ブノワ・ローゼンベルジェ / Benoit Rosenberger 商品一覧 ez-Wine

ブノワ・ローゼンベルジェ / Benoit Rosenberger

商品名

VdF ルージュ・ルー・デ・ヴィーニュ 2016 / ブノワ・ローゼンベルジェ
VdF Rouge Loup des Vignes 2016 / Benoit Rosenberger

商品説明

産地：フランス、オーヴェルニュ
品種：ガメイ・ドーヴェルニュ100%　赤ワイン

淡いガーネット色。熟した赤い小さな果実やドライ苺、グレナデンなど新鮮な果実と凝縮させた果実が混ざり合うような香りに、畑から掘り出した土付きのゴボウや人参などを思わせる大地のような香りが感じられます。新鮮な赤い果実に似た酸と優しい甘さが広がり、森や畑を想わせる土のような香りが深みと複雑さを感じさせます。
軽やかでみずみずしく流れるように口中に広がり、水のように負担がなく喉を通ります。甘さと酸が調和良く感じられ、香りに似た果実味と風味が豊かに広がり旨味と細かいタンニンが僅かに残ります。しなやかでエレガントな雰囲気があり、また、オーヴェルニュらしい少しトーンの低い大人びて落ち着いた印象をバランス良く兼ね備えています。開いてくると果汁感が一層増していき、また繊細で上品な印象、それと共に深みや旨味も膨らみます。この先の熟成でダシのような風味が出て、より果実味と旨味に富んだワインへと変化していくことでしょう。このようなナチュラルワインを飲みながら、気の合う仲間と楽しい話をしながら笑い合いたいと言っていたブノワのにこやかな表情を思い出します彼の造り出すワインは、人を和ませてくれる優しさに満ち溢れた彼の人柄が反映していると言っても良いかと思います。
輸入元：ヴォルテックス

商品名

VdF ルージュ・ルー・デ・ヴィーニ・フュ 2015 / ブノワ・ローゼンベルジェ
VdF Rouge Loup des Vignes Fut 2015 / Benoit Rosenberger

商品説明

産地：フランス、オーヴェルニュ
品種：ガメイ・ドーヴェルニュ100%　赤ワイン
樽発酵・樽熟成バージョン

2015年の収量が多かったことに加えて、ヴェール・ドゥ・テール2014年の発酵が終了せず樽が空かなかったため、2017年4月にリリース致しました同名のアイテムは、発酵から瓶詰めまでの過程を全てグラスファイバーのタンクで行いました。今回リリースのワインは、発酵から瓶詰めされるまで樽に入っていたものです。
ややオレンジがかったガーネット色。ドライ苺やグレナデン、サクランボのコンポートを想わせる熟した果実の風味に、僅かにドライハーブのような香りが混ざり、オーベルニュらしい落ち着いた雰囲気が感じられます。暑いヴィンテージだったことで例年よりもやや凝縮した果実の印象を受けます。
仄かな甘さが舌先にあたり優しい口当たりで、甘酸っぱい小気味良い酸が主体となっておりますが、その周りを果実味や甘み、旨味などがベールのように包み込みまとまった様子で広がります。この先の熟成でダシのような風味が出ることが期待できる味わいです。

輸入元：ヴォルテックス

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商品名

VdF ルージュ・ルー・デ・ヴィーニュ 2015 / ブノワ・ローゼンベルジェ
VdF Rouge Loup des Vignes 2015 / Benoit Rosenberger

商品説明

産地：フランス、オーヴェルニュ
品種：ガメイ・ドーヴェルニュ100%　赤ワイン

2012年は12watts、2013年はLuckyと言う名前でしたが、ロゼ微発泡同様にヴィンテージ毎に名前もエチケットも変えています。
やや淡いレンガ色。ザクロや苺などの熟した赤い果実の香りや風味で、明るい果実のジューシーさの中に旨味と深さを感じさせます。軽い口当たりながら香りに似た甘みと果実味、穏やかな酸は全体に円みを感じさせながら広がります。果実を食べているような可愛らしい果実味とワインとしておさえるべき骨格や旨味がほどよくマッチしており、まさに薄旨といった印象を受けます。
開いてくると香りや味わいに果実を軽くドライにしたような凝縮した旨味が増し、2日目までによりまとまっていく様子を楽しんで頂けると思います。今後の熟成でよりバランスが整い芳醇で旨味をより感じられる変化が期待出来ます。

輸入元：ヴォルテックス

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商品名

VdF ロゼ・デザリテロフィーユ 2015 / ブノワ・ローゼンベルジェ
VdF Rose Desaliterofilles 2015 / Benoit Rosenberger

商品説明

産地：フランス、オーヴェルニュ
品種：ガメイ・ドーヴェルニュ100%　微発泡ロゼワイン
王冠栓

2014年はFun en Bulleと言う名前でしたが、ヴィンテージ毎に名前もエチケットも変えています。
オレンジがかったピンク色。細かく立ち昇るガスは持続性があり2日目でも充分に楽しめるほどです。
姫リンゴや苺、飴のような甘さを感じさせる香りで、繊細な泡は果実味と共に広がり綿飴のように甘さと風味を残しながらすっと消え、その後果実香が鼻腔に抜けていきます。入荷時はやや残糖を感じる甘みがありましたが、約3ヶ月ほどの経過で酸や果実味とのバランスがとれ甘さが和らいだ印象です。いちごやリンゴをかじったような甘酸っぱい果汁が広がるような溌剌とした味わいで、余韻には赤いりんごの皮のようなタンニンや軽いカラメルのような芳ばしさが僅かに感じられます。ヴィンテージの特徴からボディはやや厚めですが、チャーミングな果実味と酸、軽快な泡はボリューム感をほどよく調和させスムーズな飲み心地です。熟成でよりバランスが整い芳醇で旨味をより感じられる変化が期待出来ます。

輸入元：ヴォルテックス

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