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ドルーアン・ラローズ
Drouhin Laroze
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１８５０年創立、ジュヴレ・シャンベルタン村の歴史ある蔵元、ドルーアン・ラローズ。１８５０年にジャン・バティスト・ラローズにより創立されました。１９１９年に孫娘スザンヌが、シャンボール村出身のアレクサンドル・ドルーアンと結婚し、それを機に蔵元の名前が「ドルーアン・ラローズ」となり、現当主は、5代目のフィリップ・ドルーアン氏となります。
所有する畑の半分近くが特級畑。
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズは1.39ha所有し、ピエール・ダモワに次ぐ大きさ。
ボンヌ・マールは1.49ha所有し、ヴォギュエに次ぐ大きさの畑を所有。
他に、ラトリシエール・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタン、ミュジニー、クロ・ド・ヴージョなども所有しています。
特級畑は、すべて新樽で熟成を行っていて、非常にエレガントで、濃縮された果実味より香りや上品さを最優先にしてワイン造りをしており、若いうちから華やかな香りと果実味豊かなバランスの良い味わいが楽しめるます。 |
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 商品名 |
ジュヴレ・シャンベルタン 2013 / ドルーアン・ラローズ
Gevrey Chambertin 2013 / Drouhin Laroze |
| 商品番号 |
3939 |
| 商品説明 |
フランス、ブルゴーニュ
品種： ピノノワール 赤ワイン
“ジュヴレイ”の名前の起源と考えられる説がいくつかある。ガリア語の“Gibriacus”、コンブ･ラボー(ラボー谷)のラテン語で「峡谷」を意味する“Gaba”に由来する。“ジュヴレイ”の名前が最初に出現したのは1219年である。
※Gibriacusについては、ガリア語のGABBA「山羊」から派生したGABRIUS「山羊飼い」をもとに作られた地名と考えられている。
アペラシオンの畑： 330ヘクタール（ブロション村の51haを含む）、標高240-280m
土壌： 粘土石灰岩質土壌に、他より鉄分を多く含む粘土質のマール(泥灰土)が混ざる。
区画： ジュヴレ・シャンベルタンに次の8つの区画を持つ。アン･コンブ、アン･シャン、アン･ヴィーニュ･ベル、
クロワ･デ･シャン、アン･ジュイズ、アン･パリュ、オウ･メルシェ、オウ･エポワントゥール。私達のジュヴレ･シャンベルタンの畑面積は、総計4ha。
醸造： ミディアム〜ミディアム･プラスに焦がしたアリエ産と二ヴェルネ産の樽で、新樽ではない一度使用したフレンチ･オーク樽を使用して熟成させる。
味わい： きれいな外観と色調で、しっかりとしたテクスチャー。繊細なボディでフレッシュ感があり、ほのかに木のニュアンス。タンニンは柔らかく溶け込み、シルキーで滑らかな口当たり。洗練されたアロマの余韻が続く。 |
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| 商品名 |
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 2013 / ドルーアン・ラローズ
Chambertin Clos de Beze 2013 / Drouhin Laroze |
| 商品番号 |
0374 |
| 商品説明 |
フランス、ブルゴーニュ
品種： ピノノワール 赤ワイン
この区画は、ベーズ修道院の修道士たちが所有していた。ブドウ木は、630年代の初頭に植えられた。
ここは“ワインの王様”と言及され、カミーユ･ロディエは、「このワインは偉大なブルゴーニュワインのひとつ」と記されている。
アペラシオンの畑： 15.99ヘクタール、標高270-280m、東向きの畑
土壌： たいへん肥沃な石灰岩土壌
区画： 1.50ha所有のシャンベルタン･クロ･ド･ベーズの区画は、1949年に植樹。
醸造： グラン･クリュは、アリエ産と二ヴェルネ産のフレンチ･オーク樽(新樽率80％)を使用して熟成させる。ワインと木のタンニンの完璧な調和を得る為に、樽の焦がしはライトからミディアム･プラスを好んでいる。
味わい： 色は強烈な紫色。小さい赤系果実や甘草の香り。上質で、強くアロマティックで威厳のあるワイン。バランス良く透明感があり、健全で豊かな味わい。スパイシーで明確なタンニンがワインに溶け込み、丸みがあり軽やかなフィニッシュ。このエレガントなワインは、バラのニュアンスがあり官能的。少し置いておく方がより真価を発揮する。 |
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| 商品名 |
ボンヌ・マール 2014 / ドルーアン・ラローズ
Bonnes Mares 2014 / Drouhin Laroze |
| 商品番号 |
0375 |
| 商品説明 |
フランス、ブルゴーニュ
品種： ピノノワール 赤ワイン
ボンヌ･マールは非常に優れた特級格付けのワイン。
この区画の名前は、3人のローマの女神のレリーフの肖像が発見されたことに由来する。ローマ時代、この3人を豊穣と収穫の神として崇拝していたことは広く知られていた。
畑：15ヘクタール(モレ･サン･ドニ村の1.5haを含む)、標高280mの斜面、東向き
土壌：小石が多い石灰岩質土壌
区画：私達の持つ1.5haのボンヌ･マールの区画はシャンボール･ミュジニー側に位置し、浅く、粘土質と鉄分を多く含む赤い土の土壌。
醸造：グラン･クリュは、アリエ産と二ヴェルネ産のフレンチ･オーク樽(新樽率80％)を使用して熟成させる。ワインと木のタンニンの完璧な調和を得る為に、樽の焦がしはライトからミディアム･プラスを好んでいる。
味わい：色合いは朱色の色調。最初の香りは、ブラックカラントの芽や花の香り。その後、スパイスや小さい赤系果実のアロマ、スワリングすると特徴的な甘草の香りが表れる。甘みのあるバラの風味が巧妙で品格を与える。全体に深い調和がとれ、密度があり、極上で比類のないエレガントなワインに仕上がっている。 |
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| 商品名 |
ミュジニー 2013 / ドルーアン・ラローズ
Musigny 2013 / Drouhin Laroze |
| 商品番号 |
0377 |
| 商品説明 |
フランス、ブルゴーニュ
品種： ピノノワール 赤ワイン
ミュジニーの名前は、この地のガロ･ローマ時代の別荘を持つオーナーの名前“Musinus”に由来する。
この区画は1986年に手に入れた。この蔵で最近入手したものである。
アペラシオンの畑：9.30ヘクタール、標高260-280mで斜度8-14％、東〜南東向きの畑
土壌： 粘土、石灰岩質土壌
区画： ミュジニーの区画は0.12ha。
醸造： このグラン･クリュは新樽率100％、フレンチ･オークの樽を使用して熟成させる。アリエ産と二ヴェルネ産の良い木を選び、樽の焦がしもワインに合わせて指示して樽を作らせている。
味わい： 繊細で深みがあるマゼンダ紫色。野生のバラ、スミレ、ブラックカラントやラズベリーの香り。年が経つとなめし革やサクランボの香りが出てくる。キャラメリゼしたブドウ、満開の花の香気、官能的なタフタのような滑らかさ。「これは、シャンベルタンの力強い豪華さや、ロマネのシルキーでたくましさは、持ち合わせていないかもしれない。しかし、贅沢な色合い、特別なエレガントさ、素晴らしく豊満なボディを持ち、ブラックカラント、野バラ、ラズベリーの香りが華やかな素晴らしいワインである。」
カミーユ･ロディエ |
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| 商品名 |
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 2014 / ドルーアン・ラローズ
Chambertin Clos de Beze 2014 / Drouhin Laroze |
| 商品番号 |
0371 |
| 商品説明 |
フランス、ブルゴーニュ
品種： ピノノワール 赤ワイン
ドメーヌ所有面積は1.5ha。1949年に植樹。
畑は東向き。たいへん肥沃な石灰岩土壌。グラン･クリュの醸造は、アリエ産と二ヴェルネ産のフレンチ･オーク樽(新樽率80％)を使用して熟成させる。ワインと木のタンニンの完璧な調和を得る為に、樽の焦がしはライトからミディアム･プラスを好む。
45％全房のブドウを使用し、新樽率60％で樽熟成。
香りは強く芳香があり、液体に漬けたブラックチェリー、ワイルドストロベリー、少しヨードのような香りを感じる。初めに、爽快でオレンジの皮の風味を感じ、極めて堅いタンニンと堅い構造を持つ。新樽を60%使用して熟成させたことで、果実味溢れまとまりがある仕上がり。 |
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| 商品名 |
ボンヌ・マール 1998 / ドルーアン・ラローズ
Bonnes Mares 1998 / Drouhin Laroze |
| 商品説明 |
フランス、ブルゴーニュ
品種： ピノノワール 赤ワイン |
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| 商品名 |
ボンヌ・マール 1994 / ドルーアン・ラローズ
Bonnes Mares 1994 / Drouhin Laroze |
| 商品説明 |
フランス、ブルゴーニュ
品種： ピノノワール 赤ワイン |
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| 商品名 |
ボンヌ・マール 1994 / ドルーアン・ラローズ
Bonnes Mares 1994 / Drouhin Laroze |
| 商品説明 |
フランス、ブルゴーニュ
品種： ピノノワール 赤ワイン |
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| 商品名 |
ラトリシエール・シャンベルタン 1995 / ドルーアン・ラローズLatricieres Chambertin 1995 / Drouhin Laroze |
| 商品説明 |
フランス、ブルゴーニュ
品種： ピノノワール 赤ワイン |
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| 商品名 |
マジ・シャンベルタン 1994 / ドルーアン・ラローズ
Mazis Chambertin 1994 / Drouhin Laroze |
| 商品説明 |
フランス、ブルゴーニュ
品種： ピノノワール 赤ワイン |
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| 商品名 |
シャンボール・ミュジニー １er 1994 / ドルーアン・ラローズ
Chambolle Musigny 1er 1994 / Drouhin Laroze |
| 商品説明 |
フランス、ブルゴーニュ
品種： ピノノワール 赤ワイン |
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