ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ / Domaine du Pont de Breux

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ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ
Domaine du Pont de Breux

銀行のディレクターだったジャン・シャルル・メイルが、1991年にドメーヌを立ち上げ栽培・醸造を行ってきましたが、2014年を最後に引退を決めており、跡継ぎのいない彼はドメーヌ存続の為、ボーヌでワイン醸造を勉強し地元に戻って来たシリアル農家生まれのエミリー・ジェラール夫妻に引き継ぐ事にし、約2年ほど農作業や醸造を教えてきました。
本来ならばその後1〜2年も手伝いながら教えていく予定でしたが、2015年12月突然の病で帰らぬ人となりました。
今回ご案内の2014年のワインが彼の最後の醸造となります。
2014年のシャルドネ1回目の瓶詰とプールサールはジャン・シャルル・メイルが瓶詰し、シャルドネ2回目の瓶詰、サヴァニャン、トゥルソーVVは彼が亡くなった後に2人の娘達が瓶詰めしたものとなります。
瓶詰め時期が異なる為、同じシャルドネではありますが味わいに違いが感じられます。
商品名 マクヴァン・デュ・ジュラ NV / ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ
Macvin du Jura NV / Domaine du Pont de Breux
商品番号 6079
商品説明 フランス、ジュラ
品種: シャルドネ 甘口白ワイン
アルコール度: 17%
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商品名 コート・デュ・ジュラ・シャルドネ 2015 / ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ
Cotes du Jura Chardonnay 2015 / Domaine du Pont de Breux
商品番号 6076
商品説明 フランス、ジュラ
品種: シャルドネ 白ワイン
アルコール度: 12.6%
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商品名 コート・デュ・ジュラ・シャルドネ 2014 2回目瓶詰 / ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ
Cotes du Jura Chardonnay 2014 / Domaine du Pont de Breux
商品番号 5952
商品説明 フランス、ジュラ
品種: シャルドネ 白ワイン
アルコール度: 12.5%

今回ご案内の2014年のワインが彼の最後の醸造となります。
2014年のシャルドネ1回目の瓶詰とプールサールはジャン・シャルル・メイルが瓶詰し、シャルドネ2回目の瓶詰、サヴァニャン、トゥルソーVVは彼が亡くなった後に2人の娘達が瓶詰めしたものとなります。
瓶詰め時期が異なる為、同じシャルドネではありますが味わいに違いが感じられます。

やや濃い麦藁色。1回目の瓶詰には若いフルーツ感がありましたが、色合いからも分かるようにやや濃さを感じ、軽く火を通したリンゴや蜜のような深みを感じさせる香りと風味で対象的な印象です。2回目の瓶詰は同じワインでありながら、熟成の進み具合や長く澱と接触させていたことで旨味を取り込み、味わいに大きな差が感じられます。若干酸化熟成的なニュアンスで酸はありますが、口当たりは円く余韻に感じられるカラメルの様な芳ばしさが残り落ち着いた雰囲気の仕上がりです。
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商品名 コート・デュ・ジュラ・トラディション・ルージュ 2015 / ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ
Cotes du Jura Tradition Rouge 2015 / Domaine du Pont de Breux
商品番号 6078
商品説明 フランス、ジュラ
品種: トゥルソー 赤ワイン
アルコール度: 12%
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商品名 コート・デュ・ジュラ・サヴァニャン 2014 / ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ
Cotes du Jura Savagnin 2014 / Domaine du Pont de Breux
商品番号 5954
商品説明 フランス、ジュラ
品種: サヴァニャン 白ワイン
アルコール度: 12.5%

今回ご案内の2014年のワインが彼の最後の醸造となります。
2014年のシャルドネ1回目の瓶詰とプールサールはジャン・シャルル・メイルが瓶詰し、シャルドネ2回目の瓶詰、サヴァニャン、トゥルソーVVは彼が亡くなった後に2人の娘達が瓶詰めしたものとなります。
瓶詰め時期が異なる為、同じシャルドネではありますが味わいに違いが感じられます。

中程度の麦藁色。柑橘系の皮や早生みかん、八朔や甘夏などの柑橘果実が主体の香りと味わいに、仄かにフレッシュハーブの様な青さのアクセントが入り爽やかな印象を受けます。果実の風味に似たシャープな酸と香り、味わいや甘みなど全体の調和が良く口中でスムーズに広がります。
余韻にはみかんをかじったような甘みと風味、火打ち石のような鉱物的なミネラル感が残ります。香りから口に含んだ印象、そして余韻まで終始イメージの崩れがなくスッキリとした味わいです。
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商品名 コート・デュ・ジュラ・シャルドネ 2014 1回目瓶詰 / ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ
Cotes du Jura Chardonnay 2014 / Domaine du Pont de Breux
商品番号 5951
商品説明 フランス、ジュラ
品種: シャルドネ 白ワイン
アルコール度: 12.5%

今回ご案内の2014年のワインが彼の最後の醸造となります。
2014年のシャルドネ1回目の瓶詰とプールサールはジャン・シャルル・メイルが瓶詰し、シャルドネ2回目の瓶詰、サヴァニャン、トゥルソーVVは彼が亡くなった後に2人の娘達が瓶詰めしたものとなります。
瓶詰め時期が異なる為、同じシャルドネではありますが味わいに違いが感じられます。

中程度の黄色。雨の多かった年だったせいか酸が先行し、特に入荷時は香りや味わいも淡くフラットな印象でしたが、約2年寝かせることにより果実味や味わいを感じられるようになりました。黄リンゴや若いマンゴーなどの果実に、リンゴの蜜や飴のような甘い香りが仄かに薫り、スワリングするとフレッシュハーブやキンメリジャン土壌由来の海のようなミネラル感が感じられ、そして甘い香りもやや増していきます。
酸はキリッとしてフレッシュな果実を想像させますが、角がなく一定で若さを感じさせる印象です。
今回ご案内の6アイテムは、温度が常温に近い方が香りや甘み、柔らかさ、それぞれの特徴をよりお楽しみ頂けます。また、抜栓後香りや味わいは深まりますし数日経過しても安定感がありますので、グラスワインでのご提供も充分にご対応頂けます。
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商品名 VdF ルージュ・ランプルシィフ 2015 / ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ
VdF Rouge L'impoulsif 2015 / Domaine du Pont de Breux
商品番号 6077
商品説明 フランス、ジュラ
品種: プールサール 赤ワイン
アルコール度: 11.3%
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商品名 コート・デュ・ジュラ・プールサール 2014 / ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ
Cotes du Jura Ploussard 2014 / Domaine du Pont de Breux
商品番号 5953
商品説明 フランス、ジュラ
品種: プールサール 赤ワイン
アルコール度: 11%

今回ご案内の2014年のワインが彼の最後の醸造となります。
2014年のシャルドネ1回目の瓶詰とプールサールはジャン・シャルル・メイルが瓶詰し、シャルドネ2回目の瓶詰、サヴァニャン、トゥルソーVVは彼が亡くなった後に2人の娘達が瓶詰めしたものとなります。
瓶詰め時期が異なる為、同じシャルドネではありますが味わいに違いが感じられます。

オレンジがかった淡い赤色。入荷時はシャルドネ1回目の瓶詰同様、雨が多く非常に苦戦しただろうと想像できるほど、果実の香りは殆ど感じられず、味わいは平坦なものでしたが約2年経過し、そう言った面は払拭されてきました。ナツメヤシなど赤い果実のドライフルーツ、アメリカンチェリーなどのコンポート、ドライフラワーや漢方などのようなオリエンタルな甘みや風味で複雑さを感じさせます。
口に含むと香りの要素に比べとても淡いタッチで、酸はしっかりとしながらも口当たりは柔らかく飲み心地に軽さを与えています。
僅かに細かなタンニンが舌に残り、控えめながら赤ワインとしての主張を感じさせます。
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商品名 コート・デュ・ジュラ・トゥルソー VV 2014 / ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ
Cotes du Jura Trousseau VV 2014 / Domaine du Pont de Breux
商品番号 5955
商品説明 フランス、ジュラ
品種: トゥルソー 赤ワイン
アルコール度: 11%

今回ご案内の2014年のワインが彼の最後の醸造となります。
2014年のシャルドネ1回目の瓶詰とプールサールはジャン・シャルル・メイルが瓶詰し、シャルドネ2回目の瓶詰、サヴァニャン、トゥルソーVVは彼が亡くなった後に2人の娘達が瓶詰めしたものとなります。
瓶詰め時期が異なる為、同じシャルドネではありますが味わいに違いが感じられます。

中程度のルビー色。ソフトドライの苺などの凝縮感を感じさせる赤い果実に、お香など華やかな香りが混ざります。
また、その中に梅かつおを想わせる香りもあり、それは味わいにもほどよく感じられ余韻まで長く続きます。
繊細な口当たりで甘さは控えめながら、香りのような凝縮した果実味と梅かつおダシのような旨味が仄かに広がります。
アタックはサラリと口中に流れ込み、ほどよい酸と凝縮した果実味が広がり、梅かつおダシのような旨味と繊細なタンニンが舌に残ります。
風味や味わいが3段階くらいで徐々に広がってくような印象です。この先の熟成でより旨味の要素が増していくと思われます。
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商品名 VdF ルージュ・トゥルソー・レ・マルニエール 2012 / ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ
VdF Rouge Trousseau Les Marnieres 2012 / Domaine du Pont de Breux
商品番号 5956
商品説明 フランス、ジュラ
品種: トゥルソー 赤ワイン
アルコール度: 11%

淡いレンガ色。ドライ苺やドライハーブ、熟成由来の複雑さと凝縮した赤い果実の香りと風味が広がります。
ほどよい甘みが熟した果実を想像させ、旨味と深みが感じられます。雑味がなく流れるような軽いタッチで穏やかな甘みと酸、軽く火入した甘酸っぱい苺や凝縮した果実の風味が充分に感じられ、熟成による複雑な香りとエレガントさがあります。味わいや風味には奥行きがあり、秋の夜長にゆっくりと楽しめる熟成感と心地よさが感じられるワインです。
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メオ・カミュゼ / Meo Camuzet
シャソルネイ フレデリック・コサール / Chassorney Frederic Cossard
エマニュエル・ルジェ / Emmanuel Rouget
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ダニエル・バロー / Daniel Barraud
ディディエ・モンショヴェ / Didier Montchovet
ルロワ / Leroy
フランソワ・ゲルベ / Francois Gerbet
シャトー・ド・ラ・ヴェル / Chateau de la Velle
ガニャール・ドラグランジュ / Gagnard Delagrange
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シルヴァン・パタイユ / Sylvain Pataille
フランク・ジュイヤール / Franck Juillard
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ドミニク・ギュイヨン / Dominique Guyon
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ヴィゴ・ティエリー / Vigot Thierry
アルロー / Arlaud
ルー・デュモン / Lou-Dumont
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ルネ・ルクレル / Rene Leclerc
ドミニク・ローラン / Dominique Laurent
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ミシェル・グロ / Michel Gros
クロード・デュガ / Claude Dugat
ロベール・シュヴィヨン / Robert Chevillon
ジャン・ラフェ / Jean Raphet
ミシェル・ゴヌー / Michel Gaunoux
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モーリス・エカール / Maurice Ecard
マルセル・ラピエール / Marcel Lapierre
ド・ラ・マドーヌ / de la Madone
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ポンソ / Ponsot
モンジャール・ミュニュレ / Mongeard Mugneret
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アンリ・グージュ / Henri Gouges
ジョリエ / Joliet
コシュ・デュリィ / Coche Dury
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フィリップ・ルクレル / Philippe Leclerc
デュジャック / Dujac
コント・ラフォン / Comtes Lafon
ヴァロワーユ / Varoilles
エマニュエル・ルジェ / Emmanuel Rouget
オリヴィエ・ルフレーヴ / Olivier Leflaive
マリウス・ドラルシェ / Marius Delarche
クリストフ・ヴィオロ・ギュイマール / Christophe Violot Guillmard
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ロベール・アンポー / Robert Ampeau
フィリップ・シャルロパン・パリゾ / Philippe Charlopin Parizot
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アミオ・セルヴェル / Amiot Servelle
ヴァンサン・ジラルダン / Vincent Girardin
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ヴィヌメンティス ヤン・ロエル / Vinumentis Yann Rohel
マシャール・ド・グラモン / Machard de Gramont
アラン・ビュルゲ / Alain Burguet
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シャソルネイ フレデリック・コサール / Chassorney Frederic Cossard
ジャン・ガローデ / Jean Garaudet
シャトー・ド・プレモー / Chateau de Premeaux
ラ・ジブリオット / La Gibryotte
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ルイ・シュニュ / Louis Chenu
ジョルジュ・ルーミエ / Georges Roumier
ティボー・リジェ・ベレール / Thibault Liger Belair
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ / Comte Georges de Vogue
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ランセストラ シリル・アロンゾ/ L'Ancestra Cyril Alonso
ラルロー / L'Arlot
ドメーヌ・ド・ラ・コンブ / Domaine De La Combe
ニコラ・ポテル / Nicolas Potel
ルフレーヴ / Leflaive
ラモネ / Ramonet
アルベール・グリヴォー / Albert Grivault
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シャトー・ド・フュイッセ / Chateau de Fuisse
ガストン&ピエール・ラヴォー / Gaston et Pierre Ravaut
ミシェル・ニーロン / Michel Niellon
エリック・フォレ / Eric Forest
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J.A フェレ/ J.A Ferret
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ドメーヌ・ラペ / Domaine Rapet
ヴェルジェ / Verget
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ドメーヌ・パンソン / Domaine Pinson
アラン・ジョフロワ / Alain Geoffroy
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ベルトラン・アンブロワーズ / Bertrand Ambroise
エリック・テクスィエ / Eric Texier
パトリック・ジャヴィリエ / Patrick Javillier
アルノー・アント / Arnaud Ente
フランソワ・ラヴノー / Francois Raveneau
ドメーヌ・フィシェ / Domaine Fichet
マルク・ジャンボン / Marc Jambon
A et P ド・ヴィレーヌ/ A et P de Villaine
ドゥー・モンティーユ / Deux Montille
ブリュノ・クレール / Bruno Clair
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ロシニョール・トラペ / Rossignol Trapet
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フィリップ・エ・ヴァンサン レシュノー / Philippe et Vincent Lecheneaut
セラファン・ペール・エ・フィス / Serafin Pere et Fils
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ドメーヌ・ロワイエ / Domaine Royet
ブリューノ・デゾネイ・ビセイ / Bruno Desaunay Bissey
セリエ・デ・ユルシュリーヌ / Cellier des Ursulines
アンリ・グロ / Henri Gros
ルシアン・ボワイヨ / Lucien Boillot
ファニー・サーブル / Fanny Sabre
シャトー・ラヤス / Chateau Rayas
シャトー・ド・フォンサレット / Chateau de Fonsalette
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ボデガス・オリバーレス / Bodegas Olivares
デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス / Descendientes de Jose Palacios
ボッカディガッビア / BOCCADIGABBIA
マルゲ・ペール・エ・フィス / MARGUET PELE et FILS
ドメーヌ・ゴビー / Domaine Gauby
ドメーヌ・ド・ペリリエール / Domaine de Perilliere
ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット / Domaine de la Montagnette
カーザフラッシ / Casafrassi
ゼリージュ・キャラヴァン / Zelige Caravent
ベアトリス・エ・パスカル・ランベール / Beatrice et Pascal Lambert
ニコラ・ルジェ / Nicolas Rouget
ドメーヌ・ド・ベル・エール / Domaine de Bel Air
カーゼ・バッセ・ディ・ソルデーラ / Case Basse di Soldera
アニエス・エ・ルネ・モス / Agnes et Rene Mosse
ピエール=オリヴィエ・ボノーム / Pierre-Olivier Bonhomme
シモン・ビュッセー / Simon Busser
ラルコ / L'Arco
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リュイット・リミタダ / Agricola Luyt Limitada
ドメーヌ・オヤマダ / Domaine Oyamada
レストリーユ / Ch.Lestrille
ル・タンプル / Ch.Le Temple
オー・ブリオン / Haut Brion
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ランシュ・バージュ / Lynch Bages
カロン・セギュール / Calon Segur
シャン・デ・トレイユ / Champ des Treilles
ローデュック / Lauduc
ムートン・ロートシルト / Mouton Rothschild
クロ・フルテ / Clos Fourtet
クロワゼ・バージュ / Croizet Bages
ラフィット・ロートシルト / Lafite Rothschild
ラグランシュ / Lagrange
ピション・ラランド / Pichon Lalande
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ラフォン・ロシェ / Lafon Rochet
シュヴァル・ブラン / Cheval Blanc
ポンテ・カネ / Pontet Canet
CH.マルゴー / Ch.Margaux
ベイシュヴェル / Beychevelle
グラン・ピュイ・ラコスト / Grand Puy Lacoste
デュクリュ・ボーカイユ / Ducru Beaucaillou
フェラン・ラルティグ / Ferrand Lartigue
アンジェラス / Ch.Angelus
シャス・スプリーン / Chass-Spleen
ル・ドーム / Le Dome
ラネッサン / Ch.Lanessan
ラ・トゥール・フィジャック / La Tour Figeac
レ・トロワ・クロワ / Ch.Les Trois Croix
レオヴィル・ラス・カーズ / Leoville Las Cases
ジュリアン・メイエー / Julien Meyer
クリスチャン・ビネール / Christian Binner
ボワ・ルカ / Bois Lucas
セバスチャン・リフォー / Sebastien Riffault
ローラン・バーンワルト / Laurent Bannwarth
ヴァンサン・リカール / Vincent Ricard
レ・ヴィニョー / Les Vigneaux
ティエリー・ディアツ / Thierry Diaz
フランソワ・デュム / Francois Dhumes
カトリーヌ・リス / Catherine Riss
パ・サン・マルタン / Pas Saint Martin
ジャン・クリストフ・ガルニエ / Jean Christophe Garnier
ディディエ・ダグノー / Didier Dagueneau
ピエール・フリック / Pierre Frick
クロ・ロッシュ・ブランシュ / Clos Roche Blanche
ヴィニブラート / Vinibrato
シェルター・ワイナリー / Shelter Winery
ジェラール・シュレール / Gerard Schueller
アンティコ・ブロイロ / Antico Broilo
ラ・フォンチュード / La Fontude
ラ・ターシュ / La Tache
マルセル・リショー / Marcel Richaud
エリオ・アルターレ / Elio Altare
サルヴァトーレ・モレッティエーリ / Salvatore Molettieri
レナート・コリーノ / Renato Corino
エドアルド・ヴァレンティーニ / Edoardo Valentini
シャトー・ラ・バロンヌ / Chateau La Baronne
ルネ・ミューレ / Rene Mure
ドメーヌ・ル・ブリゾー / Domaine Le Briseau
オリヴィエ・リヴィエール / Olivier Riviere
ドメーヌ・ガングランジェ / Domaine Ginglinger
ファゾーリ・ジーノ / Fasoli Gino
ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネ / La Porta di Vertine
エンデルレ・ウント・モル / Enderle und Moll
ファン・フォルクセン / Van Volxem
サン・ファビアーノ・カルチナイア / San Fabiano Calcinaia
ブノワ・ライエ / Benoit Lahaye
マルセル・ダイス / Marcel Deiss
トレヴィジオール / Trevisiol
エグリ・ウーリエ / Egly Ouriet
リシャール・シュルラン / Richard Cheurlin
ジョゼ・ミシェル / Jose Michel
ヴィニェドス・バルモラル / Vinedos Balmoral
アラン・ルナルダ・ファッシュ / Alain Renardat Fache
トルブレック / Torbreck
ヴァイングート・ゼルナー / Weingut Soellner
クリスチャン・ヴニエ / Christian Venier
ノエラ・モランタン / Noella Morantin
ラ・トレイユ・ミュスカ / La Treille Muscate
ヤン・ロエル / Yann Rohel
レ・フラール・ルージュ / Les Foulards Rouges
アンリ・ボノー / Henri Bonneau
ドメーヌ・フォン・シプレ / Domaine Fond Cypres
ムーラン・ド・ガサック / Moulin de Gassac























































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