フランク・マサール / Franck Massard 商品一覧 ez-Wine

フランク・マサール / Franck Massard

商品名

リシス・リベイラ・サクラ赤 2010 / フランク・マサール
LICIS RIBEIRA SACRA 2010 / FRANCK MASSARD

商品説明

生産国：スペイン
品種：メンシア
樹齢：52年以上
土壌：シスト
マセラシオン：ステンレスタンクで18日間
醗酵：自然発酵ステンレスタンクで14日間
熟成：85%ステンレスタンク、15%古樽500Lで10ヶ月

ダークチェリー、スミレ、ラベンダー、タイム、メントールの香り。ワインに凝縮感と清涼感があり、広がりのあるしなやかな果実味の中に繊細な酸と緻密なミネラル、細かいタンニンがきれいに溶け込んでいる。

収穫日は9月25日。収量は45hl/ha。ワイン名は畑の区画の名前。このワインのコンセプトは、プリオラートにはない、まるでピノや北ローヌのシラーを彷彿させるようなエレガントなワインを土着の品種で作り上げることにある。

商品名

ウェリャス・プリオラート赤 2009 / フランク・マサール
HUELLAS PRIORAT 2009 / FRANCK MASSARD

商品説明

生産国：スペイン
品種：カリニャン50%、グルナッシュ40%、シラー5%、カベルネソービニヨン5%
樹齢：40年～80年
土壌：シスト
マセラシオン：カリニャンは500l樽でその他は全てステンレスタンクで25日間
醗酵：自然発酵　500L樽とステンレスタンクで14日間
熟成：500L新樽と228L新樽で12ヶ月

ミュールのジャムやけしの実、ピーマンエスプレッソ、シナモン、タバコの葉の香り。
ワインはスマートで、上品にまとまっており、風味豊かな果実味ときれいに溶け込んだタンニンの収斂味とのバランスが絶妙！余韻が長い。

収穫日は9月15日。ブドウは100%除梗破砕！その後6℃の温度で3日間マセラシオン！カリニャンは500Lの新樽でマセラシオン＆醗酵熟成！新たにヴィエーユヴィーニュのカリニャンが加わり、一段とワインにエレガントさが増した。

商品名

マス・サルダーナ・カタルーニャ白 2013 / フランク・マサール
Mas Sardana Catalunya Blanco 2013 / Franck Massard

商品説明

生産国：スペイン
品種：グルナッシュブラン　白ワイン
樹齢：32年平均
土壌：石灰質・粘土質
マセラシオン：温度10℃前後で8時間、スキンコンタクト
醗酵：醗酵温度15℃、ステンレスタンクで12日間
熟成：ステンレスタンクで8ヶ月

熟したリンゴ、黄桃、ユーカリ、ミモザ、若いアーモンド、ミネラルの香り。
ワインはフルーティでふくよかなボリューム感があり、フレッシュな酸とのバランスが良く、アフターにやさしく心地よい苦みが残る。

2013年は、春夏と比較的涼しかったため、いつものボリューム豊かなマス・サルダーナよりも幾分味わいが洗練され、チャーミングに仕上がっている。魚介や素材のシンプルな料理とピッタリ合います。

収穫日は9月10日。収量は30 hL/ha。
エチケットのデザインはカタルーニャ地方の伝統ダンス「Sardana」を踊っている風景で、ワイン名Mas Sardanaはサルダナ踊りとフランクの名字Massardを掛けている！（Masには「ドメーヌ」の意味がある）ワインが出来たとのこと。
これほどコストパフォーマンス高いワインはスペインではそうは見つからない。


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