick Cotton
ギイ・ブルトン / Guy Breton
ドメーヌ・ド・ラルロ / Domaine de L'Arlot
フィリップ・パカレ / Philippe Pacalet
ベルナール・モレ / Bernard Morey
ロミュアルド・ヴァロ / Romuald Valot
ユドロ・バイエ / Hudelot Baillet
アレクサンドル・ジュヴォー / Alexandre Jouveaux
ドメーヌ・デ・フォーヴェット / Domaine des Fauvettes
クリスチャン・デュクリュー / Christian Ducroux
エグリ・ウーリエ / Egly Ouriet
リシャール・シュルラン / Richard Cheurlin
ジョゼ・ミシェル / Jose Michel
ブノワ・ライエ / Benoit Lahaye
マルゲ・ペール・エ・フィス / MARGUET PELE et FILS
ユリス・コラン / Ulysse Collin
ドラピエ / Drappier
マディラン・プティ / Madelin Petit
ブリューノ・デゾネイ・ビセイ / Bruno Desaunay Bissey
ジョルジュ・ラヴァル / Georges Laval
ケヴィン・デコンブ / Kewin Descombes
アンドレ・ボーフォール / Andre Beaufort
シャトー・ド・ベル / Chateau de Beru
ジャン・ジャック・モレル / Jean Jacques Morel
セシル・トランブレイ / Cecile Tremblay
アルノー・シャピー / Arnaud Chapuis
ジャン・マリー・ブズロー / Jean Marie Bouzereau
エマニュエル・ルジェ / Emmanuel Rouget
ニコラ・ルジェ / Nicolas Rouget
ドメーヌ・オリヴィエ / Domaine Olivier
サルナン・ベリュー / Sarnin Berrux
イヴ・ボワイエ・マルトノ / Yves Boyer Martenot
ジョルジュ・ルーミエ / Georges Roumier
アンリ・グージュ / Henri Gouges
アラン・ユドロ・ノエラ / Alain Hudelot Noellat
ドメーヌ・バロラン・エ・エフ / Domaine Ballorin et F
ニコラ・フォール / Nicolas Faure
ギスレーヌ・バルト / Ghislaine Barthod
ダニエル・バロー / Daniel Barraud
フランソワーズ・ジャニアール / Francoise Jeanniard
ドメーヌ・フーリエ / Domaine Fourrier
ジャン・マリー・フーリエ / Jean Marie Fourrier
ルイ・ユエラン / Louis Huelin
ヴァンサン・デュルイユ・ジャンティアル / Vincent Dureuil Janthial
ベルナール・セルヴォー / Bernard Serveau
シャルル・フランソワ・エ・フィス / Charles Francois et Fils
エルヴェ・シゴー / Herve Sigault
フランソワ・ゲルベ / Francois Gerbet
アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール / Alice et Olivier de Moor
ルイ・シュニュ / Louis Chenu
ロベール・グロフィエ / Robert Groffie
ガニャール・ドラグランジュ / Gagnard Delagrange
ジョルジュ・ジャイエ / Georges Jayer
ドルーアン・ラローズ / Drouhin Laroze
シャントメルル ブーダン/ Chantemerle Boudin
クロード・デュガ / Claude Dugat
ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール / Georges Mugneret Gibourg
フィリップ・エ・ヴァンサン レシュノー / Philippe et Vincent Lecheneaut
オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein
アンヌ・グロ / Anne Gros
モンテリー・デゥエレ・ポルシュレ / Monthelie Douhairet Porcheret
ジャン・ミシェル・ギヨン / Jean Michel Guillon
アルヌー・ラショー / Arnoux Lachaux
ルシアン・ボワイヨ / Lucien Boillot
ドメーヌ・デ・クロワ / Domaine des Croix
ジャン・フルニエ / Jean Fournier
ルロワ / Leroy
シャトー・ド・ラ・ヴェル / Chateau de la Velle
ジャック・プリュール / Jacques Prieur
シルヴァン・パタイユ / Sylvain Pataille
フランク・ジュイヤール / Franck Juillard
ジャンテ・パンシオ / Geantet Pansiot
ドミニク・ギュイヨン / Dominique Guyon
ロベール・シルグ / Robert Sirugue
グロ・フレール・エ・スール / Gros Frere et Soeur
ルイ・ジャド / Louis Jadot
コラン・ブリッセ / Collin Bourisset
ベルナール・リオン / Bernard Rion
クロ・ド・タール モメサン / Clos de Tart Mommessin
ドニ・モルテ / Denis Mortet
ヴィゴ・ティエリー / Vigot Thierry
アルロー / Arlaud
ルー・デュモン / Lou-Dumont
ヴァン・ディヴァン / Vins Divins
アンベール・フレール / Humbert Freres
ルネ・ルクレル / Rene Leclerc
ドミニク・ローラン / Dominique Laurent
ジャン・イヴ・ビゾー / Jean Yves Bizot
ミシェル・グロ / Michel Gros
ロベール・シュヴィヨン / Robert Chevillon
ジャン・ラフェ / Jean Raphet
ミシェル・ゴヌー / Michel Gaunoux
オスピス・ド・ボーヌ / Hospices de Beaune
モーリス・エカール / Maurice Ecard
ド・ラ・マドーヌ / de la Madone
アンヌ・フランソワーズ・グロ / Anne Francoise Gros
ポンソ / Ponsot
モンジャール・ミュニュレ / Mongeard Mugneret
アルマン・ルソー / Armand Rousseau
ジョリエ / Joliet
コシュ・デュリィ / Coche Dury
ジャン・リュック・デュボワ / Jean Luc Dubois
ミュニュレ・ジブール / Mugneret Gibourg
ジャック・フレデリック・ミュニエ / Jacques Frederic Mugnier
フィリップ・ルクレル / Philippe Leclerc
デュジャック / Dujac
コント・ラフォン / Comtes Lafon
ヴァロワーユ / Varoilles
オリヴィエ・ルフレーヴ / Olivier Leflaive
マリウス・ドラルシェ / Marius Delarche
クリストフ・ヴィオロ・ギュイマール / Christophe Violot Guillmard
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ / Dmaine de la Romanee Conti (D.R.C)
ベルナール・デュガ・ピィ / Bernard Dugat-Py
ロベール・アンポー / Robert Ampeau
フィリップ・シャルロパン・パリゾ / Philippe Charlopin Parizot
トープノ・メルム / Taupenot Merme
ドゥデ・ノーダン / Doudet Naudin
バルト・ノエラ / Barthod Noellat
ドメーヌ・デ・ランブレイ / Domaine des Lambrays
アルフレッド・ジーノ・ベルトラ / Alfred Gino Bertolla
アミオ・セルヴェル / Amiot Servelle
ヴァンサン・ジラルダン / Vincent Girardin
ヴィヌメンティス ヤン・ロエル / Vinumentis Yann Rohel
マシャール・ド・グラモン / Machard de Gramont
アラン・ビュルゲ / Alain Burguet
ルイ・ラトゥール / Louis Latour
ジャン・ガローデ / Jean Garaudet
シャトー・ド・プレモー / Chateau de Premeaux
ラ・ジブリオット / La Gibryotte
イヴォン・メトラ / Yvon Metras
ティボー・リジェ・ベレール / Thibault Liger Belair
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ / Comte Georges de Vogue
ランセストラ シリル・アロンゾ/ L'Ancestra Cyril Alonso
ドメーヌ・ド・ラ・コンブ / Domaine De La Combe
ニコラ・ポテル / Nicolas Potel
ルフレーヴ / Leflaive
ラモネ / Ramonet
アルベール・グリヴォー / Albert Grivault
ヴェロニク・ド・マクマホン / Veronique de Macmahon
シャトー・ド・フュイッセ / Chateau de Fuisse
ガストン&ピエール・ラヴォー / Gaston et Pierre Ravaut
ミシェル・ニーロン / Michel Niellon
エリック・フォレ / Eric Forest
コフィネ・ドーブネ / Coffinet Duvernay
J.A フェレ/ J.A Ferret
ジャン・クロード・テヴネ / Jean Claude Thevenet
ドメーヌ・ラペ / Domaine Rapet
ヴェルジェ / Verget
ヴァンサン・ドーヴィサ / Vincent Dauvissat
ジョゼフ・ドルーアン / Joseph Drouhin
ボノー・デュ・マルトレー / Bonneau du Martray
ラトゥール・ジロー / Latour Giraud
ドメーヌ・パンソン / Domaine Pinson
アラン・ジョフロワ / Alain Geoffroy
ジャン・リケール / Jean Rijckaert
ベルトラン・アンブロワーズ / Bertrand Ambroise
エリック・テクスィエ / Eric Texier
パトリック・ジャヴィリエ / Patrick Javillier
アルノー・アント / Arnaud Ente
フランソワ・ラヴノー / Francois Raveneau
ドメーヌ・フィシェ / Domaine Fichet
マルク・ジャンボン / Marc Jambon
A et P ド・ヴィレーヌ/ A et P de Villaine
ドゥー・モンティーユ / Deux Montille
ブリュノ・クレール / Bruno Clair
ミシェル・マニャン / Michel Magnien
ロシニョール・トラペ / Rossignol Trapet
ジャック・カシュー / Jacques Cacheux
ジャン・ボワイヨ / Jean Boillot
ジャン・タルディ / Jean Tardy
エジュラン・ジャイエ / Haegelen Jayer
フランソワ・ベルトー / Francois Bertheau
ダニエル・ショパン・グロフィエ / Daniel Chopin Groffier
パスカル・ラショー / Pascal Lachaux
アミオ・ギイ / Amiot Guy
ジョルジュ・ミュニュレ / Georges Mugneret
ポール・ガローデ / Paul Garaudet
ベルナール・マルタン・ノブレ / Bernard Martin Noblet
カシャ・オキダン / Cachat Ocquidant
ドメーヌ・ド・ラ・プレット / Domaine de la Poullete
フェヴレイ / Faiveley
ブシャール・ペール・エ・フィス / Bouchard P&F
ミシェル・ギイヤール / Michel Guillard
ドメーヌ・デュブレール / Domaine Dublere
ドメーヌ・ロワイエ / Domaine Royet
セリエ・デ・ユルシュリーヌ / Cellier des Ursulines
アンリ・グロ / Henri Gros
ユベール・ラミー / Hubert Lamy
ファニー・サーブル / Fanny Sabre
ピエール・サラベル・エ・フィス / Pierre Salabelle et Fils
カシーナ・グラモレーレ / Cascina Gramolere
ベリー・ワイン・エクスペリメント / Berry Wine Experiment
ザロ / ZARO
カバイ / KABAJ
マキシム・ランネイ / Maxim Lannay
ヴァルテル・デ・バッテ / Walter de Batte
アドリアン・ダカン / Adrien Dacquin
エメシュテンツ / Aimestentz
フィリップ・エ・シルヴァン・ラヴィエ / Philippe et Sylvain Ravier
カサ・ダス・ホルタス / Casa Das Hortas
ファットリア・コロンチーノ / Fattoria Coroncino
クリスト・ディ・カンポベッロ / Cristo di Campobello
ポデーレ・レ・リーピ / Podere Le Ripi
ソレンギ・ガエターノ / Solenghi Gaetano
アピウア / Apiua
ドメーヌ・ソンターク / Domaine Sontag
ソンシャイン・ヴァン / Sonshine Vins
バイヨラ / Bajola
シャトー・ド・プレザンス / Chateau de Plaisance
シャトー・クロノー / Chateau Couronneau
オリヴィエ・ピトン / Olivier Pithon
シャトー・デ・ヴァンティニエール / Chateau des Vingtinieres
マリー・チボー / Marie Thibault
ドメーヌ・ザフェイラキス / Domaine Zafeirakis
ザシャリアス・ワイナリー / Zacharias Winery
シャトー・フランシェ(エリック・デュボワ) / Chateau La Franchaie(Eric Dubois)
ヴァンサン・トリコ / Vincent Tricot
ローラン・バーンワルト / Laurent Bannwarth
ジュリアン・ピノー / Julien Pineau
イル・ファルネート / Il Farneto
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / La Vigne du Perron
マス・クトゥルー / Mas Coutelou
ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / Le Petit Domaine de Gimios
マチュ・デュマルシェ / Matthieu Dumarcher
ドメーヌ・ル・ブリゾー / Domaine Le Briseau
レ・ヴィニョー / Les Vigneaux
レ・ヴィーニュ・ド・ババス / Les Vignes de Babass
ジャン・クリストフ・ガルニエ / Jean Christophe Garnier
ラ・ビアンカーラ / La Biancara
ジェレミー・クアスターナ / Jeremy Questana
ジュリアン・メイエー / Julien Meyer
フランク・コーネリッセン / Frank Cornelissen
ダミアン・ポドヴェルシッチ / Damijan Podversic
イル・コッレ / Il Colle
パーチナ / Pacina
クリスチャン・ビネール / Christian Binner
マイ・エ・ケンジ・ホジソン / Mai et Kenji Hodgson
モンテセコンド / Monteseconde
ノエラ・モランタン / Noella Morantin
グレープリパブリック(醸造責任者フランソワ・デュマ)
ノー・コントロール / No Control
レ・ヴァン・ジャルダン ヨアン・ジロー / Les Vins Jardines Yoann Gillot
ドメーヌ・ガングランジェ / Domaine Ginglinger
ラ・カーヴ・デ・ノマード / La Cave des Nomades
ラディコン / Radikon
コイ・ディ・フラヴィオ・レスターニ / KOI di Flavio Restani
ボデガス・エンゲラ / Bodegas Enguer
ヨスコ・グラヴネル / Josko Gravner
ジャン・ルイ・シャーヴ / Jean Louis Chave
レ・コステ / Le Coste
クロ・デ・レ・ソレレス / Clot de les Soleres
ヴァイングート・マン / Weingut Mann
ヴァイングート・ヴェルナー / Weingut Worner
ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / Le Clos du Tue Boeuf
ピエール・オリヴィエ・ボノーム / Pierre-Olivier Bonhomme
ジャン・マルク・ドレイヤー / Jean Marc Dreyer
ファブリス・シャイユー / Fabrice Chaillou
ドメーヌ・デ・ザムリエ / Domaine des Amouriers
ドメーヌ・カルテロル / Domaine Carterole
ヴィラ・サンポジア / Villa Symposia
ゴッツァ / Gotsa
ボナヴィータ / Bonavita
ネッツル / Netzl
セバスチャン・リフォー / Sebastien Riffault
ラ・クーレ・ダンブロジア / La Coulee d'Ambrosia
ヤオ・ファタル / Yahou Fatal
レグラッピーユ / L'Egrappille
ドメーヌ・フォン・シプレ / Domaine Fond Cypres
ナナ・ヴァン / Nana Vins
ケテヴァン・ニニッゼ / Ketevan Ninidze
ロスタル / L'Ostal
ジェローム・ランベール / Jerome Lambert
ポデーレ・ルイーザ / Podere Luisa
カシーナ・イ・カルピーニ / Cascina I Carpini
カステッロ・ディ・ステファナゴ / Castello di Stefanago
ピエール・ルッス / Pierre Rousse
カンティーナ・サン・マルコ / Cantina San Marco
レ・ドゥー・テール / Les Deux Terres
シモン・ビュッセー / Simon Busser
ヤニック・ペルティエ / Yannick Pelletier
クラインクネヒト / Kleinknecht
スケルリ / Skerlj
フロリバンダ / Floribunda
ロドリゲス・サンソ / Rodriguez Sanzo
ドメーヌ・デュ・クロ / Domaine du Cros
シャトー・ベル・コリーヌ / Chateau Belle Coline
ヤン・マティアス・クライン / Jan Matthias Klein
グザヴィエ・ヴァイマン / Xavier Wymann
パトリック・デプラ / Patrick Desplats
ラ・グランド・コリーヌ / La Grande Colline
ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン / La Grande Colline Japon
ル・ヴュー・ドンジョン / Le Vieux Donjon
フランツ・ソーモン / Frantz Saumon
イル・ヴェイ / IL Vei
マッサ・ヴェッキア / Massa Vecchia
ラタ・ポワル / Rata Poil
ジョン・シュミット / John Schmitt
ローラン・サイヤール / Laurent Saillard
サン・フェレオーロ / San Fereolo
ドメーヌ・ラ・ボエム / Domaine La Boheme
ヴィットーリオ・グラツィアーノ / Vittorio Graziano
ローズィ・エウジェニオ / Rosi Eugenio
ダニエーレ・ピッチニン / Daniele Piccinin
クリスチャン・ヴニエ / Christian Venier
カッシーナ・フォルナーチェ / Cascina Fornace
ドメーヌ・デ・ザコル / Domaine des Accoles
アンダース・フレデリック・スティーン / Anders Frederik Steen
レ・イノソン(ブルーノ・ヴァコン)/ Les Innocents(Bruno Vacon)
ジョルディ・ロレンス / Jordi Llorens
ヴェルディエリ / Verdieri
コッレ・サン・マッシモ / Colle San Massimo
ル・マゼル / Le Mazel
フランク・マサール / Franck Massard
ドメーヌ・モス / Domaine Mosse
ヴァイングート・ツィリケン / Weingut Zilliken
コルヴァ・ジャッラ / Corva Gialla
サッコレット・ダニエーレ / Saccoletto Daniele
ジュリアン・ラベ / Julien Labet
ジェレミー・ショケ / Jeremie Choquet
ティエリー・ベクレール / Thierry Beclair
シャトー・ド・プラド / Chateau de Prade
ル・マス・ダガリ / Le Mas D'Agalis
ミッシェル・ガイエ / Michel Gahier
カトリーヌ・リス / Catherine Riss
トビー・ベインブリッジ / Toby Bainbridge
ドメーヌ・ド・サン・ピエール / Domaine de Saint Pierre
ファネッティ / Fanetti
ル・クロ・デ・グリヨン / Le Clos des Grillons
エツィオ・チェッルーティ / Ezio Cerruti
ラーチノ / L'Acino
トリンケロ / Trinchero
バスティアン・ブータロー / Bastien Boutareaud
ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / Domaine de Belle Vue
マルク・ペノ / Marc Pesnot
フランソワ・デュム / Francois Dhumes
ブノワ・ローゼンベルジェ / Benoit Rosenberger
ディディエ・ダグノー / Didier Dagueneau
アラン・ルナルダ・ファッシュ / Alain Renardat Fache
ルイ・ジュリアン / Louis Julian
ボワ・ルカ / Bois Lucas
ブルノ・デュシェン / Bruno Duchene
ムーンダーラ / Moondarra
レ・テール・ブランシュ / Les Terres Blanches
ヴィノ・マルトヴィレ / Vino Martvillei
ドメーヌ・トラペ・アルザス / Domaine Trapet Alsace
ロマノー・デストゥゼ / Romaneaux Destezet
レ・カプリアード / Les Capriades
ラ・コッリーナ / La Collina
ダヴィデ・スピッラレ / Davide Spillare
ヴァンサン・リカール / Vincent Ricard
ドメーヌ・デュ・ペリカン / Domaine du Pelican
レ・ヴァン・コンテ / Les Vins Contes
フランソワ・グリナン / Francios Grinand
ミヒャエル・ギンドル / Michael Gindl
ジャン・クアスターナ / Jean Quastana
シャウ・エ・プロディージュ / Chahut et Prodiges
ラ・カステッラーダ / La Castellada
カミッロ・ドナーティ / Camillo Donati
モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ / Monastero di Vitorchiano
クレモン・バロー / Clement Baraut
ピエールパオロ・ペコラーリ / Pierpaolo Pecorari
イル・カヴァッリーノ / Il Cavallino
サミュエル・ブーレ / Samuel Boulay
オーレリアン&シャルロット・ウイヨン / Aurelien et Charlotte Houillon
ヴォドピーヴェッツ / Vodopivec
ジョヴァンニ・カノーニカ / Giovanni Canonica
カッペッラーノ / Cappellano
ラ・フォンチュード / La Fontude
レイナルド・エオレ / Reynald Heaule
テヌータ・デル・オルネライア / Tenuta Dell Ornellaia
シャトー・ルネッサンス / Chateau Renaissance
ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ / Domaine des Marnes Blanches
ラ・ターシュ / La Tache
アモス&アレックス / Amos&Alex
フィリップ・ボールナール / Philippe Bornard
CH.トゥール・デ・ジャンドル / CH.Tour des Gendres
カーサ・コステ・ピアーネ / Casa Coste Piane
ティエリー・ディアツ / Thierry Diaz
ドメーヌ・ド・ペシュペイルー / Domaine de Pechpeyrou
プルリオ / Purulio
ジョセフ・マサックス / Josep Masachs
クロズリー・ド・ベル・プーレ / Closerie de Belle Poule
コス・マリーン / Causse Marines
マレナス / Marenas
バランコ・オスクロ / Barranco Oscuro
シャトー・クリュ・ゴダール / Chateau Cru Godard
シャトー・ラ・バロンヌ / Chateau La Baronne
ドメーヌ・デ・オー・ペミオン / Domaine des Hauts Pemions
シャトー・デ・トゥール / Chateau Des Tours
ラルブル・ブラン / L'Arbre Blanc
ラファエル・バルトゥッチ / Raphael Bartucci
レ・ゼルブ・フォル / Les Herbes Folles
ルナール・デ・コート / Renards Des Cote
イル・マイオーロ / Il Maiolo
アンドレ・ヴァタン / Andre Vatan
サンタ・マリア / Santa Maria
フォール・マネル / Fort Manel
ジュリアン・プレヴェル / Julien Prevel
シャトー・ル・タンプル / Ch.Le Temple
シャトー・レストリーユ / Ch.Lestrille
カシーナ・ロッカリーニ / Cascina Roccalini
ドメーヌ・オヤマダ / Domaine Oyamada
カーゼ・コリーニ / Case Corini
チンクエ・カミーニ / Cinque Camini
シャトー・リシャール / Chateau Richard
トニー・ボールナール / Tony Bornard
ベアトリス・エ・パスカル・ランベール / Beatrice et Pascal Lambert
G.D.ヴァイラ / G.D.Vajra
ブルーノ・ロッカ / Bruno Rocca
ルノー・ブリュイエール / Renaud Bruyere
ブルーノ・ドゥビーズ / Bruno Debize
エドアルド・ヴァレンティーニ / Edoardo Valentini
ラルコ / L'Arco
シャソルネイ・デュ・シュッド / Chassorney du Sud
ドメーヌ・ド・ヴェイユー / Domaine de Veilloux
ラ・グリオット / La Griottes
シャトー・ラヤス / Chateau Rayas
シャトー・ド・フォンサレット / Chateau de Fonsalette
ドメーヌ・デ・トゥール / Domaine Des Tours
ケリー・フォックス・ワインズ / Kelley Fox Wines
モンティノア・エステイト / Montinore Estate
シュピゲラウ / Spiegelau
ドメーヌ・フォンテディクト / Domaine Fontedicto
ドメーヌ・ポンコツ / Domaine Ponkotsu
カンピ・ディ・フォンテレンツァ / Campi di Fonterenza
トリアー慈善連合協会 / Vereinigte Hospitien Trier
ヴァイングート・ペーター・テルゲス / Weingut Peter Terges
ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ / Domaine du Pont de Breux
フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイルドライフ / Foxy Foxy Nature Wildlife
フランソワ・グリナン / Francios Grinand
ドメーヌ・ド・セウル / Domaine de Seoule
シャトー・ドワジ・デーヌ / Chateau Doisy Daene
ラ・ストッパ / La Stoppa
ラ・カラブレッタ / La Calabretta
ドメーヌ・ビュロンフォッス / Domaine Buronfosse
ダル・フォルノ・ロマーノ / Dal Forno Romano
バルトロ・マスカレッロ / Bartolo Mascarello
ア・マッチャ / A Maccia
ニコラ・ジェイ / Nicolas Jay
イル・パラッツィーノ / Il Palazzino
イル・ブォンヴィチーノ / Il Buonvicino
ドメーヌ・ド・ベル・エール / Domaine de Bel Air
ダール・エ・リボ / Dard et Ribo
カントナック・ブラウン / Cantenac Brown
ムートン・ロートシルト / Mouton Rothschild
オー・ブリオン / Haut Brion
カロン・セギュール / Calon Segur
ヴァルサンソ / Valsanzo
ヴィッラ / Villa
レ・ヴィニュロン・エステザルグ / Les Vignerons d'Estezargues
カーヴ・カステルモール / Cave Castelmaure
アリアンナ・オッキピンティ / Arianna Occhipinti
ロンガリーヴァ / Longariva
ドメーヌ・デ・ミロワール / Domaine des Miroirs
パーネヴィーノ / Panevino
ルチアーノ・サンドローネ / Luciano Sandrone
カンティーネ・ヴァルパーネ / Cantine Valpane
レ・カイユ・デュ・パラディ / Les Cailloux du Paradis
クロード・クルトワ / Claude Courtois
シェルター・ワイナリー / Shelter Winery
ジェラール・シュレール / Gerard Schueller
アッコマッソ / Accomasso
サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ / San Giusto a Rentennano
ボー・フレール / Beaux Freres
ボルガッタ / Borgatta
ベリンジャー / Beringer
ヴァッカ / Vacca
シャトー・ド・フューザル / Chateau de Fieuzal
ステーファノ・ベルティ / Stefano Berti
ステーファノ・レニャーニ / Stefano Legnani
カンティーナ・ジャルディーノ / Cantina Giardino
ヴァレ・デ・ラッソ / Valle dell'Asso
リヴェルナーノ / Livernano
ドメーヌ・ユエ / Domaine Huet
マルコ・デ・バルトリ / Marco De Bartoli
サングイネート / Sanguineto
マッテオ・コレッジャ / Matteo Correggia
フランチェスコ・ブレッツァ / Francesco Brezza
アルベルト・アングイッソラ / Alberto Anguissola
ラ・レゼルヴ・ドォ / La Reserve D'O
ヴィッラベッリーニ / Villabellini
アール・ペーペ / AE.PE.PE
イル・カンチェッリエレ / Il Cancelliere
マルスーレ / Marsuret
ガイヤーホフ / Geyerho
ダニエーレ・ポルティナーリ / Daniele Portinari
アルド・ビアンコ / Aldo Bianco
ボデガス・オリバーレス / Bodegas Olivares
デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス / Descendientes de Jose Palacios
ボッカディガッビア / BOCCADIGABBIA
ドメーヌ・ゴビー / Domaine Gauby
ドメーヌ・ド・ペリリエール / Domaine de Perilliere
ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット / Domaine de la Montagnette
カーザフラッシ / Casafrassi
ゼリージュ・キャラヴァン / Zelige Caravent
カーゼ・バッセ・ディ・ソルデーラ / Case Basse di Soldera
シモン・ビュッセー / Simon Busser
アジエンダ・アグリコーラ・カザーレ / Az.Agr.Casale
リュイット・リミタダ / Agricola Luyt Limitada
ランシュ・バージュ / Lynch Bages
シャン・デ・トレイユ / Champ des Treilles
ローデュック / Lauduc
クロ・フルテ / Clos Fourtet
クロワゼ・バージュ / Croizet Bages
ラフィット・ロートシルト / Lafite Rothschild
ラグランシュ / Lagrange
ピション・ラランド / Pichon Lalande
CH.ラトゥール / Ch.Latour
ラフォン・ロシェ / Lafon Rochet
シュヴァル・ブラン / Cheval Blanc
ポンテ・カネ / Pontet Canet
CH.マルゴー / Ch.Margaux
ベイシュヴェル / Beychevelle
グラン・ピュイ・ラコスト / Grand Puy Lacoste
デュクリュ・ボーカイユ / Ducru Beaucaillou
フェラン・ラルティグ / Ferrand Lartigue
アンジェラス / Ch.Angelus
シャス・スプリーン / Chass-Spleen
ル・ドーム / Le Dome
ラネッサン / Ch.Lanessan
ラ・トゥール・フィジャック / La Tour Figeac
レ・トロワ・クロワ / Ch.Les Trois Croix
レオヴィル・ラス・カーズ / Leoville Las Cases
パ・サン・マルタン / Pas Saint Martin
ピエール・フリック / Pierre Frick
クロ・ロッシュ・ブランシュ / Clos Roche Blanche
ヴィニブラート / Vinibrato
アンティコ・ブロイロ / Antico Broilo
マルセル・リショー / Marcel Richaud
エリオ・アルターレ / Elio Altare
サルヴァトーレ・モレッティエーリ / Salvatore Molettieri
レナート・コリーノ / Renato Corino
ルネ・ミューレ / Rene Mure
オリヴィエ・リヴィエール / Olivier Riviere
ファゾーリ・ジーノ / Fasoli Gino
ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネ / La Porta di Vertine
エンデルレ・ウント・モル / Enderle und Moll
ファン・フォルクセン / Van Volxem
サン・ファビアーノ・カルチナイア / San Fabiano Calcinaia
マルセル・ダイス / Marcel Deiss
トレヴィジオール / Trevisiol
ヴィニェドス・バルモラル / Vinedos Balmoral
トルブレック / Torbreck
ヴァイングート・ゼルナー / Weingut Soellner
ラ・トレイユ・ミュスカ / La Treille Muscate
ヤン・ロエル / Yann Rohel
レ・フラール・ルージュ / Les Foulards Rouges
アンリ・ボノー / Henri Bonneau
マリオ・マレンゴ / Mario Marengo
ムーラン・ド・ガサック / Moulin de Gassac
ドメーヌ・ティミオプロス / Domaine Thymiopoulos
シャトー・ド・ボーカステル / Chateau de Beaucastel

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