レイナルド・エオレ / Reynald Heaule

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レイナルド・エオレ
Reynald Heaule

生産地
オルレアンからロワール川の左岸に沿って西へ15 kmど下ったところに、ルイ11 世が埋葬されたバジリカ大聖 堂のあるクレリ・サン・タンドレ町がある。その町の外れにレイナルドの小さなカーブが存在する。 畑の総面積は2ha。ロワール川を挟んで小さな畑を6区画所有する。アペラシオン的にはAOCオルレアン、2006年に新しく認定された総面積150ha ほどの小さな区域だが、セパージュのアッサンブラージュや醸造方法がアペラシオンと馴染まないため、レイナルドのワインはAOCの申請をせず全てVdFで仕込んでいる。土壌は、ロワール左岸はワインに硬質かつ真っ直ぐなミネラルを与えるシスト土壌、右岸はシストに加えて、ふくよかでアロマが 高く深みのある味わいを生む石灰質・粘土質が多く含まれる。大きく2つ異なるテロワールがそれぞれ特徴豊かなワインをつくりだす。 気候は西から来る海洋性気候と東の半大陸性気候の両方の影響を受ける。冬に雨が多く、夏も比較的湿度があり、1年を通じて寒暖の差が少なく気候が穏やかなのが特徴。

歴史
オーナーのレイナルドは、祖父がブドウ栽培を行っていたが、家系的にはワイナリーとは無縁の環境で幼少期を 過ごした。高校を卒業後、会計士を目指すために会計簿記の学校に通い、同時に会計事務所で研修をしていた。この当時はまだワインにあまり興味がなかったレイナルド。だが、彼が21歳の時、今は税関で働く友人から何気な くフランス映画俳優ジャン・カルメが著作のフランスワインガイドをプレゼントされ、彼自身俳優ジャン・カルメのファンだったこともあり、その本がきっかけでワインの世界にどっぷりのめり込む。以来、彼は会計の勉強よりもワインの勉強に時間を費やすようになる。ワインの世界に入る前からビオの食品など食べ物に気をつけていた彼は、この頃ガイドの中で紹介されるワインよりもむしろクロ・ロッシュ・ブランシュクロ・デュ・テュエ・ブッフレ・カイユ・デュ・パラディなど、トゥーレーヌの自然派ワインを好んで愛飲していた。1997年、会計学校を卒業後、親の反対を押し切り、サン・テミリオンにあるワイン学校(BTS)で2年間栽培と醸造を学ぶ。そして、1999年、BTS終業後1年間ニュイ・サン・ジョルジュのドメーヌで従業員として働く。ワインの世界を知り始めた時から自らのワイナリーを立ち上げる決心をしていた彼は、その後、立上げの準備のために地元のクレリ・サン・ タンドレに戻る。2000年、地元のワイン農協で働きながら同時に立上げ準備を進め、2004年ドメーヌをスタートする。同時に、当時からレ・カイユ・デュ・パラディの良き個人顧客でクルトワとも親しい間柄だったレイナルド。 2005年に「自らのドメーヌと掛け持ちしながら従業員として働かないか?」というクルトワからのオファーがあり、それを快諾し、現在ドメーヌとレ・カイユ・デュ・パラディの従業員の二足のわらじを履く。

生産者
レイナルド・エオレは現在2haの畑を一人で管理している。同時に週3日はレ・カイユ・デュ・パラディの責任者として働いている。彼自身のモットーは「ブドウのもつミネラルとフィネスを最大限ワインに反映する」ことと「ユニークであること」で、彼の赤ワイン「L’Insoumis」のエチケットに描かれる黒い羊に象徴されるように、 性格的にはグループに属するのを好まない一匹狼的なところがあり、彼のワイン哲学にもその独特の世界観が色濃く表れている。影響を受けたワイン生産者は、栽培面でクロード・クルトワひとりのみ。醸造面は自らの舌とセンス、そして経験を信じて独自のスタイルを編み出す。趣味は料理と読書。ちなみに得意料理はキノコを使った煮込み料理。彼にとって料理を美味しく作ろうとする情熱とワインを美味しくつくろうとする情熱は等しく同じとのこと。
商品名 VdF リヴ・ドロワット・ブラン・クロ・ベル・クロワ 2012 / レイナルド・エオレ
VdF Rive Droite Blanc Clos Belle Croix 2012 / Reynald Heaule
商品番号 5602
商品説明 フランス、ロワール
品種: シャルドネ 白ワイン
樹齢: 27年
土壌: シリス混じりの石灰質・粘土質
マセラシオン: なし
醗酵: 自然酵母 ファイバータンクで1ヶ月
熟成: 古樽で36ヶ月

2012年は寒害と霜の被害により収量は例年の40%減。シャルドネは厳しい年にもかかわらず他の白ブドウに比べて果実のボリュームがあったので、結果的に熟成に36ヶ月を要している!テール・ド・シリス同様に、アルコール度数がそれほど高くないのに洗練された旨味がたっぷりと詰まっている!余韻にリヴ・ド ロワットの特徴であるシングルモルトウイスキーのようなスモーキーフレーバーは健在で、開けて1週間経 ってもワインはまったく落ちることがない。

白桃のコンポート、シトラス、西洋ニワトコ、 ピスタチオ、ハチミツの香り。ワインはふくよ かかつ旨味がたっぷり詰まっていて、細く伸びのある酸と塩辛い洗練されたミネラルが味わいにメリハリを与える。

収穫日は9月20日。
収量は霜の被害により18hL/haと例年の40%減!ワイン名のRive Droiteは「右岸」という意味で、レイナルドの白の畑で唯一ロワール川の右岸にあること から命名された!Clos Belle-Croixは畑の名前。
ノンフィルター!SO2無添加。
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商品名 VdF テール・ド・シリス・ブラン 2012 / レイナルド・エオレ
VdF Terre de Silice Blanc 2012 / Reynald Heaule
商品番号 5603
商品説明 フランス、ロワール
品種: ソーヴィニョン、シャルドネ、ピノグリ、ムニュ ピノ、ロモランタン 白ワイン
樹齢: 17年
土壌: シリス(硅砂、硅石)
マセラシオン: なし
醗酵: 自然酵母 ファイバータンクで1ヶ月
熟成: 古樽で24ヶ月

リヴ・ドロワット同様の理由で収量は例年の 50%減。日照量の少ない年だが、収量が少なかった分アルコール以外の要素が凝縮しとてもミネラリーなワインに仕上がっている!レイナルド曰く、果実のボリュームが少なかったため、熟成でミネラルを十分引き出すことができたとのこと。

クエッチ、白桃、梨、アーモンドの花、シトラス、キャラメル、粘土の香り。ワインはピュアかつ上品で、塩辛く感じるくらいの旨味エキスと線の細い酸、キメの細かくチョーキーなミネラルがきれいに融合する。

収穫日は9月20日、10月20日、21日。
収量は霜の被害により15hL/haと例年の50%減!ワイン名通り、100%シリスの土壌から出来上がるワインはピュアでクリスタルな味わいが特徴!醸造は早熟なブドウ同士、晩熟なブドウ同士と分けて仕込み、熟成途中でブレンドしている!ノンフィルター!SO2無 添加。
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商品名 VdF アティピック・ルージュ 2015 / レイナルド・エオレ
VdF Atypique Rouge 2015 / Reynald Heaule
商品番号 5604
商品説明 フランス、ロワール
品種: ピノノワール、ピノムニエ、 ガメイ、カベルネフラン 赤ワイン
樹齢: 14年〜19年
土壌: シリス(硅砂、硅石)
マセラシオン: ファイバータンクで1週間
醗酵: 自然酵母で3週間
熟成: 古樽で9ヶ月

2015年は、日照量に恵まれた年だが、水不足で成長にブレーキがかかったことと、収穫中に雨が降ったことにより、結果的にアルコール度数のそれほど高くないライトでエレガントなワインに仕上がった!赤い果実の香りの中にオレンジのような柑橘系の香りがあり、味わいも透明感のある旨味が染み入るように優しく広がって行く!薄ウマなヴァン・ド・ソワフ的軽快さが楽しくも、その奥に秘められたエネルギーが感じ られる!

フランボワーズ、ザクロ、オレンジ、シャクヤ クの花、甘草、レモングラス、メントールの香り。ワインはピュアかつエキスに透明感があり、ダシのような旨味と繊細なミネラルが優しく口の中に染み入る。

収穫日は9月10日、11日、28日。
収量は40hL/ha。ワイン名のAtypiqueは「典型的ではない」という意味があり、複数の品種をアッサンブラージュしたユニークなワインをつくったことから命名した!ノンフィルター!SO2無添加。
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商品名 VdF ランスミ・デュ・ヴィラージュ・ルージュ 2011 / レイナルド・エオレ
VdF L'Insoumis du Village Rouge 2011 / Reynald Heaule
商品番号 5607
商品説明 フランス、ロワール
品種: ピノノワール、ピノムニエ、 カベルネフラン、コー、 ガメイ、ピノグリ、ガスコン  赤ワイン
樹齢: 27年
土壌: シリス(硅砂、硅石)
マセラシオン: ファイバータンクで2週間
醗酵: 自然酵母で3週間
熟成: 古樽で36ヶ月

2010年同様にワインはスマートかつ果実味にフィネスが感じられる!彼曰く、出来立てのワインはリヴ・ドロワットよりも男性的で素朴だが、3年の樽熟によりカベルネフラン、コー、ガスコンの角が取れ、 最終的にピノやガメイと果実味が一体化し、リヴ・ドロワットよりも味わいに奥深さが出てきているとのこと! 今飲んでも十分エレガントでとても美味しいが、もう少し寝かせてみたいワイン。

ダークチェリー、グリオット、スミレ、ビーツ、 甘草、アニス、アロエの香り。ワインはスマートかつ上品でフィネスがあり、艶やかな赤い果実の旨味に緻密なミネラル、優しいタンニ ンがきれいに溶け込む。

収穫日は9月15日、16日、10月10日、11日。
収量は35hL/ha。ワイン名L'Insoumisは 「権力などに従わない人、反抗的人間」という意味があり、エチケットの黒い羊は英語の慣用句で「(村の中の)厄介者」、すなわちランスミのメタファーになっている!ノンフィル ター!SO2無添加。
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商品名 VdF リヴ・ドロワット・ルージュ・クロ・ベル・クロワ 2012 / レイナルド・エオレ
VdF Rive Droite Rouge Clos Belle Croix 2012 / Reynald Heaule
商品番号 5606
商品説明 フランス、ロワール
品種: ピノノワール、ピノムニエ 赤ワイン
樹齢: 32年
土壌: シリス混じりの石灰質・粘土質
マセラシオン: スミマセラシオン ファイバータンクで1週間
醗酵: 自然酵母で3週間
熟成: 古樽で36ヶ月

リヴ・ドロワット白同様に寒害と霜の被害により収量は例年の50%減…。日照量には恵まれなかったが、 収量が少ない分アルコール以外の要素が凝縮したおかげで、輪郭のはっきりとしたフィネスのあるエレガントなワインに仕上がっている!レイナルド曰く、3年の樽熟を経て、ワインは今まさにミネラルが表に出てきている!

グリオット、フランボワーズのジャム、シャクヤクの花、クルミ、プラリネ、火打石の香り。 ワインはピュアかつメリハリがあり、しなやかで透明感のある旨味エキスを洗練されたミネラルが上品に支える。

収穫日は9月15日。
収量は霜の被害により15hL/haと例年の50%減!ブレンド比率は ピノ50%、ムニエ50%!ワイン名のRive Droiteは「右岸」という意味で、レイナルドの赤の畑で唯一ロワール川の右岸にあることから命名された!Clos Belle-Croixは畑の名前で白に隣接する。ノンフィルター!SO2 無添加。
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商品名 VdF ア・コントル・クーラン・ルージュ 2014 / レイナルド・エオレ
VdF A Contre Courant Rouge 2014 / Reynald Heaule
商品番号 5605
商品説明 フランス、ロワール
品種: ピノノワール、ピノムニエ、 ガメイ、コー  赤ワイン
樹齢: 13年〜18年
土壌: シリス(硅砂、硅石)
マセラシオン: ファイバータンクで15日間
醗酵: 自然酵母で3週間
熟成: 古樽で20ヶ月

2014年は、ミルデューとスズキの被害により収量は例年の50%減…。前年は全房で仕込んでいるが、 スズキにより酸敗したブドウを厳格に選果するため除梗を行っている。マセラシオンは何も手を施さず15日間と前年よりも倍長く時間を取り、ゆっくり抽出するよう心掛けた!その結果、ワインは果実味に輝きがあり、ダシの効いたエレガントな味わいに仕上がっている!

グロゼイユ、スターフルーツ、シャクヤクの 花、バラ、メントールの香り。ワインはピュアかつ滑らかで果実味に輝きと透明感があり、ダシのように澄んだ旨味エキスと洗練さ れたミネラルに一体感がある!

収穫日は9月25日、10月5日。
収量はスズキの被害で18hL/haと例年の50%減。ワイン名のA Contre Courantは「他人と違う方向 に行く」という意味がある!アティピックとの大きな違いは、長期熟成であることと、ピノとムニエの比率が若干多く、カベルネの代わりにコーが入っていること!ノンフィルター! SO2無添加。
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商品名 VdF シリス・アン・ビュル・ペティアン・ナチュレル・ロゼ 2013 / レイナルド・エオレ
VdF Silice en Bulles Petillant Naturel Rose 2013 / Reynald Heaule
商品番号 5609
商品説明 フランス、ロワール
品種: ピノノワール、ピノムニエ、 カベルネフラン、コー、ガメイ、ガスコン 発泡ロゼワイン
樹齢: 29年
土壌: シリス(硅砂、硅石)
一次発酵・熟成: 自然酵母 ファイバータンクで4週間 &古樽で1年熟成
二次発酵・熟成 : 2014年の発酵中のジュースを 添加後瓶内で6ヶ月
デゴルジュマン: 2015年4月

採れたてのイチゴ、リュバーブ、ボンボン、カシスの芽、ジンジャー、ローズペッパーの香り。ワインはフレッシュかつシャープで、酸と鉱物的なミネラルにキレがあり、繊細でタイトな泡立ちに乗せイチゴのフレーバーが鼻を抜ける!

収穫日は10月2日〜3日、28日〜30日。
収量は25hL/ha。残糖は0g!セニエではなく 直接プレス!二次発酵の泡はクレマン・ナチュレル方式!すなわち、ティラージュにはショ糖を使わず翌年の発酵中のジュースを添加し完全ナチュラルに仕上げている!ノンフィルター!SO2無添加。
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商品名 VdF シリス・アン・ビュル・ペティアン・ナチュレル・ブラン 2013 / レイナルド・エオレ
VdF Silice en Bulles Petillant Naturel Blanc 2013 / Reynald Heaule
商品番号 5608
商品説明 フランス、ロワール
品種: シャルドネ、ロモランタン、ムニエ、 ピノグリ、ピノノワール、コー 発泡白ワイン
樹齢: 18年
土壌: シリス(硅砂、硅石)
一次発酵・熟成: 自然酵母 ファイバータンクで4週間 &古樽で1年熟成
二次発酵・熟成 : 2014年の発酵中のジュースを 添加後瓶内で6ヶ月
デゴルジュマン: 2015年4月

カリン、梨のコンポート、ドライパイナップル、 ハチミツ、ベッコウ飴、火打石の香り。ワインはヴィヴィッドかつ泡立ちが繊細で勢いがあ り、洗練されたミネラルと鋭くシャープな酸が真っ直ぐ突き抜ける。

収穫日は10月1日〜7日。
収量は25hL/ha。
残糖は0g!二次発酵の泡はクレマン・ナチュレル方式!すなわち、ティラージュにはショ糖を使わず翌年の発酵中のジュースを添加し完全ナチュラルに仕上げている!ノンフィルター!SO2無添加。
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ルイ・シュニュ / Louis Chenu
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シャソルネイ フレデリック・コサール / Chassorney Frederic Cossard
セラファン・ペール・エ・フィス / Serafin Pere et Fils
エマニュエル・ルジェ / Emmanuel Rouget
ジョルジュ・ジャイエ / Georges Jayer
ジャン・ルイ・トラペ / Jean Louis Trapet
ドルーアン・ラローズ / Drouhin Laroze
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シャントメルル ブーダン/ Chantemerle Boudin
マルキ・ダンジェルヴィル / Marquis d'Angerville
オーレリアン・ヴェルデ / Aurelien Verdet
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ジャン・フォワイヤール / Jean Foillard
ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール / Georges Mugneret Gibourg
フィリップ・エ・ヴァンサン レシュノー / Philippe et Vincent Lecheneaut
カリーム・ヴィオネ / Karim Vionnet
ドメーヌ・フーリエ / Domaine Fourrier
オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein
アンヌ・グロ / Anne Gros
ジェラール・セガン / Gerard Seguin
モンテリー・デゥエレ・ポルシュレ / Monthelie Douhairet Porcheret
ジャン・ミシェル・ギヨン / Jean Michel Guillon
アルヌー・ラショー / Arnoux Lachaux
ルシアン・ボワイヨ / Lucien Boillot
ドメーヌ・デ・クロワ / Domaine des Croix
ジャン・フルニエ / Jean Fournier
ダニエル・バロー / Daniel Barraud
ルロワ / Leroy
フランソワ・ゲルベ / Francois Gerbet
シャトー・ド・ラ・ヴェル / Chateau de la Velle
ジャック・プリュール / Jacques Prieur
シルヴァン・パタイユ / Sylvain Pataille
フランク・ジュイヤール / Franck Juillard
ジャンテ・パンシオ / Geantet Pansiot
ドミニク・ギュイヨン / Dominique Guyon
ヴァンサン・デュルイユ・ジャンティアル / Vincent Dureuil Janthial
ロベール・シルグ / Robert Sirugue
グロ・フレール・エ・スール / Gros Frere et Soeur
ルイ・ジャド / Louis Jadot
コラン・ブリッセ / Collin Bourisset
ベルナール・リオン / Bernard Rion
クロ・ド・タール モメサン / Clos de Tart Mommessin
ルモワスネ / Remoissenet
ドニ・モルテ / Denis Mortet
ベルナール・セルヴォー / Bernard Serveau
ヴィゴ・ティエリー / Vigot Thierry
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ルー・デュモン / Lou-Dumont
ヴァン・ディヴァン / Vins Divins
アンベール・フレール / Humbert Freres
ルネ・ルクレル / Rene Leclerc
ドミニク・ローラン / Dominique Laurent
ジャン・イヴ・ビゾー / Jean Yves Bizot
ミシェル・グロ / Michel Gros
ロベール・シュヴィヨン / Robert Chevillon
ジャン・ラフェ / Jean Raphet
ミシェル・ゴヌー / Michel Gaunoux
オスピス・ド・ボーヌ / Hospices de Beaune
モーリス・エカール / Maurice Ecard
ド・ラ・マドーヌ / de la Madone
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ポンソ / Ponsot
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アルマン・ルソー / Armand Rousseau
ジョリエ / Joliet
コシュ・デュリィ / Coche Dury
ジャン・リュック・デュボワ / Jean Luc Dubois
ミュニュレ・ジブール / Mugneret Gibourg
ジャック・フレデリック・ミュニエ / Jacques Frederic Mugnier
フィリップ・ルクレル / Philippe Leclerc
デュジャック / Dujac
コント・ラフォン / Comtes Lafon
ヴァロワーユ / Varoilles
エマニュエル・ルジェ / Emmanuel Rouget
オリヴィエ・ルフレーヴ / Olivier Leflaive
マリウス・ドラルシェ / Marius Delarche
クリストフ・ヴィオロ・ギュイマール / Christophe Violot Guillmard
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ / Dmaine de la Romanee Conti (D.R.C)
ベルナール・デュガ・ピィ / Bernard Dugat-Py
ロベール・アンポー / Robert Ampeau
フィリップ・シャルロパン・パリゾ / Philippe Charlopin Parizot
トープノ・メルム / Taupenot Merme
ドゥデ・ノーダン / Doudet Naudin
バルト・ノエラ / Barthod Noellat
ドメーヌ・デ・ランブレイ / Domaine des Lambrays
アルフレッド・ジーノ・ベルトラ / Alfred Gino Bertolla
アミオ・セルヴェル / Amiot Servelle
ヴァンサン・ジラルダン / Vincent Girardin
ヴィヌメンティス ヤン・ロエル / Vinumentis Yann Rohel
マシャール・ド・グラモン / Machard de Gramont
アラン・ビュルゲ / Alain Burguet
ルイ・ラトゥール / Louis Latour
シャソルネイ フレデリック・コサール / Chassorney Frederic Cossard
ジャン・ガローデ / Jean Garaudet
シャトー・ド・プレモー / Chateau de Premeaux
ラ・ジブリオット / La Gibryotte
イヴォン・メトラ / Yvon Metras
ティボー・リジェ・ベレール / Thibault Liger Belair
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ / Comte Georges de Vogue
ランセストラ シリル・アロンゾ/ L'Ancestra Cyril Alonso
ラルロー / L'Arlot
ドメーヌ・ド・ラ・コンブ / Domaine De La Combe
ニコラ・ポテル / Nicolas Potel
ルフレーヴ / Leflaive
ラモネ / Ramonet
アルベール・グリヴォー / Albert Grivault
ヴェロニク・ド・マクマホン / Veronique de Macmahon
シャトー・ド・フュイッセ / Chateau de Fuisse
ガストン&ピエール・ラヴォー / Gaston et Pierre Ravaut
ミシェル・ニーロン / Michel Niellon
エリック・フォレ / Eric Forest
コフィネ・ドーブネ / Coffinet Duvernay
J.A フェレ/ J.A Ferret
ジャン・クロード・テヴネ / Jean Claude Thevenet
ドメーヌ・ラペ / Domaine Rapet
ヴェルジェ / Verget
ヴァンサン・ドーヴィサ / Vincent Dauvissat
ジョゼフ・ドルーアン / Joseph Drouhin
ボノー・デュ・マルトレー / Bonneau du Martray
ラトゥール・ジロー / Latour Giraud
ドメーヌ・パンソン / Domaine Pinson
アラン・ジョフロワ / Alain Geoffroy
ジャン・リケール / Jean Rijckaert
ベルトラン・アンブロワーズ / Bertrand Ambroise
エリック・テクスィエ / Eric Texier
パトリック・ジャヴィリエ / Patrick Javillier
アルノー・アント / Arnaud Ente
フランソワ・ラヴノー / Francois Raveneau
ドメーヌ・フィシェ / Domaine Fichet
マルク・ジャンボン / Marc Jambon
A et P ド・ヴィレーヌ/ A et P de Villaine
ドゥー・モンティーユ / Deux Montille
ブリュノ・クレール / Bruno Clair
マディラン・プティ / Madelin Petit
ミシェル・マニャン / Michel Magnien
R.デュボワ・エ・フィス / R.Dubois et Fils
ロシニョール・トラペ / Rossignol Trapet
ジャック・カシュー / Jacques Cacheux
ジャン・ボワイヨ / Jean Boillot
ベルナール・モレ / Bernard Morey
ギスレーヌ・バルト / Ghislaine Barthod
ジャン・タルディ / Jean Tardy
エジュラン・ジャイエ / Haegelen Jayer
フランソワ・ベルトー / Francois Bertheau
ダニエル・ショパン・グロフィエ / Daniel Chopin Groffier
パスカル・ラショー / Pascal Lachaux
エルヴェ・シゴー / Herve Sigault
アミオ・ギイ / Amiot Guy
ジョルジュ・ミュニュレ / Georges Mugneret
ポール・ガローデ / Paul Garaudet
ベルナール・マルタン・ノブレ / Bernard Martin Noblet
カシャ・オキダン / Cachat Ocquidant
アラン・ユドロ・ノエラ / Alain Hudelot Noellat
ドメーヌ・ド・ラ・プレット / Domaine de la Poullete
フェヴレイ / Faiveley
ブシャール・ペール・エ・フィス / Bouchard P&F
ミシェル・ギイヤール / Michel Guillard
ドメーヌ・デュブレール / Domaine Dublere
アラン・マティアス / Alain Mathias
ドメーヌ・ロワイエ / Domaine Royet
ブリューノ・デゾネイ・ビセイ / Bruno Desaunay Bissey
セリエ・デ・ユルシュリーヌ / Cellier des Ursulines
アンリ・グロ / Henri Gros
ユベール・ラミー / Hubert Lamy
ファニー・サーブル / Fanny Sabre
ダニエーレ・ピッチニン / Daniele Piccinin
レ・ヴィーニュ・ド・ババス / Les Vignes de Babas
ブルノ・デュシェン / Bruno Duchene
ブルーノ・ロッカ / Bruno Rocca
ジェレミー・クアスターナ / Jeremy Questana
ミッシェル・ガイエ / Michel Gahier
ピエール・ルッス / Pierre Rousse
ドメーヌ・ド・セウル / Domaine de Seoule
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / La Vigne du Perron
フランソワ・グリナン / Francios Grinand
ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / Domaine de Belle Vue
ル・マス・ダガリ / Le Mas D'Agalis
フィリップ・ボールナール / Philippe Bornard
トニー・ボールナール / Tony Bornard
シャトー・ドワジ・デーヌ / Chateau Doisy Daene
ピエールパオロ・ペコラーリ / Pierpaolo Pecorari
サンタ・マリア / Santa Maria
ラ・ストッパ / La Stoppa
ドメーヌ・ド・サン・ピエール / Domaine de Saint Pierre
ラ・カラブレッタ / La Calabretta
ローラン・バーンワルト / Laurent Bannwarth
イル・ヴェイ / IL Vei
ドメーヌ・ガングランジェ / Domaine Ginglinger
フランク・コーネリッセン / Frank Cornelissen
ピエール=オリヴィエ・ボノーム / Pierre-Olivier Bonhomme
ミッシェル・ギニエ / Michel Guignier
ドメーヌ・ル・ブリゾー / Domaine Le Briseau
ナナ・ヴァン / Nana Vins
ヴォドピーヴェッツ / Vodopivec
ラ・グランド・コリーヌ / La Grande Colline
レグラッピーユ / L'Egrappille
イル・コッレ / Il Colle
フランク・マサール / Franck Massard
ジャン・ルイ・シャーヴ / Jean Louis Chave
ドメーヌ・ビュロンフォッス / Domaine Buronfosse
ダル・フォルノ・ロマーノ / Dal Forno Romano
バルトロ・マスカレッロ / Bartolo Mascarello
ア・マッチャ / A Maccia
カシーナ・ロッカリーニ / Cascina Roccalini
ラ・カステッラーダ / La Castellada
ニコラ・ジェイ / Nicolas Jay
ラルコ / L'Arco
イル・パラッツィーノ / Il Palazzino
シャトー・ラヤス / Chateau Rayas
シャトー・ド・フォンサレット / Chateau de Fonsalette
シャトー・デ・トゥール / Chateau Des Tours
ドメーヌ・デ・トゥール / Domaine Des Tours
イル・ブォンヴィチーノ / Il Buonvicino
ヴァンサン・リカール / Vincent Ricard
ル・マゼル / Le Mazel
ラファエル・バルトゥッチ / Raphael Bartucci
ジュリアン・ピノー / Julien Pineau
クレモン・バロー / Clement Baraut
ノエラ・モランタン / Noella Morantin
ドメーヌ・ド・ベル・エール / Domaine de Bel Air
レ・カプリアード / Les Capriades
フォール・マネル / Fort Manel
サミュエル・ブーレ / Samuel Boulay
パトリック・デプラ / Patrick Desplats
パーチナ / Pacina
ラ・クーレ・ダンブロジア / La Coulee d'Ambrosia
ドメーヌ・デュ・ペリカン / Domaine du Pelican
ラ・ビアンカーラ / La Biancara
ディディエ・ダグノー / Didier Dagueneau
カトリーヌ・リス / Catherine Riss
レ・ドゥー・テール / Les Deux Terres
ノー・コントロール / No Control
シャトー・ド・プラド / Chateau de Prade
セバスチャン・リフォー / Sebastien Riffault
ラルブル・ブラン / L'Arbre Blanc
ブノワ・ローゼンベルジェ / Benoit Rosenberger
シャトー・ラ・バロンヌ / Chateau La Baronne
マス・クトゥルー / Mas Coutelou
クリスチャン・ビネール / Christian Binner
ジュリアン・メイエー / Julien Meyer
ジョヴァンニ・カノーニカ / Giovanni Canonica
シモン・ビュッセー / Simon Busser
クロズリー・ド・ベル・プーレ / Closerie de Belle Poule
ヤニック・ペルティエ / Yannick Pelletier
ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / Le Clos du Tue Boeuf
ドメーヌ・ポンコツ / Domaine Ponkotsu
ダヴィデ・スピッラレ / Davide Spillare
ラ・フォンチュード / La Fontude
ドメーヌ・フォン・シプレ / Domaine Fond Cypres
アニエス・エ・ルネ・モス / Agnes et Rene Mosse
ローラン・サイヤール / Laurent Saillard
ドメーヌ・オヤマダ / Domaine Oyamada
クリスチャン・ヴニエ / Christian Venier
ラ・ターシュ / La Tache
イル・カヴァッリーノ / Il Cavallino
ケヴィン・デコンブ / Kewin Descombes
ジョン・シュミット / John Schmitt
レイナルド・エオレ / Reynald Heaule
ダール・エ・リボ / Dard et Ribo
ラディコン / Radikon
カントナック・ブラウン / Cantenac Brown
ムートン・ロートシルト / Mouton Rothschild
オー・ブリオン / Haut Brion
カロン・セギュール / Calon Segur
フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイルドライフ / Foxy Foxy Nature Wildlife
クリストフ・ルフェーヴル / Christophe Lefevre
ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / Le Petit Domaine de Gimios
グザヴィエ・ヴァイマン / Xavier Wymann
ヴァンサン・トリコ / Vincent Tricot
トリンケロ / Trinchero
ヴァルサンソ / Valsanzo
ヴィッラ / Villa
エツィオ・チェッルーティ / Ezio Cerruti
レ・ヴィニュロン・エステザルグ / Les Vignerons d'Estezargues
カーヴ・カステルモール / Cave Castelmaure
ドメーヌ・ラ・ボエム / Domaine La Boheme
ベアトリス・エ・パスカル・ランベール / Beatrice et Pascal Lambert
アリアンナ・オッキピンティ / Arianna Occhipinti
ロンガリーヴァ / Longariva
ドメーヌ・デ・ミロワール / Domaine des Miroirs
ユリス・コラン / Ulysse Collin
パーネヴィーノ / Panevino
ルチアーノ・サンドローネ / Luciano Sandrone
カンティーネ・ヴァルパーネ / Cantine Valpane
レ・カイユ・デュ・パラディ / Les Cailloux du Paradis
クロード・クルトワ / Claude Courtois
シェルター・ワイナリー / Shelter Winery
ジュリアン・ラベ / Julien Labet
ドメーヌ・デ・ザムリエ / Domaine des Amouriers
ジェラール・シュレール / Gerard Schueller
ルイ・ジュリアン / Louis Julian
マイ・エ・ケンジ・ホジソン / Mai et Kenji Hodgson
マッサ・ヴェッキア / Massa Vecchia
アッコマッソ / Accomasso
サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ / San Giusto a Rentennano
ボー・フレール / Beaux Freres
ボルガッタ / Borgatta
ベリンジャー / Beringer
ヴァッカ / Vacca
シャトー・ド・フューザル / Chateau de Fieuzal
ステーファノ・ベルティ / Stefano Berti
ステーファノ・レニャーニ / Stefano Legnani
カンピ・ディ・フォンテレンツァ / Campi di Fonterenza
カンティーナ・ジャルディーノ / Cantina Giardino
モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ / Monastero di Vitorchiano
ヴァレ・デ・ラッソ / Valle dell'Asso
シャウ・エ・プロディージュ / Chahut et Prodiges
アンドレ・ヴァタン / Andre Vatan
リヴェルナーノ / Livernano
ドメーヌ・ユエ / Domaine Huet
マルコ・デ・バルトリ / Marco De Bartoli
サングイネート / Sanguineto
マッテオ・コレッジャ / Matteo Correggia
ヴァイラ / G.D.Vajra
フランチェスコ・ブレッツァ / Francesco Brezza
ドメーヌ・カルテロル / Domaine Carterole
ドメーヌ・ド・ペシュペイルー / Domaine de Pechpeyrou
アルベルト・アングイッソラ / Alberto Anguissola
ラ・レゼルヴ・ドォ / La Reserve D'O
アンドレ・ボーフォール / Andre Beaufort
ヴィッラベッリーニ / Villabellini
カーサ・コステ・ピアーネ / Casa Coste Piane
ドメーヌ・ド・ヴェイユー / Domaine de Veilloux
カーゼ・コリーニ / Case Corini
アール・ペーペ / AE.PE.PE
イル・カンチェッリエレ / Il Cancelliere
マルスーレ / Marsuret
ドラピエ / Drappier
ガイヤーホフ / Geyerho
エドアルド・ヴァレンティーニ / Edoardo Valentini
レ・ヴィニョー / Les Vigneaux
ラ・コッリーナ / La Collina
ダニエーレ・ポルティナーリ / Daniele Portinari
カミッロ・ドナーティ / Camillo Donati
アルド・ビアンコ / Aldo Bianco
ボデガス・オリバーレス / Bodegas Olivares
デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス / Descendientes de Jose Palacios
ボッカディガッビア / BOCCADIGABBIA
マルゲ・ペール・エ・フィス / MARGUET PELE et FILS
ドメーヌ・ゴビー / Domaine Gauby
ドメーヌ・ド・ペリリエール / Domaine de Perilliere
ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット / Domaine de la Montagnette
カーザフラッシ / Casafrassi
ゼリージュ・キャラヴァン / Zelige Caravent
カーゼ・バッセ・ディ・ソルデーラ / Case Basse di Soldera
シモン・ビュッセー / Simon Busser
アジエンダ・アグリコーラ・カザーレ / Az.Agr.Casale
ル・ヴュー・ドンジョン / Le Vieux Donjon
リュイット・リミタダ / Agricola Luyt Limitada
レストリーユ / Ch.Lestrille
ル・タンプル / Ch.Le Temple
ランシュ・バージュ / Lynch Bages
シャン・デ・トレイユ / Champ des Treilles
ローデュック / Lauduc
クロ・フルテ / Clos Fourtet
クロワゼ・バージュ / Croizet Bages
ラフィット・ロートシルト / Lafite Rothschild
ラグランシュ / Lagrange
ピション・ラランド / Pichon Lalande
CH.ラトゥール / Ch.Latour
ラフォン・ロシェ / Lafon Rochet
シュヴァル・ブラン / Cheval Blanc
ポンテ・カネ / Pontet Canet
CH.マルゴー / Ch.Margaux
ベイシュヴェル / Beychevelle
グラン・ピュイ・ラコスト / Grand Puy Lacoste
デュクリュ・ボーカイユ / Ducru Beaucaillou
フェラン・ラルティグ / Ferrand Lartigue
アンジェラス / Ch.Angelus
シャス・スプリーン / Chass-Spleen
ル・ドーム / Le Dome
ラネッサン / Ch.Lanessan
ラ・トゥール・フィジャック / La Tour Figeac
レ・トロワ・クロワ / Ch.Les Trois Croix
レオヴィル・ラス・カーズ / Leoville Las Cases
ボワ・ルカ / Bois Lucas
ティエリー・ディアツ / Thierry Diaz
フランソワ・デュム / Francois Dhumes
パ・サン・マルタン / Pas Saint Martin
ジャン・クリストフ・ガルニエ / Jean Christophe Garnier
ピエール・フリック / Pierre Frick
クロ・ロッシュ・ブランシュ / Clos Roche Blanche
ヴィニブラート / Vinibrato
アンティコ・ブロイロ / Antico Broilo
マルセル・リショー / Marcel Richaud
エリオ・アルターレ / Elio Altare
サルヴァトーレ・モレッティエーリ / Salvatore Molettieri
レナート・コリーノ / Renato Corino
ルネ・ミューレ / Rene Mure
オリヴィエ・リヴィエール / Olivier Riviere
ファゾーリ・ジーノ / Fasoli Gino
ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネ / La Porta di Vertine
エンデルレ・ウント・モル / Enderle und Moll
ファン・フォルクセン / Van Volxem
サン・ファビアーノ・カルチナイア / San Fabiano Calcinaia
ブノワ・ライエ / Benoit Lahaye
マルセル・ダイス / Marcel Deiss
トレヴィジオール / Trevisiol
エグリ・ウーリエ / Egly Ouriet
リシャール・シュルラン / Richard Cheurlin
ジョゼ・ミシェル / Jose Michel
ヴィニェドス・バルモラル / Vinedos Balmoral
アラン・ルナルダ・ファッシュ / Alain Renardat Fache
トルブレック / Torbreck
ヴァイングート・ゼルナー / Weingut Soellner
ラ・トレイユ・ミュスカ / La Treille Muscate
ヤン・ロエル / Yann Rohel
レ・フラール・ルージュ / Les Foulards Rouges
アンリ・ボノー / Henri Bonneau
マリオ・マレンゴ / Mario Marengo
ムーラン・ド・ガサック / Moulin de Gassac
ドメーヌ・ティミオプロス / Domaine Thymiopoulos
シャトー・ド・ボーカステル / Chateau de Beaucastel

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