|
プルリオ
Purulio
|
当主のTorcuato Huertas氏はもともと農民で、オリーヴや果樹を育ててきました。80年代初めに、叔父であるバランコ・オスクロのエマニェル・ヴァレンズエラ氏の選定の手伝いをした時に、ブドウ栽培とワイン生産に目覚めたそうです。（それ以来、エマニュエル・ヴァレンズエラ氏は彼の師匠となりました）彼の大祖父は、自己消費用にワインを作っており、彼もその伝統を引き継ぎ、また品質を向上させたいと願うようになったそうです。エマニュエル氏の影響はとても大きく、自然への敬意や新品種への挑戦、醸造方法、品質を求める姿勢などにあらわえています。
アンダルシア州グラナダ県の自治体グアディクス（Guadix)のシエラネバダ山脈北側アルハマ渓谷に３haの畑を所有しています。すべて彼自身が植えたブドウ畑です。極端な内陸性気候で、降雨量は少なく、日中と夜間の温度差が激しい地域です。粘土と砂質の土壌で、特にrubialと呼ばれる赤い土が中心です。900〜1200ｍの高地にブドウ畑はあります。自然農法、手摘み、自然酵母発酵、醸造の全過程でSO2とはじめとする醸造用の添加物は使用していません。年間の生産量は9000本です。
栽培品種
白ブドウ品種：Sauvignon Blanc, Macabeo, Palomino, Chardonnay, Viognier, Albarino,
Torrontes,Moscatel de Alejandria、Jerezana
赤ブドウ品種：Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Cabernet Franc, Pinot Noir, Petit Verdot, Garnacha |
 |
 商品名 |
ティント 2016 / プルリオ
Tinto 2016 / Purulio |
| 商品番号 |
6720 |
| 商品説明 |
スペイン、アンダルシア州グラナダ県
品種： シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、テンプラニーリョ、カベルネ・フラン、ピノノワール、プチ・ヴェルド、ガルナッチャ 赤ワイン
アルコール度数： 13%
除梗して8〜9日間皮と一緒に浸漬。プレスして樽（225L)で9ヶ月間熟成して瓶詰め。SO2無添加。前ヴィンテージ同様、わりと野性的でスパイシーな芳香です。味わいは梅っぽさと黒い果実っぽさ、野性味がうまく合わさっていて、ほどほどのタンニン、しっかりと果実味を支える酸があります。前のヴィンテージより少し落ち着いた感じかもしれません。 |
販売価格
ご注文 |
|
| 送料 |
送料について |
|
|
|
|
|
|
|
| 商品名 |
ブランコ 2017 / プルリオ
Ｂｌａｎｃｏ 2017 / Purulio |
| 商品説明 |
スペイン、アンダルシア州グラナダ県
品種： ソーヴィニヨン・ブラン、マカベオ、パロミノ、シャルドネ、ヴィオニエ、アルバリーニョ、トロンテス、モスカテル・デ・アレハンドリア、ヘレサーナ
白ワイン
アルコール度数： 13%
除梗して5〜6日間皮と一緒に浸漬。プレスして果汁の50％はステンレスタンク、50％は樽（225L)で6ヶ月間熟成して瓶詰め。SO2無添加。前ヴィンテージがレモネード・蜂蜜レモン的なニュアンスだったのですが、今回はスキンコンタクトしたオレンジワイン的な辛口のニュアンスです。香りはゆず蜂蜜や紅茶系、味わいは金柑やカリン、またレモンティーの飴的なニュアンスです。オレンジワイン的な渋味は感じません。辛口で、良い酸があります。 |
| 送料 |
送料について |
|
|
|
|
|
|
