ドメーヌ・モス / Domaine Mosse

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ドメーヌ・モス
Domaine Mosse

生産地
ロワール地方の西、メーヌ川河畔の古城の街アンジェから南西へ20kmほど下ると、レイヨン川に沿ってうねる丘陵が霞を伴い幻想的な光景を作り出す。レイヨン川を横ぎり、さらに2km ほど南に下るとサン・ランベール・デュ・ラティ村が見えてくる。ドメーヌ・モスのカーブはその村の入り口に位置する。16haあるブドウ畑は区画ごとに点在するが、全てカーブから周囲1km 範囲内にあり、1年を通して寒暖差の少ない西岸海洋性気候や強い北風が霜や病気からブドウを守る。さらに、シュナンなど耐性の強い晩熟ブドウは、晩夏から秋にかけてレイヨン川から立ち上る霧によって、上質なボトリティスが形成される。

歴史
現オーナーであるルネ・モスと妻のアニエスは、1987年からトゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいた。当時、取引先であったワイン生産者フランソワ・シデーヌやジョー・ピトンに大きく影響を受けた彼らは、1993年ワインショップを閉め、ワインをつくる世界に転身を図る。1994年、彼らはアンボワーズにある栽培醸造の職業訓練学校に通いワインづくりの基礎を学ぶ。(この時、彼らに教えた先生がティエリ・ピュズラクリスチャン・ショサールだった。)1995年学校を卒業したルネは、ポワティエから30km 北東に上ったボセイ・シュール・クレーズという小さな村にあるワイナリーに入り、翌年には初めてのワインを仕込む。当時、最も懇意にしてくれた村近くでレストランを経営するジャッキー・ダレス氏の協力や紹介もあって、ルネは1997年研修の場をブルゴーニュに移す。ブルゴーニュに移った彼は、ドメーヌ・テヴノやフランソワ・ミクルスキ、ドミニク・ドゥラン、フレデリック・コサール等に出会い精力的にワインを学ぶ。1999 年ジョー・ピトンが奨めてくれたサン・ランベール・デュ・ラティ村にあるドメーヌを引き取り、妻のアニエスと2人でドメーヌ・モスを立ち上げる。

生産者
現在、アニエス&ルネは16haの畑を4人で管理している。(繁忙期は季節労働者が数人手伝う。)彼の所有するブドウ品種は、シュナン、カベルネソービニヨン、カベルネフラン、グロロ、ガメイで、樹齢は7〜65年。「美味しいワインは完熟したきれいなブドウを収穫することから始まる!」をモットーにワインづくりに励む彼らは、多様な微生物が繁殖する生きた土壌作りに余念がない。特に畑を深く耕すことに重点を置き、その他には農薬を使用せず抗体の強い完璧なブドウを手に入れる方法としてビオディナミを取り入れている。
商品名 アンジュ・ブラン 2015 / アニエス・エ・ルネ・モス
Anjou Blanc 2015 / Agnes et Rene Mosse
商品番号 5912
商品説明

フランス、ロワール、アンジュ
品種: シュナンブラン 白ワイン
樹齢: 16年平均
土壌: 粘土質・シスト
マセラシオン: なし
醗酵: 自然発酵で4ヶ月
熟成: 古樽で11ヶ月

2015年は久々に収量が例年並みに取れた当たり年!ワインの味わいも、ボリューム豊かで、甘みを感じるくらい凝縮した旨味があり、アフターにぎっしりと詰まったミネラルを感じる!アニエスは「太陽に恵ま れたミレジムということもあって、息子たちのつくるアンジュの中で一番ルネのスタイルに似たものができた」と言う。個人的には、ボリューム豊だが、でもミネラルがかなり洗練されていて、息子たちのエレガントなスタイルが十分にワインに反映されていると感じた!

リンゴ、洋ナシ、カリン、青梅、西洋菩提樹、若いアーモンド、フュメの香り。 ワインはふくよかかつミネラリーで輪郭がはっきりとしていて、凝縮した旨味と優しい酸とのバランスが絶妙!余韻にキメの細かいミネラルが残る!

収穫日は9月23日、28日、30日。収穫量は30hL/ha。
前年同様に息子のジョゼフとシルヴェストルが100%ワイ ンを仕込んでいる!残糖は2.8g/L! SO2はスーティラージュ後に20mg/L 添加。軽くフィルター有。

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商品名 アンジュ・ブラン・マグナム 2015 / アニエス・エ・ルネ・モス
Anjou Blanc Magnum 2015 / Agnes et Rene Mosse
商品番号 5913
商品説明

フランス、ロワール、アンジュ
品種: シュナンブラン 白ワイン 1500ml マグナムボトル
樹齢: 16年平均
土壌: 粘土質・シスト
マセラシオン: なし
醗酵: 自然発酵で4ヶ月
熟成: 古樽で11ヶ月

2015年は久々に収量が例年並みに取れた当たり年!ワインの味わいも、ボリューム豊かで、甘みを感じるくらい凝縮した旨味があり、アフターにぎっしりと詰まったミネラルを感じる!アニエスは「太陽に恵ま れたミレジムということもあって、息子たちのつくるアンジュの中で一番ルネのスタイルに似たものができた」と言う。個人的には、ボリューム豊だが、でもミネラルがかなり洗練されていて、息子たちのエレガントなスタイルが十分にワインに反映されていると感じた!

リンゴ、洋ナシ、カリン、青梅、西洋菩提樹、若いアーモンド、フュメの香り。 ワインはふくよかかつミネラリーで輪郭がはっきりとしていて、凝縮した旨味と優しい酸とのバランスが絶妙!余韻にキメの細かいミネラルが残る!

収穫日は9月23日、28日、30日。収穫量は30hL/ha。
前年同様に息子のジョゼフとシルヴェストルが100%ワイ ンを仕込んでいる!残糖は2.8g/L! SO2はスーティラージュ後に20mg/L添加。軽くフィルター有。

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商品名 VdF ブラン・レ・ボンヌ・ブランシュ 2015 / アニエス・エ・ルネ・モス
VdF Blanc Les Bonnes Blanches 2015 / Agnes et Rene Mosse
商品番号 5664
商品説明

フランス、ロワール、アンジュ
品種: シュナンブラン 白ワイン
樹齢: 46年
土壌: 小石混じりの粘土質・シスト
マセラシオン: なし
醗酵: 自然発酵で3ヶ月
熟成: 古樽で11ヶ月

2015年は水不足により果汁が取れず収量は20hL/ha と前年同様に例年の30%減だった。収穫も糖度計を使わず息子たちの判断により酸を活かすタイミングで行い、結果アルコール度数は12%と今までのボンヌ・ブランシュにないはエレガントで透明感のあるワインに仕上げた!また、※イニシャルBBが完熟系の力強さ、そしてボンヌ・ブランシュがミネラルと酸という形でキャラクターに差をつけたとジョゼフは言う。 ワインはまさにエレガントの一言でフィネスもあり、滋味豊かなミネラルがスッと口の中に染み入る!個人的にはこのボンヌ・ブランシュにジョゼフとシルヴェストルの高いポテンシャルを見た! ※モスのTOPキュヴェ。またあらためてリリースのご案内をさせていただきます

グレープフルーツ、レモンのコンフィ、 ジャスミン、カモミール、ヴェルヴェン ヌの香り。ワインはピュアかつフィネスがあり、ダシのように上品に澄んだ旨味エキスにタイトな酸、洗練されたミネラルがきれいに溶け込む!

収穫日は10月1日。収穫量は20hL/ha。
前年同様に息子のジョゼフとシルヴェストルが100%ワインを仕込んでいる!レ・ボンヌ・ブランシュは区画名でコトー・デュ・レイヨン地区にある。アルテリット・シストと呼ばれる土壌からミネラルの多く含んだワインができる!残糖は0.9g/L!SO2はスーティラージュ後に10mg/L添加。軽くフィルター有。

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商品名 VdF ブラン・ル・ルシュフェール 2015 / アニエス・エ・ルネ・モス
VdF Blanc Le Rouchefer 2015 / Agnes et Rene Mosse
商品番号 5914
商品説明

フランス、ロワール、アンジュ
品種: シュナンブラン 白ワイン
樹齢: 39年
土壌: 石英混じりの粘土質・シスト
マセラシオン: なし
醗酵: 自然発酵で3ヶ月
熟成: 古樽で11ヶ月

日本初リリースのワイン!畑はロワール川の右岸にあり、粘土の土壌に鉄分(Fer)が多く含まれていて、 元々葦(あし)の原っぱ(Rouche)だった所が地名となっている。アニエス曰く、ルシュフェールは土壌が豊かでブドウの木の樹勢も強く、いつも肉付きのよいリッチなワインができやすいとのこと。ワインはアニエスの言う通りリッチでボリュームがあるが、ミネラルも負けないくらいにある!

カリン、ドライパイナップル、オレンジピール、ヴェルヴェンヌ、バニラ、ブリオッシュの香り。ワインはボリューム豊かで勢いがありスパイシーで、凝縮した旨味を鉱物的なミネラルが引き締める!余韻にタイトなミネラルが残る!

収穫日は10月2日。収穫量は21hL/ha。
息子のジョゼフとシルヴェストルが100%ワインを仕込んでいる!ルシュフェールは区画名で他の畑よりも粘土に鉄分(fer)が多く赤土であることが名前の由来!残糖は3.6g/L。SO2はスーティラージュ後に10mg/L添加。 軽くフィルター有り。

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商品名 アンジュ・ブラン 2014 / アニエス・エ・ルネ・モス
Anjou Blanc 2014 / Agnes et Rene Mosse
商品番号 5074
商品説明

品種: シュナンブラン 白ワイン
樹齢: 15年平均
土壌: 粘土質・シスト
マセラシオン: なし
醗酵: 自然発酵で6ヶ月
熟成: 古樽で11ヶ月

2014年は春の冷害と水不足により、収量が例年の40%減だった。早いうちからブドウの房が少なかった分、エキスの密度が濃く、出来上がったワインはボリューム豊かでメリハリのある素晴らしいものに仕上がった!アルコール度数は13.5%で、さらに残糖は4g/Lある濃厚でパワフルなワインだが、シスト土壌からくるタイトなミネラルが背骨を支えているので、まったく重くないどころかむしろ清涼感すら感じる。

白桃、洋ナシ、カリン、アカシア、キャラメル、ブリオッシュ、鉱物的なミネラルの香り。ワインはピュアかつボ リューム豊かで洗練された旨味があり、ほのかな甘みに凝縮したミネラルがきれいに溶け込む。

収穫日は10月2日〜4日。収穫量は20hL/ha。
2014年から、ルネに代わって息子のジョゼフとシルヴェストルが100%ワインを仕込んでいる!残糖は4g/L!SO2はスーティラージュ後に20mg/L。再発酵防止のために目の細かいフィルター有。

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商品名 アンジュ・ルージュ 2013 / アニエス・エ・ルネ・モス
Anjou Rouge 2013 / Agnes et Rene Mosse
商品番号 4904
商品説明

品種 :カベルネソービニヨン60%、 カベルネフラン40% 赤ワイン
樹齢 :30年〜50年
土壌 :小石混じりの粘土質・シスト
マセラシオン :木桶タンクで3週間
醗酵 :自然酵母で1ヶ月
熟成 :古樽で12ヶ月

2013年のカベルネは霜の被害にも遭い、ミレジム的にとても厳しい年だったが、残ったブドウは完璧な状態のまま9月の中旬まで何とか持ちこたえることができた。誰もがカベルネは災害を抜けきったと安心していたのだが、9 月下旬から雨と灼熱の太陽が1日おきに交互に続き、きれいな状態を保っていたブドウもあっという間に腐敗が蔓延してしまった…。収量は厳格な選果により50%減…。ほんの2週間前まで傷ひとつない完璧な状態のブドウだったので、ルネも大ショックだったようだ。ワインはまだタンニンが若いが、ボワ・ルージュと飲み比べると、同じカベルネでもストラクチャーの違いは一目瞭然!味わいの要素がぎゅっと詰まっている! ルネ曰く、ワインにほんの少しガスが残っていて、そのガスがタンニンの収斂味を助長するので、できることならカラフすることをおススメとのこと!

ドライプルーン、カシス、スミレ、バラ、 なめし皮、タバコの葉、パプリカの香 り。ワインは上品かつ男性的で骨格があり、滑らかな果実味を繊細な酸と後からじわっと広がるタンニンの収斂味が引き締める!

収穫日は9月30日〜10月5日。
2013 年は腐敗したブドウを厳格に選果したことにより収量は50%減の20hL/ha!ノンフィルター!SO2はスーティラージュ時に20mg/L、瓶詰め前に10mg/L添加。

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商品名 VdF ブラン・マジック・オブ・ジュジュ 2015 / アニエス・エ・ルネ・モス
VdF Blanc Magic of Juju Blanc 2015 / Agnes et Rene Mosse
商品番号 5520
商品説明

品種 :シュナン80%、ミュスカデ20% 白ワイン
樹齢 :30年平均
土壌 :花崗岩、粘土質・シスト
マセラシオン :なし
醗酵 :自然発酵で3ヶ月
熟成 :古樽で6ヶ月

2014年のブレンドはミュスカデ80%に対しシュナンが 20%だったが、2015年は逆にシュナンが80%、 ミュスカデが20%となっている。2015年は全体的に収量が少ないが、特にミュスカデが冷害の被害により収量が少なく、相対的にシュナンの比率が多くなったとのこと。ルネ曰く、基本的にマジック・オブ・ジュジ ュはシュナンが主体だが、収量のない年は、このワイン名の由来になっている「アーチー・シェップ」のジャズの即興演奏のように、色々な品種をブレンドして仕上げるそうだ。ワインは残糖が7.2 g/L あるが、背骨となる酸とミネラルがしっかりとあるので、とてもバランスが良い!

グレープフルーツ、レモン、夏ミカン、 白い花、シトラス、潮の香り。ワインはピュアかつフレッシュで清涼感があり、透明感のある旨味エキスを強かな 酸と骨格のあるミネラルが上品に支える!

収穫日は9月18日、29日、10月12日、13日。
収穫量は30hL/ha。残糖は7.2 g/L!買いブドウはフェイ=ダンジュ村のビオの生産者からシュナンを ル・レザン・ア・プリュムからミュスカデを購入!ワイン名はジャズミュージシャン「アーチー・シェップ」のアルバム名からとった!フィルター有。SO2はスーティラージュ後に20mg/L添加。

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商品名 VdF ブラン・マジック・オブ・ジュジュ 2014 / アニエス・エ・ルネ・モス
VdF Blanc Magic of Juju Blanc 2014 / Agnes et Rene Mosse
商品番号 5073
商品説明

品種:ミュスカデ80% シュナンブラン20%
樹齢:30年平均
土壌:花崗岩、粘土質・シスト
マセラシオン:なし
醗酵:自然発酵で3ヶ月
熟成:古樽で7ヶ月

2014年は、シュナン・ブランの収量が少なかったので、別で仕込んでいたミュスカデにアッサンブラージュし、 マジック・オブ・ジュジュとしてリリースしている。当初ミュスカデはミュスカデで別々にリリースしよう としたが、ルネが試しにジュジュのシュナンをグラスに混ぜて試飲してみたところ、より彼好みの味わいに収まったので、今回アッサンブラージュすることに決めたそうだ。ちなみに、ワイン名はジャズミュージシャン「アーチー・シェップ」のアルバム名からとったもので、ルネ曰く「時にワインづくりはジャズのような即興(インプロヴィゼーション)のセンスが必要」とのこと。
青リンゴ、レモン、白い花、焼き立てのパン、潮の香り。ワインは軽快かつフレッシュ&フルーティーで、爽やかな酸と透明感のある旨味エキス、溶け込んだミネラルとのハーモニーがとても良い。

収穫日は9月22日、23日、10月2日。 収穫量は30hL/ha。残糖は3g/L。 ミュスカデは協同農家から、シュナン ブランは前年同様フェイ=ダンジュ村のビオの生産者から購入。
SO2はスーティラージュ後に20 mg/L。軽くフィルター有。

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商品名 VdF ボワ・ルージュ 2013 / アニエス・エ・ルネ・モス
VdF Bois Rouge 2013 / Agnes et Rene Mosse
商品番号 5077
商品説明

品種:カベルネフラン75%、 カベルネソービニヨン25%
樹齢:14年平均
土壌:粘土質・シスト
マセラシオン:セメントタンクで14日間
醗酵:自然酵母で20日
熟成:70%セメントタンク、 30%古樽で8ヶ月

カシス、バラの花弁、スミレ、タイム、黒コショウ、シシトウ、ビーツの香り。ワイ ンはフレッシュかつ軽快ではっきりとした酸が骨格にあり、みずみずしい果実 味と若いタンニンがスッと口に染み入る。

収穫日は10月18日〜23日。収量は20hL/ha。
2013年は収穫の直前に雨が降った影響で例年よりもアルコール度数が低い。ワインの名前は、Boisrouge(赤ワインを飲みなさい)の意味とBois Breteauという畑の区画名をかけて命名したとのこと。ノンフィルター、SO2はマロラクティック発酵後に15 mg/L。

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商品名 サヴニエール・ブラン・アレナ 2014 / アニエス・エ・ルネ・モス
Savennieres blanc Arena 2014 / Agnes et Rene Mosse
商品番号 5665
商品説明

品種: シュナンブラン 白ワイン
樹齢: 12年
土壌: 風成砂丘土壌・シスト
マセラシオン: なし
醗酵: 自然発酵で1ヶ月
熟成: 古樽で11ヶ月

2014年の白が水不足により収量が恵まれなかった中で、唯一収穫前にピンポイントで雨が降るという奇跡のミクロクリマが働き、結果30hL/haと平均収量を確保できた!アルコール度数は13%と適度なバラ ンスに落ち着き、残糖も1.7g/Lとほぼ完全辛口に仕上がった。ワインは上品でストラクチャーがあり、ミネラルの旨味がしっかりと感じられる。ちなみに2014年現地はすでに完売!ルネ曰く、今回のアレナは、 フランスではビストロだけでなく、星付きのレストランにも多く入っているようだ。

白桃、パイナップル、金木犀、アカシア、ユーカリ、パンデピスの香り。ワインは滑らかかつ骨格がしっかりとしていて、塩辛く凝縮した旨味とほのかな苦みを伴ったミネラルが口の中で複雑に合い舞う。

収穫日は10月8日。収穫量は30hL/ha。
2014年から、ルネに代わって息子のジョゼフとシルヴェストルが100%ワインを仕込んでいる!キュヴェ名「アレナ」はラテン語で砂の意味がある。サヴニエールの土壌が海から運ばれた風成土であることからこの名前を付けたとの事!残糖は1.7g/L。SO2はスーティラージュ後に10mg/L。目の粗いフィルター有り。

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商品名 アンジュ・ルージュ 2006 / アニエス・エ・ルネ・モス
Anjou Rouge 2006 / Agnes et Rene Mosse
商品番号 5076
商品説明

品種:カベルネソービニヨン50%、カベルネフラン50%
樹齢:30年〜50年
土壌:粘土質・シスト
マセラシオン:木桶タンクで3週間
醗酵:自然酵母で3週間
熟成:古樽で12ヶ月

2006年は日照りの影響でブドウの果皮が厚かっただめ、ワインが出来上がった当初はタンニンが強く、リリースまでに瓶熟で7年以上の月日を要している。今もなお骨格を支えるタンニンがしっかりとあり、まだまだ長熟に耐えられそうな予感がするが、目の粗いタンニンはきれいにそぎ落とされ、心地よい緻密な収斂味だけが残る。香りも時間が経つとともに複雑に変化していくので、グラスの中でゆっくりと色々な変化を楽しみたくなる。ジビエを食べながら少し大きめのグラスで飲んでみたいワインだ。
ドライイチジク、プルーン、デイツ、ジュニパーベリー、なめし皮、甘草の香 り。ワインは柔らかく滑らかで果実味がきれいにこなれていて、染み入るようにやさしいミネラルと細かいタンニン の収斂味が長く余韻に残る。

収穫日は10月10日〜15日。
収量は35 hL/ha。2006年は日照りの影響でブドウの果皮が厚かったため、ワインが出来上がった当初はタンニンが強 く、リリースまでに瓶熟で7年以上の月日を要している。
SO2はスーティラージュ後に20mg/L。ノンフィルター。

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商品名 ヴァン・ムスー・ムサムセット・ロゼ・ブリュット・ナチュール (2014&2015) / アニエス・エ・ルネ・モス
Vin Mousseux Moussamoussettes Rose Brut Nature (2014&2015) / Agnes et Rene Mosse
商品番号 4903
商品説明

品種: グロローノワール70%、 グロローグリ25%、 ガメイ、カベルネ5% 発泡ロゼワイン
樹齢: 25年
土壌: 粘土質・シスト
マセラシオン: なし
一次醗酵: 自然酵母 ステンレスタンクで3週間
二次醗酵&熟成: 瓶内で12ヶ月〜

今回のムサムセットは、2014年と2015年のブレンド!当初は2014単年でペティアン・ナチュレルとしてリリースする予定であったが、打栓が王冠だったことを税関に指摘され、結局2014年はそのままの状態でリリースできなかったため、2015年をブレンドしてコルク栓で作り直している!またエチケットにVin Mousseuxの記載がされている!味わいは2013年よりドライに仕上がっていて、時期を問わずアペリティフとしておススメだ!

イチゴ、さくらんぼ、シャクヤク、鉱物的な香り。ワインはドライかつタイトで 鋭くキレがあり、心地よい苦みのあるミネラルとシャープな酸、洗練された 泡立ちが味わいを引き締める!

2014年は王冠の問題があり、2015年とアッサンブラージュしている!残糖は3g/Lのエクストラブリュット!デゴルジュマンなし!グロローノワールはビオ生産者トビー・ベンブリッジから。そ の他はル・レザン・ア・プリュムなどから購入。ワイン名は、ルネモスの友人の子供の名前、男の子「ムサ」と女の子「ムセット」を合わせて命名した!ノンフィルター!SO2添加はプレス時に10r/L添加


※デゴルジュマンをしていないので、澱が少し瓶底に溜まった状態です。開栓時ワインが吹きこぼれる場合が ありますので、十分冷えた状態で、シンク内など汚れない場所でゆっくり開栓をお願いいたします。

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商品名 アンジュ・ブラン・テンダネス 2010 / アニエス・エ・ルネ・モス
Anjou Blanc Tenderness 2010 / Agnes et Rene Mosse
商品番号 5075
商品説明

品種:シュナンブラン (白中辛口)
樹齢:43年平均
土壌:粘土質・シスト
マセラシオン:なし
醗酵:自然発酵で15ヶ月
熟成:古樽で18ヶ月

本来ボンヌ・ブランシュとなるべきワインだったテンダネス。前回2014年1月にリリースしたワインが 好評だったので、今回再度の入荷。SO2含有量がトータルで34mg/Lと中甘口にしては少なく、また瓶内熟成しているため、飲み口が非常に柔らかい。前回よりも年を経た分、果実味の中にあるミネラルが少しずつ表に顔を出し始めている感がある。デザートに合わせるのも良いが、甘さの中に骨格のあるしっかりと したミネラルがあるので、フォアグラやソースを使った魚介料理とも良く合いそう 。
若いバナナ、メロン、西洋菩提樹、ハチミツ、カシューナッツの香り。ワインは穏やかかつ精密で膨らみがあり、ハチミツ水やネクターのような上品な果実の甘さを骨格のあるタイトなミネラルが 引き締める。

収穫日は10月15日。収穫量は20 hL/ha。残糖は17 g/L。
テンダネスは100%レ・ボンヌ・ブランシュのブドウからつくられたワインで、発酵が途中で止まり、糖が残ってしまったので英語のTenderness(優しさ、柔らかさ)を名前に当てはめた。SO2はスーティラージュ後に20mg/L。再発酵防止のために目の細かいフィルター有。

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商品名 VdF ムサムセット・ロゼ・ペティアン NV(2013) / アニエス・エ・ルネ・モス
VdF Moussamoussettes Rose Petillant Naturel NV / Agnes et Rene Mosse
商品説明

品種:グロローグリ97%、カベルネ(フラン&ソービニヨン)3%
樹齢:28年〜33年
土壌:粘土質・シスト
マセラシオン:なし
一次醗酵:自然酵母 ステンレスタンク80%、古樽20%で3週間
二次醗酵&熟成:瓶内で12ヶ月〜

リュバーブ、さくらんぼ、青マンゴー、キンモクセイ、オレガノの香り。泡立ちは優しく繊細で、粘着性のあるまろやかなボディを硬質なミネラルと細くタイトな酸が支える!余韻に心地の良い苦みが残る。

2013年の収穫は10月17日、18日。
収量は38hL/ha。残糖は8g/L以下。
SO2なし、ノンフィルター。デゴルジュマンなし
前年同様にカベルネの収量が少なかったため、アッサンブラージュはグロローグリが97%とほとんどの比率を占めている。ルネ曰く、2013年は、アルコール度数こそ上がらなかったが、収穫を待ったおかげでフェノールが十分に熟してくれたとのこと。 また、味わいは限りなくドライで酸のキレも良く、ペティアンにとっては最高の年になったようだ。 2012年よりも果実味がまろやかで優しい粘着性がありつつ、シャープな酸と硬質なミネラルが心地よい。
ワイン名は、ルネモスの友人の子供の名前、男の子「ムサ」と女の子「ムセット」を合わせて命名。

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商品名 VdF ブラン・レ・ボンヌ・ブランシュ 2014 / アニエス・エ・ルネ・モス
VdF Blanc Les Bonnes Blanches 2014 / Agnes et Rene Mosse
商品説明

品種: シュナンブラン 白ワイン
樹齢: 45年
土壌: 粘土質・シスト
マセラシオン: なし
醗酵: 自然発酵で6ヶ月
熟成: 古樽で11ヶ月

アンジュ白同様に春の冷害と水不足により収量20hL/haと30%減だった。アルコール度数は 13.5%でかなり近いボリュームを感じ、残糖も3.6g/Lあるが、さすがはボンヌ・ブランシュ!洗練されたミネラルと凝縮した旨味がワインの隅々まで詰まっているので、アルコールが高くてもバランスが良く上品でフィネ スを感じる!アンジュ白が子供に思えてしまうほどの圧倒的なスケール感とポテンシャルがある。

黄桃、ネクタリン、ドライアプリコット、 ブリオッシュ、クッキーの香り。ワインは力強くボリューム豊かでフィネスと上品な広がりがあり、塩辛く凝縮した旨味と緻密に溶け込んだミネラルが骨格を整える。

収穫日は10月12日。収穫量は20hL/ha。
2014年から、ルネに代わって息子のジョゼフとシルヴェストルが100%ワインを仕込んでいる!レ・ボンヌ・ブランシュは区画名でコトー・ デュ・レイヨン地区にある。アルテリット・シストと呼ばれる土壌からミネラルの多く含んだワインができる!残糖は3.6g/L!SO2はスーティラージュ後に 20mg/L。再発酵防止のために目の細かいフィルター有。

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商品名 アンジュ・ルージュ 2011 / アニエス・エ・ルネ・モス
Anjou Rouge 2011 / Agnes et Rene Mosse
商品説明

品種:カベルネソービニヨン50%、カベルネフラン50%
樹齢:30年〜68年
土壌:粘土質・シスト
マセラシオン:木桶タンクで3週間
一次醗酵:自然酵母で3週間
熟成:古樽で11ヶ月

カシス、スミレ、ビーツ、パプリカ、ナツメグの香り。ワインはフルボディでまとまりがあり、凝縮した果実味、ワインの骨格を支える酸味、緻密なタンニンの収斂味が複雑に合わさり、長く余韻に続く。
前回好評だった2011年の再入荷。
1年瓶熟を経たワインはより味わいにまとまりが出始めてきているが、まだ酸がしっかりとあり、酒質はタイトなので、もう少しじっくり時間を掛けたいワイン。 しかし、タンニンは緻密でやわらかく、またノンフィルター、SO2無添加にもかかわらずワインはとっても安定しており、穏やかな美味しさを秘めている。これを飲むとジューシーで旨味のぎっしり詰まった赤肉を食べたくなること間違いなし。
収穫日は9月30日〜10月5日。
収量は30 hL/ha
SO2なし、ノンフィルター。
2011年は一部雹の被害に遭ったブドウを選果するために100%除梗破砕を行った。(ちなみに2010
年は30%除梗破砕)あり

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商品名 アンジュ・ブラン 2013 / アニエス・エ・ルネ・モス
Anjou Blanc 2013 / Agnes et Rene Mosse
商品説明

品種:シュナンブラン
樹齢:14年平均
土壌:粘土質・シスト
マセラシオン:なし
醗酵:自然発酵で1〜3ヶ月
熟成:古樽で11ヶ月

2013年のアンジュは、ルネ曰く、ミレジム的にはとても厳しかったにもかかわらず、ブドウがしっかり と完熟してくれた年で、アルコール度数も13.5%まで上がった。日本酒のような芳醇な香りがあり、味わい的には、ほんのりとした甘みと緻密でタイトなミネラルのキレが良く、アルコールの重たさを全く感じさ せない。食中にもデザートにも両方に使える優れたワインだ。
黄桃、パパイヤ、干しアンズ、西洋菩提樹、アーモンド、ブリオッシュの香り。ワインはピュアかつ複雑で奥行きのある旨味があり、ほんのりとした上品な甘味を緻密でタイトなミネラルがきれいに支える。

収穫日は10月2日〜7日。収穫量は25hL/haで残糖は6g/L。
SO2はスーティラージュ後に20mg/L。再発酵防止のために目の細かいフィルター有。

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ユドロ・バイエ / Hudelot Baillet
ロベール・グロフィエ / Robert Groffie
フィリップ・パカレ / Philippe Pacalet
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ガニャール・ドラグランジュ / Gagnard Delagrange
シャソルネイ フレデリック・コサール / Chassorney Frederic Cossard
セラファン・ペール・エ・フィス / Serafin Pere et Fils
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ジョルジュ・ジャイエ / Georges Jayer
ジャン・ルイ・トラペ / Jean Louis Trapet
ドルーアン・ラローズ / Drouhin Laroze
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オーレリアン・ヴェルデ / Aurelien Verdet
ローラン・ルーミエ / Laurent Roumier
メオ・カミュゼ / Meo Camuzet
ジョルジュ・ルーミエ / Georges Roumier
クロード・デュガ / Claude Dugat
アンリ・グージュ / Henri Gouges
セシル・トランブレイ / Cecile Tremblay
ジャン・フォワイヤール / Jean Foillard
ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール / Georges Mugneret Gibourg
フィリップ・エ・ヴァンサン レシュノー / Philippe et Vincent Lecheneaut
カリーム・ヴィオネ / Karim Vionnet
ドメーヌ・フーリエ / Domaine Fourrier
オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein
アンヌ・グロ / Anne Gros
ジェラール・セガン / Gerard Seguin
モンテリー・デゥエレ・ポルシュレ / Monthelie Douhairet Porcheret
ジャン・ミシェル・ギヨン / Jean Michel Guillon
アルヌー・ラショー / Arnoux Lachaux
ルシアン・ボワイヨ / Lucien Boillot
ドメーヌ・デ・クロワ / Domaine des Croix
ジャン・フルニエ / Jean Fournier
ダニエル・バロー / Daniel Barraud
ルロワ / Leroy
フランソワ・ゲルベ / Francois Gerbet
シャトー・ド・ラ・ヴェル / Chateau de la Velle
ジャック・プリュール / Jacques Prieur
シルヴァン・パタイユ / Sylvain Pataille
フランク・ジュイヤール / Franck Juillard
ジャンテ・パンシオ / Geantet Pansiot
ドミニク・ギュイヨン / Dominique Guyon
ヴァンサン・デュルイユ・ジャンティアル / Vincent Dureuil Janthial
ロベール・シルグ / Robert Sirugue
グロ・フレール・エ・スール / Gros Frere et Soeur
ルイ・ジャド / Louis Jadot
コラン・ブリッセ / Collin Bourisset
ベルナール・リオン / Bernard Rion
クロ・ド・タール モメサン / Clos de Tart Mommessin
ルモワスネ / Remoissenet
ドニ・モルテ / Denis Mortet
ベルナール・セルヴォー / Bernard Serveau
ヴィゴ・ティエリー / Vigot Thierry
アルロー / Arlaud
ルー・デュモン / Lou-Dumont
ヴァン・ディヴァン / Vins Divins
アンベール・フレール / Humbert Freres
ルネ・ルクレル / Rene Leclerc
ドミニク・ローラン / Dominique Laurent
ジャン・イヴ・ビゾー / Jean Yves Bizot
ミシェル・グロ / Michel Gros
ロベール・シュヴィヨン / Robert Chevillon
ジャン・ラフェ / Jean Raphet
ミシェル・ゴヌー / Michel Gaunoux
オスピス・ド・ボーヌ / Hospices de Beaune
モーリス・エカール / Maurice Ecard
ド・ラ・マドーヌ / de la Madone
アンヌ・フランソワーズ・グロ / Anne Francoise Gros
ポンソ / Ponsot
モンジャール・ミュニュレ / Mongeard Mugneret
アルマン・ルソー / Armand Rousseau
ジョリエ / Joliet
コシュ・デュリィ / Coche Dury
ジャン・リュック・デュボワ / Jean Luc Dubois
ミュニュレ・ジブール / Mugneret Gibourg
ジャック・フレデリック・ミュニエ / Jacques Frederic Mugnier
フィリップ・ルクレル / Philippe Leclerc
デュジャック / Dujac
コント・ラフォン / Comtes Lafon
ヴァロワーユ / Varoilles
エマニュエル・ルジェ / Emmanuel Rouget
オリヴィエ・ルフレーヴ / Olivier Leflaive
マリウス・ドラルシェ / Marius Delarche
クリストフ・ヴィオロ・ギュイマール / Christophe Violot Guillmard
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ / Dmaine de la Romanee Conti (D.R.C)
ベルナール・デュガ・ピィ / Bernard Dugat-Py
ロベール・アンポー / Robert Ampeau
フィリップ・シャルロパン・パリゾ / Philippe Charlopin Parizot
トープノ・メルム / Taupenot Merme
ドゥデ・ノーダン / Doudet Naudin
バルト・ノエラ / Barthod Noellat
ドメーヌ・デ・ランブレイ / Domaine des Lambrays
アルフレッド・ジーノ・ベルトラ / Alfred Gino Bertolla
アミオ・セルヴェル / Amiot Servelle
ヴァンサン・ジラルダン / Vincent Girardin
ヴィヌメンティス ヤン・ロエル / Vinumentis Yann Rohel
マシャール・ド・グラモン / Machard de Gramont
アラン・ビュルゲ / Alain Burguet
ルイ・ラトゥール / Louis Latour
シャソルネイ フレデリック・コサール / Chassorney Frederic Cossard
ジャン・ガローデ / Jean Garaudet
シャトー・ド・プレモー / Chateau de Premeaux
ラ・ジブリオット / La Gibryotte
イヴォン・メトラ / Yvon Metras
ティボー・リジェ・ベレール / Thibault Liger Belair
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ / Comte Georges de Vogue
ランセストラ シリル・アロンゾ/ L'Ancestra Cyril Alonso
ラルロー / L'Arlot
ドメーヌ・ド・ラ・コンブ / Domaine De La Combe
ニコラ・ポテル / Nicolas Potel
ルフレーヴ / Leflaive
ラモネ / Ramonet
アルベール・グリヴォー / Albert Grivault
ヴェロニク・ド・マクマホン / Veronique de Macmahon
シャトー・ド・フュイッセ / Chateau de Fuisse
ガストン&ピエール・ラヴォー / Gaston et Pierre Ravaut
ミシェル・ニーロン / Michel Niellon
エリック・フォレ / Eric Forest
コフィネ・ドーブネ / Coffinet Duvernay
J.A フェレ/ J.A Ferret
ジャン・クロード・テヴネ / Jean Claude Thevenet
ドメーヌ・ラペ / Domaine Rapet
ヴェルジェ / Verget
ヴァンサン・ドーヴィサ / Vincent Dauvissat
ジョゼフ・ドルーアン / Joseph Drouhin
ボノー・デュ・マルトレー / Bonneau du Martray
ラトゥール・ジロー / Latour Giraud
ドメーヌ・パンソン / Domaine Pinson
アラン・ジョフロワ / Alain Geoffroy
ジャン・リケール / Jean Rijckaert
ベルトラン・アンブロワーズ / Bertrand Ambroise
エリック・テクスィエ / Eric Texier
パトリック・ジャヴィリエ / Patrick Javillier
アルノー・アント / Arnaud Ente
フランソワ・ラヴノー / Francois Raveneau
ドメーヌ・フィシェ / Domaine Fichet
マルク・ジャンボン / Marc Jambon
A et P ド・ヴィレーヌ/ A et P de Villaine
ドゥー・モンティーユ / Deux Montille
ブリュノ・クレール / Bruno Clair
マディラン・プティ / Madelin Petit
ミシェル・マニャン / Michel Magnien
R.デュボワ・エ・フィス / R.Dubois et Fils
ロシニョール・トラペ / Rossignol Trapet
ジャック・カシュー / Jacques Cacheux
ジャン・ボワイヨ / Jean Boillot
ベルナール・モレ / Bernard Morey
ギスレーヌ・バルト / Ghislaine Barthod
ジャン・タルディ / Jean Tardy
エジュラン・ジャイエ / Haegelen Jayer
フランソワ・ベルトー / Francois Bertheau
ダニエル・ショパン・グロフィエ / Daniel Chopin Groffier
パスカル・ラショー / Pascal Lachaux
エルヴェ・シゴー / Herve Sigault
アミオ・ギイ / Amiot Guy
ジョルジュ・ミュニュレ / Georges Mugneret
ポール・ガローデ / Paul Garaudet
ベルナール・マルタン・ノブレ / Bernard Martin Noblet
カシャ・オキダン / Cachat Ocquidant
アラン・ユドロ・ノエラ / Alain Hudelot Noellat
ドメーヌ・ド・ラ・プレット / Domaine de la Poullete
フェヴレイ / Faiveley
ブシャール・ペール・エ・フィス / Bouchard P&F
ミシェル・ギイヤール / Michel Guillard
ドメーヌ・デュブレール / Domaine Dublere
アラン・マティアス / Alain Mathias
ドメーヌ・ロワイエ / Domaine Royet
ブリューノ・デゾネイ・ビセイ / Bruno Desaunay Bissey
セリエ・デ・ユルシュリーヌ / Cellier des Ursulines
アンリ・グロ / Henri Gros
ユベール・ラミー / Hubert Lamy
ファニー・サーブル / Fanny Sabre
ダニエーレ・ピッチニン / Daniele Piccinin
レ・ヴィーニュ・ド・ババス / Les Vignes de Babas
ブルノ・デュシェン / Bruno Duchene
ブルーノ・ロッカ / Bruno Rocca
ジェレミー・クアスターナ / Jeremy Questana
ミッシェル・ガイエ / Michel Gahier
ピエール・ルッス / Pierre Rousse
ドメーヌ・ド・セウル / Domaine de Seoule
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / La Vigne du Perron
フランソワ・グリナン / Francios Grinand
ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / Domaine de Belle Vue
ル・マス・ダガリ / Le Mas D'Agalis
フィリップ・ボールナール / Philippe Bornard
トニー・ボールナール / Tony Bornard
シャトー・ドワジ・デーヌ / Chateau Doisy Daene
ピエールパオロ・ペコラーリ / Pierpaolo Pecorari
サンタ・マリア / Santa Maria
ラ・ストッパ / La Stoppa
ドメーヌ・ド・サン・ピエール / Domaine de Saint Pierre
ラ・カラブレッタ / La Calabretta
ローラン・バーンワルト / Laurent Bannwarth
イル・ヴェイ / IL Vei
ドメーヌ・ガングランジェ / Domaine Ginglinger
フランク・コーネリッセン / Frank Cornelissen
ピエール=オリヴィエ・ボノーム / Pierre-Olivier Bonhomme
ミッシェル・ギニエ / Michel Guignier
ドメーヌ・ル・ブリゾー / Domaine Le Briseau
ナナ・ヴァン / Nana Vins
ヴォドピーヴェッツ / Vodopivec
ラ・グランド・コリーヌ / La Grande Colline
レグラッピーユ / L'Egrappille
イル・コッレ / Il Colle
フランク・マサール / Franck Massard
ジャン・ルイ・シャーヴ / Jean Louis Chave
ドメーヌ・ビュロンフォッス / Domaine Buronfosse
ダル・フォルノ・ロマーノ / Dal Forno Romano
バルトロ・マスカレッロ / Bartolo Mascarello
ア・マッチャ / A Maccia
カシーナ・ロッカリーニ / Cascina Roccalini
ラ・カステッラーダ / La Castellada
ニコラ・ジェイ / Nicolas Jay
ラルコ / L'Arco
イル・パラッツィーノ / Il Palazzino
シャトー・ラヤス / Chateau Rayas
シャトー・ド・フォンサレット / Chateau de Fonsalette
シャトー・デ・トゥール / Chateau Des Tours
ドメーヌ・デ・トゥール / Domaine Des Tours
イル・ブォンヴィチーノ / Il Buonvicino
ヴァンサン・リカール / Vincent Ricard
ル・マゼル / Le Mazel
ラファエル・バルトゥッチ / Raphael Bartucci
ジュリアン・ピノー / Julien Pineau
クレモン・バロー / Clement Baraut
ノエラ・モランタン / Noella Morantin
ドメーヌ・ド・ベル・エール / Domaine de Bel Air
レ・カプリアード / Les Capriades
フォール・マネル / Fort Manel
サミュエル・ブーレ / Samuel Boulay
パトリック・デプラ / Patrick Desplats
パーチナ / Pacina
ラ・クーレ・ダンブロジア / La Coulee d'Ambrosia
ドメーヌ・デュ・ペリカン / Domaine du Pelican
ラ・ビアンカーラ / La Biancara
ディディエ・ダグノー / Didier Dagueneau
カトリーヌ・リス / Catherine Riss
レ・ドゥー・テール / Les Deux Terres
ノー・コントロール / No Control
シャトー・ド・プラド / Chateau de Prade
セバスチャン・リフォー / Sebastien Riffault
ラルブル・ブラン / L'Arbre Blanc
ブノワ・ローゼンベルジェ / Benoit Rosenberger
シャトー・ラ・バロンヌ / Chateau La Baronne
マス・クトゥルー / Mas Coutelou
クリスチャン・ビネール / Christian Binner
ジュリアン・メイエー / Julien Meyer
ジョヴァンニ・カノーニカ / Giovanni Canonica
シモン・ビュッセー / Simon Busser
クロズリー・ド・ベル・プーレ / Closerie de Belle Poule
ヤニック・ペルティエ / Yannick Pelletier
ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / Le Clos du Tue Boeuf
ドメーヌ・ポンコツ / Domaine Ponkotsu
ダヴィデ・スピッラレ / Davide Spillare
ラ・フォンチュード / La Fontude
ドメーヌ・フォン・シプレ / Domaine Fond Cypres
アニエス・エ・ルネ・モス / Agnes et Rene Mosse
ローラン・サイヤール / Laurent Saillard
ドメーヌ・オヤマダ / Domaine Oyamada
クリスチャン・ヴニエ / Christian Venier
ラ・ターシュ / La Tache
イル・カヴァッリーノ / Il Cavallino
ケヴィン・デコンブ / Kewin Descombes
ジョン・シュミット / John Schmitt
レイナルド・エオレ / Reynald Heaule
ダール・エ・リボ / Dard et Ribo
ラディコン / Radikon
カントナック・ブラウン / Cantenac Brown
ムートン・ロートシルト / Mouton Rothschild
オー・ブリオン / Haut Brion
カロン・セギュール / Calon Segur
フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイルドライフ / Foxy Foxy Nature Wildlife
クリストフ・ルフェーヴル / Christophe Lefevre
ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / Le Petit Domaine de Gimios
グザヴィエ・ヴァイマン / Xavier Wymann
ヴァンサン・トリコ / Vincent Tricot
トリンケロ / Trinchero
ヴァルサンソ / Valsanzo
ヴィッラ / Villa
エツィオ・チェッルーティ / Ezio Cerruti
レ・ヴィニュロン・エステザルグ / Les Vignerons d'Estezargues
カーヴ・カステルモール / Cave Castelmaure
ドメーヌ・ラ・ボエム / Domaine La Boheme
ベアトリス・エ・パスカル・ランベール / Beatrice et Pascal Lambert
アリアンナ・オッキピンティ / Arianna Occhipinti
ロンガリーヴァ / Longariva
ドメーヌ・デ・ミロワール / Domaine des Miroirs
ユリス・コラン / Ulysse Collin
パーネヴィーノ / Panevino
ルチアーノ・サンドローネ / Luciano Sandrone
カンティーネ・ヴァルパーネ / Cantine Valpane
レ・カイユ・デュ・パラディ / Les Cailloux du Paradis
クロード・クルトワ / Claude Courtois
シェルター・ワイナリー / Shelter Winery
ジュリアン・ラベ / Julien Labet
ドメーヌ・デ・ザムリエ / Domaine des Amouriers
ジェラール・シュレール / Gerard Schueller
ルイ・ジュリアン / Louis Julian
マイ・エ・ケンジ・ホジソン / Mai et Kenji Hodgson
マッサ・ヴェッキア / Massa Vecchia
アッコマッソ / Accomasso
サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ / San Giusto a Rentennano
ボー・フレール / Beaux Freres
ボルガッタ / Borgatta
ベリンジャー / Beringer
ヴァッカ / Vacca
シャトー・ド・フューザル / Chateau de Fieuzal
ステーファノ・ベルティ / Stefano Berti
ステーファノ・レニャーニ / Stefano Legnani
カンピ・ディ・フォンテレンツァ / Campi di Fonterenza
カンティーナ・ジャルディーノ / Cantina Giardino
モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ / Monastero di Vitorchiano
ヴァレ・デ・ラッソ / Valle dell'Asso
シャウ・エ・プロディージュ / Chahut et Prodiges
アンドレ・ヴァタン / Andre Vatan
リヴェルナーノ / Livernano
ドメーヌ・ユエ / Domaine Huet
マルコ・デ・バルトリ / Marco De Bartoli
サングイネート / Sanguineto
マッテオ・コレッジャ / Matteo Correggia
ヴァイラ / G.D.Vajra
フランチェスコ・ブレッツァ / Francesco Brezza
ドメーヌ・カルテロル / Domaine Carterole
ドメーヌ・ド・ペシュペイルー / Domaine de Pechpeyrou
アルベルト・アングイッソラ / Alberto Anguissola
ラ・レゼルヴ・ドォ / La Reserve D'O
アンドレ・ボーフォール / Andre Beaufort
ヴィッラベッリーニ / Villabellini
カーサ・コステ・ピアーネ / Casa Coste Piane
ドメーヌ・ド・ヴェイユー / Domaine de Veilloux
カーゼ・コリーニ / Case Corini
アール・ペーペ / AE.PE.PE
イル・カンチェッリエレ / Il Cancelliere
マルスーレ / Marsuret
ドラピエ / Drappier
ガイヤーホフ / Geyerho
エドアルド・ヴァレンティーニ / Edoardo Valentini
レ・ヴィニョー / Les Vigneaux
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ダニエーレ・ポルティナーリ / Daniele Portinari
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デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス / Descendientes de Jose Palacios
ボッカディガッビア / BOCCADIGABBIA
マルゲ・ペール・エ・フィス / MARGUET PELE et FILS
ドメーヌ・ゴビー / Domaine Gauby
ドメーヌ・ド・ペリリエール / Domaine de Perilliere
ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット / Domaine de la Montagnette
カーザフラッシ / Casafrassi
ゼリージュ・キャラヴァン / Zelige Caravent
カーゼ・バッセ・ディ・ソルデーラ / Case Basse di Soldera
シモン・ビュッセー / Simon Busser
アジエンダ・アグリコーラ・カザーレ / Az.Agr.Casale
ル・ヴュー・ドンジョン / Le Vieux Donjon
リュイット・リミタダ / Agricola Luyt Limitada
レストリーユ / Ch.Lestrille
ル・タンプル / Ch.Le Temple
ランシュ・バージュ / Lynch Bages
シャン・デ・トレイユ / Champ des Treilles
ローデュック / Lauduc
クロ・フルテ / Clos Fourtet
クロワゼ・バージュ / Croizet Bages
ラフィット・ロートシルト / Lafite Rothschild
ラグランシュ / Lagrange
ピション・ラランド / Pichon Lalande
CH.ラトゥール / Ch.Latour
ラフォン・ロシェ / Lafon Rochet
シュヴァル・ブラン / Cheval Blanc
ポンテ・カネ / Pontet Canet
CH.マルゴー / Ch.Margaux
ベイシュヴェル / Beychevelle
グラン・ピュイ・ラコスト / Grand Puy Lacoste
デュクリュ・ボーカイユ / Ducru Beaucaillou
フェラン・ラルティグ / Ferrand Lartigue
アンジェラス / Ch.Angelus
シャス・スプリーン / Chass-Spleen
ル・ドーム / Le Dome
ラネッサン / Ch.Lanessan
ラ・トゥール・フィジャック / La Tour Figeac
レ・トロワ・クロワ / Ch.Les Trois Croix
レオヴィル・ラス・カーズ / Leoville Las Cases
ボワ・ルカ / Bois Lucas
ティエリー・ディアツ / Thierry Diaz
フランソワ・デュム / Francois Dhumes
パ・サン・マルタン / Pas Saint Martin
ジャン・クリストフ・ガルニエ / Jean Christophe Garnier
ピエール・フリック / Pierre Frick
クロ・ロッシュ・ブランシュ / Clos Roche Blanche
ヴィニブラート / Vinibrato
アンティコ・ブロイロ / Antico Broilo
マルセル・リショー / Marcel Richaud
エリオ・アルターレ / Elio Altare
サルヴァトーレ・モレッティエーリ / Salvatore Molettieri
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ルネ・ミューレ / Rene Mure
オリヴィエ・リヴィエール / Olivier Riviere
ファゾーリ・ジーノ / Fasoli Gino
ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネ / La Porta di Vertine
エンデルレ・ウント・モル / Enderle und Moll
ファン・フォルクセン / Van Volxem
サン・ファビアーノ・カルチナイア / San Fabiano Calcinaia
ブノワ・ライエ / Benoit Lahaye
マルセル・ダイス / Marcel Deiss
トレヴィジオール / Trevisiol
エグリ・ウーリエ / Egly Ouriet
リシャール・シュルラン / Richard Cheurlin
ジョゼ・ミシェル / Jose Michel
ヴィニェドス・バルモラル / Vinedos Balmoral
アラン・ルナルダ・ファッシュ / Alain Renardat Fache
トルブレック / Torbreck
ヴァイングート・ゼルナー / Weingut Soellner
ラ・トレイユ・ミュスカ / La Treille Muscate
ヤン・ロエル / Yann Rohel
レ・フラール・ルージュ / Les Foulards Rouges
アンリ・ボノー / Henri Bonneau
マリオ・マレンゴ / Mario Marengo
ムーラン・ド・ガサック / Moulin de Gassac
ドメーヌ・ティミオプロス / Domaine Thymiopoulos
シャトー・ド・ボーカステル / Chateau de Beaucastel

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