マチュ・デュマルシェ / Matthieu Dumarcher

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マチュ・デュマルシェ
Matthieu Dumarcher

生産地
南ローヌの都市オランジュから北へ20kmほど上った小さな村ラ・ボーム・ド・トランジットの外れに彼のカーヴがある。カーヴのまわりは広域にわたってトリュフ畑に囲まれ、その小さな一角に0.7haほどの彼のシラーの畑、 そして東に4kmほど向かったガリーグの小高い丘の中腹に4.3haほどグルナッシュ、カリニャンの畑が点在している。 この土地の気候は地中海性気候だが、地中海性気候の北部境界線でもあり大陸性気候の影響も受ける。(10kmほ ど北は主にエルミタージュ等のシラーの産地になる)また、品種的にはグルナッシュやカリニャンの栽培限界地でもあり、南のシャトーヌフ・デュ・パプよりも比較的酸の乗ったエレガントなグルナッシュができやすい。1年を通して北風ミストラルが吹き乾燥しているため、病気の被害が少ないのも特徴。

歴史
マチュ・デュマルシェは、2006年に自らのワイナリーを立ちあげたばかりの新星のビニョロンだ。高校卒業後、 1997年モンペリエにあるエコール・ド・アンジェニエールで1年間食品科学、3年間醸造学と栽培学を学ぶ。その頃からビオロジックに興味を持っていた。2000年に学校を卒業後、6ヶ月間ラングドックのワイン農協で醸造を担当した。その後、世界のワインを学んでみたいと思ったマチュは、ワイン農協を辞めアルゼンチンへ飛ぶ。6ヶ月間アルゼンチンのワイナリーで働いた後、一度フランスに戻り、今度はマディランのワイン農協で働きながらお金を貯めて、再度海外へ飛ぶ。ニュージーランドのワイナリーで6ヶ月働いた後、2002年の終わりに再びラングドックに戻り、ミネルヴォワでワインコンサルタントとして1年働く。その間で自然派ワインのつくり手ジャン・ パティスト・セナに出会い、自然派ワインの流儀に目覚める。2003年にジャン・バティスタ・セナのところで6ヵ月働き、その後、ワイナリー立ち上げのための自己資金を蓄えるために2年間コルシカで働く。そして、2006年念願のワイナリー立ち上げに至る。

生産者
現在、マチュは5haの畑を1人で管理している(繁忙期は季節労働者が数人手伝う)。彼の所有するブドウ品種は、 シラー、グルナッシュ、カリニャンの3品種で、樹齢は7年〜65年。「良いブドウを作るために、しっかりと畑を 耕す!」をモットーに有機の畑作りに力を入れている(2009年にエコセールの認証予定)。彼自身、南ローヌに拠点を置くものの、好きなワインのタイプが北のエレガント系であることから、必然的に彼のワインづくりは、酸とワインの繊細さ、そしてバランスの大切さに意識が集中する。2008年は、彼の初ミレジムでもある2006年ワインが、 いきなり Les meilleur Vins de France (クラスマン)から「期待の新人!」として注目されるなど、フランスでも 評価と期待が高まりつつある。
商品名 VdF ルージュ・レオン・エ・セラファン 16-17 / マチュ・デュマルシェ
VdF Rouge Leon et Seraphin 16-17 / Matthieu Dumarcher
商品番号 6431
商品説明 フランス、ローヌ
品種: シラー60%、グルナッシュ40%  赤ワイン
樹齢: 29年平均
土壌: 石灰質・粘土質、砂地
マセラシオン: セミマセラシオンカルボニック ホーロータンクで8日間
醗酵: 自然酵母で14日〜20日間
熟成: ホーロータンク 2016年が20ヶ月、2017年が8ヶ月。 その後アッサンブラージュし2ヶ月
アルコール度: 13.5%

2017年は日照りにより収量が大幅に落ちてしまったことと、出来上がったワインがボリューミーでレオン・エ・セラファンらしからぬキャラクターだったことから、量の補填と味わいの調整を兼ねて2016年を35%アッ サンブラージュしている。また、2016年、2017年と連続でグルナッシュが花流れにより収量が少なかったため、 両年とも例年よりシラーの割合が多い。以前の訪問でアッサンブラージュされる前の2017年レオン・エ・セラ ファンを飲ませてもらったが、確かに単体だとアルコールが強く、飲み頃までかなり熟成させなければならない印象を受けた。だが、このアッサンブラージュされた完成形は2017年に欠けていたまろやかさや清涼感を2016年のワインで見事に補っている。反対に、2016年にあった辛みのあるスパイシーな味わいは2017年の厚みある ボリュームにより相殺されより飲みやすくなっている。お互いの良さを掛け合わせた見事なアッサンブラージュだ。

ダークチェリー、クランベリー、ラベンダー、タイム、クレソン、メントールの香り。ワインはフレッシュかつ果実味がスマートで染み入るようなコクがあり、洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンがきれいに骨格を整える。

収穫日は2016年が9月14日〜16日、2017年が9月10日。収量は20〜30hL/ha。
2017年の収量が少なかったので瓶詰めしていなかった2016年を35%熟成後にアッサンブラージュし た。SO2は瓶詰め前に15mg/L添加。ノンフィルター。
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商品名 VdF ルージュ・ザンザン 2016 / マチュ・デュマルシェ
VdF Rouge ZinZin 2016 / Matthieu Dumarcher
商品番号 6432
商品説明 フランス、ローヌ
品種: シラー100%  赤ワイン
樹齢: 13年〜26年
土壌: 石灰質・砂地
マセラシオン: ホーロータンクで10日間
醗酵: 自然酵母で12日間
熟成: ホーロータンクで13ヶ月
アルコール度: 12.5%

2016年は全体的に水不足だったが、収穫前に降った恵みの雨により最終的に例年並みの収量が確保できた。マチュ曰く、アルコール度数は12.5%と前年よりも軽めだが、ブドウのフェノールがしっかりと熟したおかげでワ インのバランスはパーフェクトだとのこと。確かに、果実味がしなやかで飲みやすい。それでいて、ブドウの皮までしっかりと旨味が抽出されたようなコクを感じるので、マチュがパーフェクトと言う理由も良く分かる。まさに今飲んで最高に美味しいワインだ。

ミュール、プルーン、スミレ、シソ、ユーカリ、キャラメル、ブルーベリーマフィンの香り。ワインは柔らかくしなや かで染み入るように優しく、コクのある上品な果実味とキメの細かいタンニンが口の中で優しく溶けていく。

収穫日は9月16日。収量は35hL/ha。
キュヴェ名ZinZinは「頭のおかしい人、風変わりな人」という意味があり、今までのマチュのワインのカテゴリーにはない中間のモノをつくったことでこのような名前を付けた。
SO2は瓶詰め前に15mg/L添加。ノンフィルター。
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商品名 VdF ヴァン・ルージュ 2016 / マチュ・デュマルシェ
VdF Vin Rouge 2016 / Matthieu Dumarcher
商品番号 6433
商品説明 フランス、ローヌ
品種: グルナッシュ50%、 カリニャン30%、シラー20%  赤ワイン
樹齢: 40年平均
土壌: 石灰質・粘土質、砂地
マセラシオン: ホーロータンクで14日間
醗酵: 自然酵母で14日間
熟成: 75%古樽、 25%ホーロータンクで13ヶ月
アルコール度: 14%

元もとはキュヴェVieilles Vignesでリリースしていたワインにシラーを加えて、新たにVin rougeという名前 でリリース。マチュ曰く、名前を変更したのはトップ・キュヴェがVieilles Vignesではありきたりすぎてインパクトがないということと、「これぞまさにThe ローヌの赤ワイン!」という意味を強調したかったことが理由だそうだ。名前を変えたことを機にエチケットのデザインも変更。赤いロゴの部分はMDとMatthieu DUMARCHERの頭文字をデザインしている。グルナッシュとカリニャンは樽熟、そしてシラーはタンクで熟成し最後にアッサ ンブラージュしている。ワインはアルコールのボリュームとコクがあるが、酒質が柔らかく滑らかで味わいのバ ランスが良く上品さが際立っている。これから冬にかけてジビエと合わせたいワインだ。

カシス、ミュールのジャム、スミレ、タイム、甘草、黒オリーブ、黒鉛の香り。ワインは滑らかかつ緻密で凝縮感があり、しっとりとしたコクのある果実を洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンが優しく締める。

収穫日は9月20日。収量は25hL/ha。
Vin Rougeは元はキュヴェVieilles Vignesでリリースしていたが、「これぞまさにローヌの赤ワイン!」というメッセージを強調するた めに名前を変更した。
SO2は瓶詰め前に15mg/L添加。ノンフィルター。
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商品名 VdF ルージュ・レオン・エ・セラファン 2016 / マチュ・デュマルシェ
VdF Rouge Leon et Seraphin 2016 / Matthieu Dumarcher
商品番号 5970
商品説明 フランス、ローヌ
品種: シラー60%、グルナッシュ40%  赤ワイン
樹齢: 28年平均
土壌: 石灰質・粘土質、砂地
マセラシオン: スミマセラシオンカルボニック ホーロータンクで7日間
醗酵: 自然酵母で14日間
熟成: ホーロータンクで8ヶ月
アルコール度: 12.5%

2016年は例年同様グルナッシュとシラーのアッサンブラージュだが、グルナッシュが花ぶるいにより例 年よりも収量が少なかったため、相対的にシラーの割合が多くなっている。またグルナッシュは全房、そしてシラーは除梗し、タンクの中でミルフィーユ状に重ね、スミマセラシオン・カルボニックの状態で仕込んでいる!マチュ曰く、2016年はピュアな果実味の中に洗練された締まりのあるミネラルとスパイシーさがアクセントになっている!

グロゼイユ、イチジク、モロヘイヤ、メ ントール、黒ゴマ、小豆、潮の香り。ワ インはみずみずしくほのかにスパイ シーで、透明感のあるピュアな果実味に洗練されたミネラルがきれいに溶け込む!

収穫日は9月14日〜16日。収量は30hL/ha。キュヴェ名のレオンとセラファ ンはフランスの昔の名前で、以前レオンはカルボニック、セラファンはクラシックな方法で醸造していたものをスミカルボニックに統一しひとつのキュヴェにした!SO2は瓶詰め前に15mg/L添加。ノンフィルター!
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商品名 VdF ルージュ・ザンザン 2015 / マチュ・デュマルシェ
VdF Rouge ZinZin 2015 / Matthieu Dumarcher
商品番号 5971
商品説明 フランス、ローヌ
品種: シラー100%  赤ワイン
樹齢: 12年〜25年
土壌: 石灰質・砂地
マセラシオン: ホーロータンクで10日間
醗酵: 自然酵母で14日間
熟成: ホーロータンクで8ヶ月
アルコール度: 13.5%

2015年はシラー単体で仕込んでいる!(前年は70%シラー、30%グルナッシュ)。マチュ曰く、2015年のシラーはブドウの房が多く大豊作と思いきや、実際ワインを仕込んでみると果汁が少なく、期待していたほど収量が取れなかったとのこと。ブドウは全て除梗し、抽出を柔らかくするために、マセラシオン期間中は果房にジュースをかける程度で、ピジャージュもルモンタージュも一切行っていない!出来上がったワインは、柔らかく上品で、ココアのようにコクと濃縮感のあるスマートな味わいに仕上がっている!

ダークチェリー、ミュール、ドライプルーン、タイム、ブラックカルダモン、 黒鉛の香り。ワインは柔らかくスマー トで凝縮味が詰まっていて、コクのある滑らかな果実味とキメの細かいタンニンが口の中で優しく溶けていく!

収穫日は9月10日。収量は30hL/ha。キュヴェ名ZinZinは「頭のおかしい人、風変わりな人」という意味があり、今までのマチュのワインのカテゴリーにはない中間のモノをつくったことでこのような名前を付けた! SO2は瓶詰め前に15mg/L添加。ノンフィルター!
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パトリック・コトン / Patrick Cotton
アレクサンドル・ジュヴォー / Alexandre Jouveaux
ドメーヌ・デ・フォーヴェット / Domaine des Fauvettes
アルノー・シャピー / Arnaud Chapuis
ジャン・フォワイヤール / Jean Foillard
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シャソルネイ フレデリック・コサール / Chassorney Frederic Cossard
カリーム・ヴィオネ / Karim Vionnet
フィリップ・パカレ / Philippe Pacalet
ロミュアルド・ヴァロ / Romuald Valot
オーレリアン・ヴェルデ / Aurelien Verdet
クリスチャン・デュクリュー / Christian Ducroux
ディディエ・モンショヴェ / Didier Montchovet
メオ・カミュゼ / Meo Camuzet
アラン・ユドロ・ノエラ / Alain Hudelot Noellat
ミッシェル・ギニエ / Michel Guignier
ユドロ・バイエ / Hudelot Baillet
シャトー・ド・ベル / Chateau de Beru
ドメーヌ・バロラン・エ・エフ / Domaine Ballorin et F
サルナン・ベリュー / Sarnin Berrux
ジェラール・セガン / Gerard Seguin
フォンテーヌ・ガニャール / Fontaine Gagnard
エマニュエル・ルジェ / Emmanuel Rouget
ニコラ・ルジェ / Nicolas Rouget
ニコラ・フォール / Nicolas Faure
ギスレーヌ・バルト / Ghislaine Barthod
ダニエル・バロー / Daniel Barraud
ジャン・ルイ・トラペ / Jean Louis Trapet
フランソワーズ・ジャニアール / Francoise Jeanniard
ケヴィン・デコンブ / Kewin Descombes
ドメーヌ・フーリエ / Domaine Fourrier
ジャン・マリー・フーリエ / Jean Marie Fourrier
ローラン・ルーミエ / Laurent Roumier
マルキ・ダンジェルヴィル / Marquis d'Angerville
アンリ・グージュ / Henri Gouges
ルイ・ユエラン / Louis Huelin
マディラン・プティ / Madelin Petit
ヴァンサン・デュルイユ・ジャンティアル / Vincent Dureuil Janthial
ブリューノ・デゾネイ・ビセイ / Bruno Desaunay Bissey
ベルナール・セルヴォー / Bernard Serveau
シャルル・フランソワ・エ・フィス / Charles Francois et Fils
エルヴェ・シゴー / Herve Sigault
フランソワ・ゲルベ / Francois Gerbet
イヴ・ボワイエ・マルトノ / Yves Boyer Martenot
アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール / Alice et Olivier de Moor
ルイ・シュニュ / Louis Chenu
ロベール・グロフィエ / Robert Groffie
ガニャール・ドラグランジュ / Gagnard Delagrange
セラファン・ペール・エ・フィス / Serafin Pere et Fils
ジョルジュ・ジャイエ / Georges Jayer
ドルーアン・ラローズ / Drouhin Laroze
マルセル・ラピエール / Marcel Lapierre
シャントメルル ブーダン/ Chantemerle Boudin
ジョルジュ・ルーミエ / Georges Roumier
クロード・デュガ / Claude Dugat
セシル・トランブレイ / Cecile Tremblay
ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール / Georges Mugneret Gibourg
フィリップ・エ・ヴァンサン レシュノー / Philippe et Vincent Lecheneaut
オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein
アンヌ・グロ / Anne Gros
モンテリー・デゥエレ・ポルシュレ / Monthelie Douhairet Porcheret
ジャン・ミシェル・ギヨン / Jean Michel Guillon
アルヌー・ラショー / Arnoux Lachaux
ルシアン・ボワイヨ / Lucien Boillot
ドメーヌ・デ・クロワ / Domaine des Croix
ジャン・フルニエ / Jean Fournier
ルロワ / Leroy
シャトー・ド・ラ・ヴェル / Chateau de la Velle
ジャック・プリュール / Jacques Prieur
シルヴァン・パタイユ / Sylvain Pataille
フランク・ジュイヤール / Franck Juillard
ジャンテ・パンシオ / Geantet Pansiot
ドミニク・ギュイヨン / Dominique Guyon
ロベール・シルグ / Robert Sirugue
グロ・フレール・エ・スール / Gros Frere et Soeur
ルイ・ジャド / Louis Jadot
コラン・ブリッセ / Collin Bourisset
ベルナール・リオン / Bernard Rion
クロ・ド・タール モメサン / Clos de Tart Mommessin
ルモワスネ / Remoissenet
ドニ・モルテ / Denis Mortet
ヴィゴ・ティエリー / Vigot Thierry
アルロー / Arlaud
ルー・デュモン / Lou-Dumont
ヴァン・ディヴァン / Vins Divins
アンベール・フレール / Humbert Freres
ルネ・ルクレル / Rene Leclerc
ドミニク・ローラン / Dominique Laurent
ジャン・イヴ・ビゾー / Jean Yves Bizot
ミシェル・グロ / Michel Gros
ロベール・シュヴィヨン / Robert Chevillon
ジャン・ラフェ / Jean Raphet
ミシェル・ゴヌー / Michel Gaunoux
オスピス・ド・ボーヌ / Hospices de Beaune
モーリス・エカール / Maurice Ecard
ド・ラ・マドーヌ / de la Madone
アンヌ・フランソワーズ・グロ / Anne Francoise Gros
ポンソ / Ponsot
モンジャール・ミュニュレ / Mongeard Mugneret
アルマン・ルソー / Armand Rousseau
ジョリエ / Joliet
コシュ・デュリィ / Coche Dury
ジャン・リュック・デュボワ / Jean Luc Dubois
ミュニュレ・ジブール / Mugneret Gibourg
ジャック・フレデリック・ミュニエ / Jacques Frederic Mugnier
フィリップ・ルクレル / Philippe Leclerc
デュジャック / Dujac
コント・ラフォン / Comtes Lafon
ヴァロワーユ / Varoilles
エマニュエル・ルジェ / Emmanuel Rouget
オリヴィエ・ルフレーヴ / Olivier Leflaive
マリウス・ドラルシェ / Marius Delarche
クリストフ・ヴィオロ・ギュイマール / Christophe Violot Guillmard
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ / Dmaine de la Romanee Conti (D.R.C)
ベルナール・デュガ・ピィ / Bernard Dugat-Py
ロベール・アンポー / Robert Ampeau
フィリップ・シャルロパン・パリゾ / Philippe Charlopin Parizot
トープノ・メルム / Taupenot Merme
ドゥデ・ノーダン / Doudet Naudin
バルト・ノエラ / Barthod Noellat
ドメーヌ・デ・ランブレイ / Domaine des Lambrays
アルフレッド・ジーノ・ベルトラ / Alfred Gino Bertolla
アミオ・セルヴェル / Amiot Servelle
ヴァンサン・ジラルダン / Vincent Girardin
ヴィヌメンティス ヤン・ロエル / Vinumentis Yann Rohel
マシャール・ド・グラモン / Machard de Gramont
アラン・ビュルゲ / Alain Burguet
ルイ・ラトゥール / Louis Latour
シャソルネイ フレデリック・コサール / Chassorney Frederic Cossard
ジャン・ガローデ / Jean Garaudet
シャトー・ド・プレモー / Chateau de Premeaux
ラ・ジブリオット / La Gibryotte
イヴォン・メトラ / Yvon Metras
ティボー・リジェ・ベレール / Thibault Liger Belair
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ / Comte Georges de Vogue
ランセストラ シリル・アロンゾ/ L'Ancestra Cyril Alonso
ラルロー / L'Arlot
ドメーヌ・ド・ラ・コンブ / Domaine De La Combe
ニコラ・ポテル / Nicolas Potel
ルフレーヴ / Leflaive
ラモネ / Ramonet
アルベール・グリヴォー / Albert Grivault
ヴェロニク・ド・マクマホン / Veronique de Macmahon
シャトー・ド・フュイッセ / Chateau de Fuisse
ガストン&ピエール・ラヴォー / Gaston et Pierre Ravaut
ミシェル・ニーロン / Michel Niellon
エリック・フォレ / Eric Forest
コフィネ・ドーブネ / Coffinet Duvernay
J.A フェレ/ J.A Ferret
ジャン・クロード・テヴネ / Jean Claude Thevenet
ドメーヌ・ラペ / Domaine Rapet
ヴェルジェ / Verget
ヴァンサン・ドーヴィサ / Vincent Dauvissat
ジョゼフ・ドルーアン / Joseph Drouhin
ボノー・デュ・マルトレー / Bonneau du Martray
ラトゥール・ジロー / Latour Giraud
ドメーヌ・パンソン / Domaine Pinson
アラン・ジョフロワ / Alain Geoffroy
ジャン・リケール / Jean Rijckaert
ベルトラン・アンブロワーズ / Bertrand Ambroise
エリック・テクスィエ / Eric Texier
パトリック・ジャヴィリエ / Patrick Javillier
アルノー・アント / Arnaud Ente
フランソワ・ラヴノー / Francois Raveneau
ドメーヌ・フィシェ / Domaine Fichet
マルク・ジャンボン / Marc Jambon
A et P ド・ヴィレーヌ/ A et P de Villaine
ドゥー・モンティーユ / Deux Montille
ブリュノ・クレール / Bruno Clair
ミシェル・マニャン / Michel Magnien
R.デュボワ・エ・フィス / R.Dubois et Fils
ロシニョール・トラペ / Rossignol Trapet
ジャック・カシュー / Jacques Cacheux
ジャン・ボワイヨ / Jean Boillot
ベルナール・モレ / Bernard Morey
ジャン・タルディ / Jean Tardy
エジュラン・ジャイエ / Haegelen Jayer
フランソワ・ベルトー / Francois Bertheau
ダニエル・ショパン・グロフィエ / Daniel Chopin Groffier
パスカル・ラショー / Pascal Lachaux
アミオ・ギイ / Amiot Guy
ジョルジュ・ミュニュレ / Georges Mugneret
ポール・ガローデ / Paul Garaudet
ベルナール・マルタン・ノブレ / Bernard Martin Noblet
カシャ・オキダン / Cachat Ocquidant
ドメーヌ・ド・ラ・プレット / Domaine de la Poullete
フェヴレイ / Faiveley
ブシャール・ペール・エ・フィス / Bouchard P&F
ミシェル・ギイヤール / Michel Guillard
ドメーヌ・デュブレール / Domaine Dublere
アラン・マティアス / Alain Mathias
ドメーヌ・ロワイエ / Domaine Royet
セリエ・デ・ユルシュリーヌ / Cellier des Ursulines
アンリ・グロ / Henri Gros
ユベール・ラミー / Hubert Lamy
ファニー・サーブル / Fanny Sabre
ゴッツァ / Gotsa
ミッシェル・ガイエ / Michel Gahier
クリストフ・ルフェーヴル / Christophe Lefevre
ピエール・オリヴィエ・ボノーム / Pierre-Olivier Bonhomme
カミッロ・ドナーティ / Camillo Donati
パーチナ / Pacina
ヴァンサン・リカール / Vincent Ricard
イル・ヴェイ / IL Vei
パトリック・デプラ / Patrick Desplats
カーゼ・コリーニ / Case Corini
レミ・ルロワ / Remi Leroy
コント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ / Comte Hugues de la Bourdonnaye
ムーンダーラ / Moondarra
チンクエ・カミーニ / Cinque Camini
ラ・グランド・コリーヌ / La Grande Colline
フランク・コーネリッセン / Frank Cornelissen
ラ・カーヴ・デ・ノマード / La Cave des Nomades
クリスチャン・ビネール / Christian Binner
ル・マゼル / Le Mazel
シャトー・リシャール / Chateau Richard
バランコ・オスクロ / Barranco Oscuro
フィリップ・ボールナール / Philippe Bornard
トニー・ボールナール / Tony Bornard
マチュ・デュマルシェ / Matthieu Dumarcher
マイ・エ・ケンジ・ホジソン / Mai et Kenji Hodgson
ジュリアン・ピノー / Julien Pineau
ベアトリス・エ・パスカル・ランベール / Beatrice et Pascal Lambert
サンタ・マーリア / Santa Maria
カッペッラーノ / Cappellano
マッサ・ヴェッキア / Massa Vecchia
ヤオ・ファタル / Yahou Fatal
レグラッピーユ / L'Egrappille
マス・クトゥルー / Mas Coutelou
ラ・フォンチュード / La Fontude
G.D.ヴァイラ / G.D.Vajra
ブルーノ・ロッカ / Bruno Rocca
イル・マイオーロ / Il Maiolo
ブルノ・デュシェン / Bruno Duchene
ティエリー・ディアツ / Thierry Diaz
ドメーヌ・カルテロル / Domaine Carterole
ドメーヌ・ド・ペシュペイルー / Domaine de Pechpeyrou
ヴァンサン・トリコ / Vincent Tricot
ルノー・ブリュイエール / Renaud Bruyere
ドメーヌ・ラ・ボエム / Domaine La Boheme
ル・マス・ダガリ / Le Mas D'Agalis
ドメーヌ・ガングランジェ / Domaine Ginglinger
ブルーノ・ドゥビーズ / Bruno Debize
レ・ヴィニョー / Les Vigneaux
ノエラ・モランタン / Noella Morantin
エドアルド・ヴァレンティーニ / Edoardo Valentini
ラルコ / L'Arco
シャソルネイ・デュ・シュッド / Chassorney du Sud
ナナ・ヴァン / Nana Vins
ドメーヌ・ル・ブリゾー / Domaine Le Briseau
レ・コステ / Le Coste
ディディエ・ダグノー / Didier Dagueneau
ドメーヌ・ド・ヴェイユー / Domaine de Veilloux
ドメーヌ・モス / Domaine Mosse
ジャン・マルク・ドレイヤー / Jean Marc Dreyer
ラ・グリオット / La Griottes
ブノワ・ローゼンベルジェ / Benoit Rosenberger
ジャン・ルイ・シャーヴ / Jean Louis Chave
ローラン・バーンワルト / Laurent Bannwarth
シャトー・ラヤス / Chateau Rayas
シャトー・ド・フォンサレット / Chateau de Fonsalette
シャトー・デ・トゥール / Chateau Des Tours
ドメーヌ・デ・トゥール / Domaine Des Tours
アンダース・フレデリック・スティーン / Anders Frederik Steen
ラ・クーレ・ダンブロジア / La Coulee d'Ambrosia
ダニエーレ・ピッチニン / Daniele Piccinin
ヤニック・ペルティエ / Yannick Pelletier
ノー・コントロール / No Control
レ・カプリアード / Les Capriades
ジョルジュ・ラヴァル / Georges Laval
ラルブル・ブラン / L'Arbre Blanc
レ・ヴィーニュ・ド・ババス / Les Vignes de Babass
ジャン・クリストフ・ガルニエ / Jean Christophe Garnier
ケリー・フォックス・ワインズ / Kelley Fox Wines
モンティノア・エステイト / Montinore Estate
ジュリアン・メイエー / Julien Meyer
ラーチノ / L'Acino
ルイ・ジュリアン / Louis Julian
カトリーヌ・リス / Catherine Riss
レ・ドゥー・テール / Les Deux Terres
ラディコン / Radikon
シュピゲラウ / Spiegelau
フォール・マネル / Fort Manel
クリスチャン・ヴニエ / Christian Venier
モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ / Monastero di Vitorchiano
グザヴィエ・ヴァイマン / Xavier Wymann
ドメーヌ・フォンテディクト / Domaine Fontedicto
クレモン・バロー / Clement Baraut
イル・コッレ / Il Colle
カシーナ・ロッカリーニ / Cascina Roccalini
ヨスコ・グラヴネル / Josko Gravner
ジョヴァンニ・カノーニカ / Giovanni Canonica
ドメーヌ・オヤマダ / Domaine Oyamada
ドメーヌ・ポンコツ / Domaine Ponkotsu
ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン / La Grande Colline Japon
ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / Le Clos du Tue Boeuf
ピエール・ルッス / Pierre Rousse
ドメーヌ・フォン・シプレ / Domaine Fond Cypres
ル・ヴュー・ドンジョン / Le Vieux Donjon
エツィオ・チェッルーティ / Ezio Cerruti
ローラン・サイヤール / Laurent Saillard
ジュリアン・ラベ / Julien Labet
カンピ・ディ・フォンテレンツァ / Campi di Fonterenza
トリアー慈善連合協会 / Vereinigte Hospitien Trier
ヴァイングート・ペーター・テルゲス / Weingut Peter Terges
ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ / Domaine du Pont de Breux
ラタ・ポワル / Rata Poil
ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / Le Petit Domaine de Gimios
ラ・ビアンカーラ / La Biancara
ヴォドピーヴェッツ / Vodopivec
レイナルド・エオレ / Reynald Heaule
ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ / Domaine des Marnes Blanches
フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイルドライフ / Foxy Foxy Nature Wildlife
シャトー・ルネッサンス / Chateau Renaissance
シャトー・ド・プラド / Chateau de Prade
シャトー・レストリーユ / Ch.Lestrille
シャトー・ル・タンプル / Ch.Le Temple
アンドレ・ヴァタン / Andre Vatan
シモン・ビュッセー / Simon Busser
カーサ・コステ・ピアーネ / Casa Coste Piane
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / La Vigne du Perron
フランソワ・グリナン / Francios Grinand
フランク・マサール / Franck Massard
ジェレミー・クアスターナ / Jeremy Questana
ドメーヌ・ド・セウル / Domaine de Seoule
ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / Domaine de Belle Vue
シャトー・ドワジ・デーヌ / Chateau Doisy Daene
ピエールパオロ・ペコラーリ / Pierpaolo Pecorari
ラ・ストッパ / La Stoppa
ドメーヌ・ド・サン・ピエール / Domaine de Saint Pierre
ラ・カラブレッタ / La Calabretta
ドメーヌ・ビュロンフォッス / Domaine Buronfosse
ダル・フォルノ・ロマーノ / Dal Forno Romano
バルトロ・マスカレッロ / Bartolo Mascarello
ア・マッチャ / A Maccia
ラ・カステッラーダ / La Castellada
ニコラ・ジェイ / Nicolas Jay
イル・パラッツィーノ / Il Palazzino
イル・ブォンヴィチーノ / Il Buonvicino
ラファエル・バルトゥッチ / Raphael Bartucci
ドメーヌ・ド・ベル・エール / Domaine de Bel Air
サミュエル・ブーレ / Samuel Boulay
ドメーヌ・デュ・ペリカン / Domaine du Pelican
セバスチャン・リフォー / Sebastien Riffault
シャトー・ラ・バロンヌ / Chateau La Baronne
クロズリー・ド・ベル・プーレ / Closerie de Belle Poule
ダヴィデ・スピッラレ / Davide Spillare
ラ・ターシュ / La Tache
イル・カヴァッリーノ / Il Cavallino
ジョン・シュミット / John Schmitt
ダール・エ・リボ / Dard et Ribo
カントナック・ブラウン / Cantenac Brown
ムートン・ロートシルト / Mouton Rothschild
オー・ブリオン / Haut Brion
カロン・セギュール / Calon Segur
トリンケロ / Trinchero
ヴァルサンソ / Valsanzo
ヴィッラ / Villa
レ・ヴィニュロン・エステザルグ / Les Vignerons d'Estezargues
カーヴ・カステルモール / Cave Castelmaure
アリアンナ・オッキピンティ / Arianna Occhipinti
ロンガリーヴァ / Longariva
ドメーヌ・デ・ミロワール / Domaine des Miroirs
ユリス・コラン / Ulysse Collin
パーネヴィーノ / Panevino
ルチアーノ・サンドローネ / Luciano Sandrone
カンティーネ・ヴァルパーネ / Cantine Valpane
レ・カイユ・デュ・パラディ / Les Cailloux du Paradis
クロード・クルトワ / Claude Courtois
シェルター・ワイナリー / Shelter Winery
ドメーヌ・デ・ザムリエ / Domaine des Amouriers
ジェラール・シュレール / Gerard Schueller
アッコマッソ / Accomasso
サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ / San Giusto a Rentennano
ボー・フレール / Beaux Freres
ボルガッタ / Borgatta
ベリンジャー / Beringer
ヴァッカ / Vacca
シャトー・ド・フューザル / Chateau de Fieuzal
ステーファノ・ベルティ / Stefano Berti
ステーファノ・レニャーニ / Stefano Legnani
カンティーナ・ジャルディーノ / Cantina Giardino
ヴァレ・デ・ラッソ / Valle dell'Asso
シャウ・エ・プロディージュ / Chahut et Prodiges
リヴェルナーノ / Livernano
ドメーヌ・ユエ / Domaine Huet
マルコ・デ・バルトリ / Marco De Bartoli
サングイネート / Sanguineto
マッテオ・コレッジャ / Matteo Correggia
フランチェスコ・ブレッツァ / Francesco Brezza
アルベルト・アングイッソラ / Alberto Anguissola
ラ・レゼルヴ・ドォ / La Reserve D'O
アンドレ・ボーフォール / Andre Beaufort
ヴィッラベッリーニ / Villabellini
アール・ペーペ / AE.PE.PE
イル・カンチェッリエレ / Il Cancelliere
マルスーレ / Marsuret
ドラピエ / Drappier
ガイヤーホフ / Geyerho
ラ・コッリーナ / La Collina
ダニエーレ・ポルティナーリ / Daniele Portinari
アルド・ビアンコ / Aldo Bianco
ボデガス・オリバーレス / Bodegas Olivares
デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス / Descendientes de Jose Palacios
ボッカディガッビア / BOCCADIGABBIA
マルゲ・ペール・エ・フィス / MARGUET PELE et FILS
ドメーヌ・ゴビー / Domaine Gauby
ドメーヌ・ド・ペリリエール / Domaine de Perilliere
ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット / Domaine de la Montagnette
カーザフラッシ / Casafrassi
ゼリージュ・キャラヴァン / Zelige Caravent
カーゼ・バッセ・ディ・ソルデーラ / Case Basse di Soldera
シモン・ビュッセー / Simon Busser
アジエンダ・アグリコーラ・カザーレ / Az.Agr.Casale
リュイット・リミタダ / Agricola Luyt Limitada
ランシュ・バージュ / Lynch Bages
シャン・デ・トレイユ / Champ des Treilles
ローデュック / Lauduc
クロ・フルテ / Clos Fourtet
クロワゼ・バージュ / Croizet Bages
ラフィット・ロートシルト / Lafite Rothschild
ラグランシュ / Lagrange
ピション・ラランド / Pichon Lalande
CH.ラトゥール / Ch.Latour
ラフォン・ロシェ / Lafon Rochet
シュヴァル・ブラン / Cheval Blanc
ポンテ・カネ / Pontet Canet
CH.マルゴー / Ch.Margaux
ベイシュヴェル / Beychevelle
グラン・ピュイ・ラコスト / Grand Puy Lacoste
デュクリュ・ボーカイユ / Ducru Beaucaillou
フェラン・ラルティグ / Ferrand Lartigue
アンジェラス / Ch.Angelus
シャス・スプリーン / Chass-Spleen
ル・ドーム / Le Dome
ラネッサン / Ch.Lanessan
ラ・トゥール・フィジャック / La Tour Figeac
レ・トロワ・クロワ / Ch.Les Trois Croix
レオヴィル・ラス・カーズ / Leoville Las Cases
ボワ・ルカ / Bois Lucas
フランソワ・デュム / Francois Dhumes
パ・サン・マルタン / Pas Saint Martin
ピエール・フリック / Pierre Frick
クロ・ロッシュ・ブランシュ / Clos Roche Blanche
ヴィニブラート / Vinibrato
アンティコ・ブロイロ / Antico Broilo
マルセル・リショー / Marcel Richaud
エリオ・アルターレ / Elio Altare
サルヴァトーレ・モレッティエーリ / Salvatore Molettieri
レナート・コリーノ / Renato Corino
ルネ・ミューレ / Rene Mure
オリヴィエ・リヴィエール / Olivier Riviere
ファゾーリ・ジーノ / Fasoli Gino
ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネ / La Porta di Vertine
エンデルレ・ウント・モル / Enderle und Moll
ファン・フォルクセン / Van Volxem
サン・ファビアーノ・カルチナイア / San Fabiano Calcinaia
ブノワ・ライエ / Benoit Lahaye
マルセル・ダイス / Marcel Deiss
トレヴィジオール / Trevisiol
エグリ・ウーリエ / Egly Ouriet
リシャール・シュルラン / Richard Cheurlin
ジョゼ・ミシェル / Jose Michel
ヴィニェドス・バルモラル / Vinedos Balmoral
アラン・ルナルダ・ファッシュ / Alain Renardat Fache
トルブレック / Torbreck
ヴァイングート・ゼルナー / Weingut Soellner
ラ・トレイユ・ミュスカ / La Treille Muscate
ヤン・ロエル / Yann Rohel
レ・フラール・ルージュ / Les Foulards Rouges
アンリ・ボノー / Henri Bonneau
マリオ・マレンゴ / Mario Marengo
ムーラン・ド・ガサック / Moulin de Gassac
ドメーヌ・ティミオプロス / Domaine Thymiopoulos
シャトー・ド・ボーカステル / Chateau de Beaucastel

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