オーレリアン・ヴェルデ / Aurelien Verdet

オーレリアン・ヴェルデ AURELIEN VERDET 2004年の初訪問から5度目の夏2009年6月、ブルゴーニュのブドウ畑が輝く緑を湛える中、オレリアンとアランが笑顔で迎えてくれました。コートドー ルの中心ニュイサンジョルジュ村から西に約10キロ、山道を走り抜けるとARCENANT（アルスナン）村に到着します。1604年からこの地に住むヴェルデ 家は、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています。オレリアンは18歳か らの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、危険がつきまとう仕事であったため以前から興味のあっ たワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します。ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、 ギィ・ボサールとマルク・アンジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました。アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが 2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました。　　　　　 　2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家 の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました。2008年にはブドウ購入が大変難しいとされるヴォーヌロマネの畑を幸運にも引き継ぐ機会に恵ま れるなど、コートドールでのワイン造りにも情熱を傾けています。 　「私より強い自然志向」と父のアランも太鼓判を押すオレリアンは、畑には自然肥料しか与えないことで土中の生命を活発化させ、そこから生まれ るブドウの視覚、聴覚、味覚など官能特性を引き出しワインに表現しています。高収量を避けるためブドウ樹は短く剪定、初夏には太陽の光を取り 込むため部分的に葉摘みを行い、厳選した選果のもと手摘み収穫します。 　2008年には最適な衛生状態を保つため醸造所を新装しました。温度管理付のステンレスタンクを導入し、キュヴェゾン（浸漬）時のmout（果もろ み）の温度を完璧に保つことを重要視しています。キュヴェゾンで色とタンニンを最大限に抽出する代わりに、タンニンが出過ぎないようピジャージュは 控えています。これらの作業は目が離せないので時間を要しますが、むやみやたらなブルゴーニュワインの価格高騰を疑問視するオレリアンは「だから こそ品質と価格が見合ったワイン造りをするべきだ」と言います。 　醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化し ていました。繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。伝統と革新を地で行く、これからがますます 楽しみな生産者です。肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。伝統 的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を 考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。 輸入元ディオニーさん資料 商品名 ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ダモード 2016 / オーレリアン・ヴェルデ Nuits-Sint Georges 1er Les Damode 2016 / Aurelien Verdet 商品番号 5619 商品説明 産地： フランス、ブルゴーニュ、AOCニュ・サン・ジョルジュ　1er Cru　 品種： ピノノワール100％ 赤ワイン 面積： 0.5ha　　 標高： 350m　　 畑の向き： 東　　 土壌： 粘土石灰　　　　 平均樹齢： 平均40年　 収穫： 手摘み 収量： 35hl/ha　　 酵母： 自生酵母 醸造： 低温で4〜5日間醸し、ステンレスタンクで20日間発酵228Lの木樽でマロラクティック発酵 熟成： 木樽で14 ヶ月間熟成 SO2： 発酵前と瓶詰め時：10mg/L　トータル：40mg/L アルコール度： 13.5% ヴォーヌロマネを見下ろす標高 350m東向きのプルミエクリュ、石灰を多く含む土壌で育つピノノワールをステンレスタンクで発酵、 木樽に移しマロラクティック発酵後14ヶ月熟成しました。雹の影響を受けた2016年は例年より収穫を遅らせ9月中旬に行いました。濃く深いルージュの色調、ナッツやベリーのアロマ、透明感のある涼 やかさですがタンニンとエキスが深みある中身を構成します。 販売価格 ご注文 ￥10,750 (外税) 数量 本 ご注文本数を半角数字で入力して下さい 送料 送料について お問い合わせ 　 商品名 ニュイ・サン・ジョルジュ 1er オー・ブド 2016 / オーレリアン・ヴェルデ Nuits-Sint Georges 1er Aux Boudots 2016 / Aurelien Verdet 商品番号 4054 商品説明 産地： フランス、ブルゴーニュ、AOCニュ・サン・ジョルジュ　1er Cru　 品種： ピノノワール100％ 赤ワイン 面積： 0.8ha　　 標高： 250m　　 畑の向き： 東　　 土壌： 粘土石灰　　　　 平均樹齢： 平均35年　 収穫： 手摘み 収量： 35hl/ha　　 酵母： 自生酵母 醸造： 低温で4〜5日間醸し、セメントタンクで20日間発酵 228Lの木樽でマロラクティック発酵 熟成： 木樽で14 ヶ月間熟成 SO2： 発酵前と瓶詰め時：10mg/L　トータル：30mg/L アルコール度： 13.5% ヴォーヌロマネを見下ろす標高250ｍ・東向き斜面、粘土石灰土壌で健康に育まれたピノノワールをセメントタンクで発酵、木樽に移しマロラクティック発酵後14ヶ月熟成しました。深いガーネットの色調から煮詰めたベリーやドライプルーンのアロマを感じます。 瑞々しく膨らみのある旨味と幾重にも重なり合う酸の層が濃厚なエキスと交じり合い複雑味のあるハーモニーを演出してくれます。 販売価格 ご注文 ￥10,750 (外税) 数量 本 ご注文本数を半角数字で入力して下さい 送料 送料について お問い合わせ 　 商品名 ジュヴレ・シャンベルタン 2016 / オーレリアン・ヴェルデ Gevrey Chambertin 2016 / Aurelien Verdet 商品番号 4058 商品説明 産地： フランス、ブルゴーニュ、AOCジュヴレ・シャンベルタン 品種： ピノノワール100％ 赤ワイン 面積： 0.5ha　　 標高： 　　 畑の向き： 　 土壌： 粘土石灰　　　　 平均樹齢： 平均40年　 収穫： 手摘み 収量： 35hl/ha　　 酵母： 自生酵母 醸造： ステンレスタンクで28日［30℃］発酵後、 228Ｌの木樽でマロラクティック発酵［13℃］ 熟成： 木樽で16ヶ月間熟成 SO2： encuvage（タンクに入れる）時 トータル：20mg/L アルコール度： 13% 粘土石灰土壌のピノノワールをステンレスタンクで発酵後、樫樽でマロラクティック発酵を経て熟成しました。雹の影響を受けた2016年は例年より収穫を遅らせ9月中旬に行いました。深みのあるルビーの外観からシャルキュトリーやベリー、キノコの香りを感じます。可憐で女性らしい印象ですが濃いエキスに旨味の乗った上品 な味わいと細やかなタンニンが上質さに拍車をかけてくれます。 販売価格 ご注文 ￥6,450 (外税) 数量 本 ご注文本数を半角数字で入力して下さい 送料 送料について お問い合わせ 　 商品名 ヴォーヌ・ロマネ VV 2016 / オーレリアン・ヴェルデ Vosne Romanee VV 2016 / Aurelien Verdet 商品番号 5921 商品説明 産地： フランス、ブルゴーニュ、ヴォーヌ・ロマネ 品種： ピノノワール100％ 赤ワイン　 樹齢： 40〜65年 畑の向き： 東　 標高： 330m 0.6ha 土壌： 粘土石灰　　　　 収穫： 手摘み 収量： 35hl/ha　　 酵母： 自生酵母 醸造： ステンレスタンクで29日［32〜35℃］発酵後、 228Lの木樽でマロラクティック発酵 ［13℃］ 熟成： 木樽で18ヶ月［13℃］熟成 SO2： 発酵前と瓶詰時：10mg/L　トータル：50mg/L アルコール度： 13% 銘譲地ヴォーヌロマネ、標高330m東向き斜面、粘土石灰土壌で育 つピノをステンレスタンクで発酵、樫樽でマロラクティック発酵後18ヶ月熟成しました。雹の影響を受けた2016年は例年より収穫を遅らせ9月中旬に行いました。鮮やかなルビーの色調、スミレや黒胡椒、スパイスの香りを感じます。ベリーのコンフィチュールの濃厚な旨味と優しい酸が体に沁み入る柔らかく美しい逸品です。 販売価格 ご注文 ￥7,300 (外税) 数量 本 ご注文本数を半角数字で入力して下さい 送料 送料について お問い合わせ 　 商品名 ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ボーモン 2016 / オーレリアン・ヴェルデ Vosne Romanee 1er Les Beaux Monts 2016 / Aurelien Verdet 商品番号 4055 商品説明 産地： フランス、ブルゴーニュ、ヴォーヌ・ロマネ・プルミエクリュ 品種： ピノノワール100％ 赤ワイン　 樹齢： 45年 畑の向き： 東　 標高： 330m 0.3ha 土壌： 粘土石灰（借り畑）　　　　 収穫： 手摘み 収量： 42hl/ha　　 酵母： 自生酵母 醸造： 低温で4〜5日間醸し、ステンレスタンクで20日間発酵 228Lの木樽でマロラクティック発酵 熟成： 木樽で14ヶ月間熟成 SO2： 発酵前と瓶詰め時：10mg/L　トータル：26mg/L アルコール度： 13.5% 2009年からの借地で斜面に位置するレ・ボーモンの畑に植わる平均樹齢45年のピノノワールをステンレスタンクで発酵、木樽に移し マロラクティック発酵後14ヶ月熟成しました。濃厚なルージュの色調からブラックベリーや白樺、白胡椒の香りを感じます。強めのファーストアタック、ベリーの熟したニュアンスとタンニンのバランスが好印象でほんのり感じる苦みがアクセントとなります。 販売価格 ご注文 ￥12,050 (外税) 数量 本 ご注文本数を半角数字で入力して下さい 送料 送料について お問い合わせ 　 商品名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・ル・プリュレ 2016 / オーレリアン・ヴェルデ Bourgogne Hautes Cotes de Nuit Rouge Le Prieure 2016 / Aurelien Verdet 商品番号 6207 商品説明 産地： フランス、ブルゴーニュ、オート・コート・ド・ニュイ（アルスナン村東側の畑「ル・プリュレ」） 品種： ピノノワール100％ 赤ワイン　　　 畑の向き： 真南　　 土壌： 粘土石灰　　　　 収穫： 手摘み 収量： 30hl/ha　　 酵母： 自生酵母 醸造： ステンレスタンクで25 〜 35日［5〜35℃］発酵後、228Ｌの木樽でマロラクティック発酵 熟成： 木樽で18 ヶ月［13℃］熟成 SO2： 発酵前：極少量　瓶詰時：15mg/L　トータル：31mg/L アルコール度： 12.5% 2016年は春の雹被害とべと病により収量が激減しました。アルスナン村に1971年から所有する区画「ル・プリュレ」の粘土石灰土壌のピノノワールをステンレスタンクで発酵、木樽で18 ヶ月熟成しました。ガーネットの外観にウッディ香と熟したベリーの香りを感じます。 軽やかで美しく隅々まで染み渡るピュアな果実に細やかなタンニン、樽のニュアンスが上品なアフターを演出します。 販売価格 ご注文 ￥3,350 (外税) 数量 本 ご注文本数を半角数字で入力して下さい 送料 送料について お問い合わせ 　 商品名 ブルゴーニュ・ルージュ・アン・リュテニエール 2016 / オーレリアン・ヴェルデ Bourgogne Rouge En Luteniere 2016 / Aurelien Verdet 商品番号 6208 商品説明 産地： フランス、ブルゴーニュ、オート・コート・ド・ニュイ（アルスナン村東側の畑「ル・プリュレ」） 品種： ピノノワール100％ 赤ワイン　　　 畑の向き： 東　　 土壌： 粘土石灰 面積： 1.2ha 収量： 30hl/ha 樹齢： 平均40年 収穫： 手摘み　　 酵母： 自生酵母 醸造： 10日間［12℃］醸しステンレスタンクで3ヶ月［30℃］発酵後、228Ｌの木樽で1 ヶ月［13℃］マロラクティック発酵 熟成： 木樽で18 ヶ月熟成 SO2： 発酵前と瓶詰時　トータル：15mg/L アルコール度： 12.5% 2016年は春の雹被害とべと病により収量が激減しました。ヴォーヌロマネ村の国道を挟んで東側にある畑「アンリュトゥニエール」のピノノワールをステンレスタンクで発酵、木樽でマロラクティック発酵後18 ヶ月熟成しました。淡い赤紫の外観、樽香の奥から控えめなベリーの香り、透明感のあるピュアで冷涼感のある果実に穏やかな酸が美しく、少しの翳りから落ち着いた印象を受けます。 販売価格 ご注文 ￥3,000 (外税) 数量 本 ご注文本数を半角数字で入力して下さい 送料 送料について お問い合わせ 　 商品名 ジュヴレ・シャンベルタン 2015 / オーレリアン・ヴェルデ Gevrey Chambertin 2015 / Aurelien Verdet 商品番号 6093 商品説明 産地： フランス、ブルゴーニュ、ジュヴレ・シャンベルタン 品種： ピノノワール100％ 赤ワイン　 樹齢： 平均40年 畑の向き： ---　　 面積・収量： 0.5ha　35hl/ha 土壌： 粘土石灰　　　　 収穫： 手摘み 収量： 35hl/ha　　 酵母： 自生酵母 醸造： セメントタンクで28日［30℃］発酵後、 228Lの木樽でマロラクティック発酵 熟成： 木樽で16 ヶ月熟成 SO2： encuvage（タンクに入れる）時 トータル：35mg/L アルコール度： 13% 粘土石灰土壌のピノノワールをステンレスタンクで発酵後、樫樽で マロラクティック発酵を経て熟成しました。深みのあるルビー色か ら、チェリーやホワイトチョコ、白樺のアロマを感じます。15 年らし い豊かなエキスが拡がる上品な果実に緻密なタンニンが刻まれた オレリアンのジュヴレならではのエレガントさが特徴で、素直な酸 とミルキーなニュアンスが繊細なアフターへと流れます。 販売価格 ご注文 ￥6,180 (外税) 数量 本 ご注文本数を半角数字で入力して下さい 送料 送料について お問い合わせ 　 商品名 クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン NV / オーレリアン・ヴェルデ Cremant de Bourgogne Blanc de Blanc NV / Aurelien Verdet 商品番号 5617 商品説明 産地： フランス、ブルゴーニュ、（オート・コート・ド・ニュイのMeuiilley村の畑「ルブーロワ」） 品種： シャルドネ100％ 発泡白ワイン　 面積： 1ha 畑の向き： 東　　 土壌： 粘土石灰　　　　 平均樹齢： 平均10年　 収穫： 手摘み 収量： 50hl/ha　　 酵母： 自生酵母 醗酵・熟成： 5000Ｌのステンレスタンクで1 ヶ月［17℃］一次発酵 その後、瓶内2次発酵　 瓶内で40ヶ月熟成 SO2： 一次発酵後：極少量 アルコール度： 12.% クレマン向きのブドウのみで造られる、ふくよかでエレガントな味 わいの正統派クレマンです。歴史あるオート・コート・ド・ニュイの東向き斜面、石灰を多く含む土壌で育まれたシャルドネをステンレス タンクで一次発酵、瓶内2次発酵後41ヶ月長期熟成しました。輝く麦わら色の極め細やかな泡の中に控えめなイースト香、完熟リンゴの旨みと程良いタンニンの中にほのかな塩気を感じます。 販売価格 ご注文 ￥2,700 (外税) 数量 本 ご注文本数を半角数字で入力して下さい 送料 送料について お問い合わせ 　 商品名 ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ダモード 2008 / オーレリアン・ヴェルデ Nuits-Sint Georges 1er Les Damode 2008 / Aurelien Verdet 商品説明 産地： フランス、ブルゴーニュ、AOCニュ・サン・ジョルジュ　1er Cru　 品種： ピノノワール100％ 赤ワイン 面積： 0.5ha　　 標高： 350m　　 畑の向き： 東　　 土壌： 粘土石灰　　　　 平均樹齢： 平均40年　 収穫： 手摘み 収量： 35hl/ha　　 酵母：自生酵母 醸造：ステンレスタンクで32日［30 〜 32℃］発酵後、 228Ｌの木樽で12ヶ月 マロラクティック発酵 熟成： 木樽で18ヶ月［13℃］熟成 SO2： 発酵前と瓶詰め時：10mg/L　トータル：30mg/L アルコール度： 13.5% ヴォーヌロマネを見下ろす標高350m東向きのプルミエクリュ、石灰を多く含む土壌で健康に育まれたピノノワールをステンレスタンクで1ヶ月発酵、木樽に移し12ヶ月マロラクティック発酵、18ヶ月熟成しました。深いルビー色からフランボワーズや海草、腐葉土の香り、綺麗な酸が次第に甘くほどけ柔和な印象を与えてくれます。温かみを感じるボディーと妖艶な味わいをお楽しみ下さい。 送料 送料について 商品名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・ル・プリュレ 2015 / オーレリアン・ヴェルデ Bourgogne Hautes Cotes de Nuit Rouge Le Prieure 2015 / Aurelien Verdet 商品番号 5920 商品説明 産地： フランス、ブルゴーニュ、オート・コート・ド・ニュイ（アルスナン村東側の畑「ル・プリュレ」） 品種： ピノノワール100％ 赤ワイン　　　 畑の向き： 真南　　 土壌： 粘土石灰　　　　 収穫： 手摘み 収量： 35hl/ha　　 酵母： 自生酵母 醸造： ステンレスタンクで25 〜 35日［5〜35℃］発酵後、 228Ｌの木樽でマロラクティック発酵 熟成： 木樽で18ヶ月［13℃］熟成 SO2： 発酵前：極少量　瓶詰時：15mg/L　トータル：14mg/L アルコール度： 12.5% 歴史あるアルスナン村、1971年から所有する区画「ル・プリュレ」の粘土石灰土壌で育つピノノワールをステンレスタンクで発酵後、木樽で18ヶ月間熟成しました。透明感あるルビー色の外観から、赤系 果実や腐葉土、ウッディな香りが複雑に絡み合います。ピュアで可憐な美しい果実にバニラやスモーキーなニュアンスが骨格を際立たせてくれ若干のタンニンがアフターの余韻を演出します。 送料 送料について お問い合わせ 　 商品名 ヴォーヌ・ロマネ VV 2015 / オーレリアン・ヴェルデ Vosne Romanee VV 2015 / Aurelien Verdet 商品説明 産地： フランス、ブルゴーニュ、ヴォーヌ・ロマネ 品種： ピノノワール100％ 赤ワイン　 樹齢： 40 〜 65年 畑の向き： 真南　　 標高： 330m 0.6ha 土壌： 粘土石灰　　　　 収穫： 手摘み 収量： 35hl/ha　　 酵母： 自生酵母 醸造： ステンレスタンクで29日［32〜35℃］発酵後、 228Lの木樽で マロラクティック発酵 熟成： 木樽で18ヶ月［13℃］熟成 SO2： 発酵前と瓶詰時：10mg/L　トータル：50mg/L アルコール度： 13% ブルゴーニュが世界に誇る銘譲地ヴォーヌロマネ、標高330m東向 き斜面、粘土石灰土壌で育つピノノワールをステンレスタンクで発酵、樫樽でマロラクティック発酵後18ヶ月熟成しました。色調は赤 紫で赤系果実やミネラル香を感じます。密度の高い果実に黒系スパイスと柔和な酸が溶け込む複雑味のあるピュアなボディは2015年らしい瑞々しさに溢れ、エレガントで美しい極上の逸品です。 送料 送料について 商品名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・ル・プリュレ 2014 / オーレリアン・ヴェルデ Bourgogne Hautes Cotes de Nuit Rouge Le Prieure 2014 / Aurelien Verdet 商品番号 5618 商品説明 産地： フランス、ブルゴーニュ、オート・コート・ド・ニュイ（アルスナン村東側の畑「ル・プリュレ」） 品種： ピノノワール100％ 赤ワイン　　　 畑の向き： 真南　　 土壌： 粘土石灰　　　　 収穫： 手摘み 収量： 35hl/ha　　 酵母： 自生酵母 醸造： ステンレスタンクで25 〜 35日［5〜35℃］発酵後、 228Ｌの木樽で3 〜 12 ヶ月［32℃］マロラクティック発酵 熟成： 木樽で18ヶ月［13℃］熟成 SO2： 発酵前：極少量　瓶詰時：15mg/L　トータル：31mg/L アルコール度： 12.5% 送料 送料について お問い合わせ 　 シャンボール・ミュジニー 2005 CHAMBOLLE MUSIGNY 2005 ジュヴレ・シャンベルタン 2005 GEVREY CHAMBERTIN 2005 ニュイ・サン・ジョルジュ 2005 NUITS SAINT GEORGES 2005 ヴォーヌ・ロマネ 2005 VOSNE ROMANEE 2005 ジュヴレ・シャンベルタン 1ER フォントゥニ 2005 GEVREY CHAMBERTIN 1ER FONTENY 2005 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ER オー・トレイ 2005 NUITS SAINT GEORGES 1ER AUX THOREY2005 ニュイ・サン・ジョルジュ 2006 NUITS SAINT GEORGES 2006 ジュヴレ・シャンベルタン 2006 GEVREY CHAMBERTIN 2006 シャンボール・ミュジニー 2006 CHAMBOLLE MUSIGNY 2006 ヴォーヌ・ロマネ 2006 VOSNE ROMANEE 2006 モレ・サン・ドニ 2006 MOREY SAINT DENIS 2006 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ER ラ・リッシュモン 2006 NUITS SAINT GEORGES 1ER LA RICHEMONE 2006 ニュイ・サン・ジョルジュ 1ER オー・ブド 2006 NUITS SAINT GEORGES 1ER AUX BOUDOTS 2006 ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン 2004 / オーレリアン・ヴェルデ VOSNE ROMANEE LES BEAUX MONTS 2004 / AURELIEN VERDET ジュヴレイ・シャンベルタン ・フォントニィ 2004 / オーレリアン・ヴェルデ GEVREY CHAMBERTIN FONTENY 2004 / AURELIEN VERDET

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オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein ■ アンヌ・グロ / Anne Gros ■ モンテリー・デゥエレ・ポルシュレ / Monthelie Douhairet Porcheret ■ ジャン・ミシェル・ギヨン / Jean Michel Guillon ■ アルヌー・ラショー / Arnoux Lachaux ■ ルシアン・ボワイヨ / Lucien Boillot ■ ドメーヌ・デ・クロワ / Domaine des Croix ■ ジャン・フルニエ / Jean Fournier ■ ルロワ / Leroy ■ シャトー・ド・ラ・ヴェル / Chateau de la Velle ■ ジャック・プリュール / Jacques Prieur ■ シルヴァン・パタイユ / Sylvain Pataille ■ フランク・ジュイヤール / Franck Juillard ■ ジャンテ・パンシオ / Geantet Pansiot ■ ドミニク・ギュイヨン / Dominique Guyon ■ ロベール・シルグ / Robert Sirugue ■ グロ・フレール・エ・スール / Gros Frere et Soeur ■ ルイ・ジャド / Louis Jadot ■ コラン・ブリッセ / Collin Bourisset ■ ベルナール・リオン / Bernard Rion ■ クロ・ド・タール モメサン / Clos de Tart Mommessin ■ ルモワスネ / Remoissenet ■ ドニ・モルテ / Denis Mortet ■ ヴィゴ・ティエリー / Vigot Thierry ■ アルロー / Arlaud ■ ルー・デュモン / Lou-Dumont ■ ヴァン・ディヴァン / Vins Divins ■ アンベール・フレール / Humbert Freres ■ ルネ・ルクレル / Rene Leclerc ■ ドミニク・ローラン / Dominique Laurent ■ ジャン・イヴ・ビゾー / Jean Yves Bizot ■ ミシェル・グロ / Michel Gros ■ ロベール・シュヴィヨン / Robert Chevillon ■ ジャン・ラフェ / Jean Raphet ■ ミシェル・ゴヌー / Michel Gaunoux ■ オスピス・ド・ボーヌ / Hospices de Beaune ■ モーリス・エカール / Maurice Ecard ■ ド・ラ・マドーヌ / de la Madone ■ アンヌ・フランソワーズ・グロ / Anne Francoise Gros ■ ポンソ / Ponsot ■ モンジャール・ミュニュレ / Mongeard Mugneret ■ アルマン・ルソー / Armand Rousseau ■ ジョリエ / Joliet ■ コシュ・デュリィ / Coche Dury ■ ジャン・リュック・デュボワ / Jean Luc Dubois ■ ミュニュレ・ジブール / Mugneret Gibourg ■ ジャック・フレデリック・ミュニエ / Jacques Frederic Mugnier ■ フィリップ・ルクレル / Philippe Leclerc ■ デュジャック / Dujac ■ コント・ラフォン / Comtes Lafon ■ ヴァロワーユ / Varoilles ■ エマニュエル・ルジェ / Emmanuel Rouget ■ オリヴィエ・ルフレーヴ / Olivier Leflaive ■ マリウス・ドラルシェ / Marius Delarche ■ クリストフ・ヴィオロ・ギュイマール / Christophe Violot Guillmard ■ ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ / Dmaine de la Romanee Conti (D.R.C) ■ ベルナール・デュガ・ピィ / Bernard Dugat-Py ■ ロベール・アンポー / Robert Ampeau ■ フィリップ・シャルロパン・パリゾ / Philippe Charlopin Parizot ■ トープノ・メルム / Taupenot Merme ■ ドゥデ・ノーダン / Doudet Naudin ■ バルト・ノエラ / Barthod Noellat ■ ドメーヌ・デ・ランブレイ / Domaine des Lambrays ■ アルフレッド・ジーノ・ベルトラ / Alfred Gino Bertolla ■ アミオ・セルヴェル / Amiot Servelle ■ ヴァンサン・ジラルダン / Vincent Girardin ■ ヴィヌメンティス ヤン・ロエル / Vinumentis Yann Rohel ■ マシャール・ド・グラモン / Machard de Gramont ■ アラン・ビュルゲ / Alain Burguet ■ ルイ・ラトゥール / Louis Latour ■ シャソルネイ フレデリック・コサール / Chassorney Frederic Cossard ■ ジャン・ガローデ / Jean Garaudet ■ シャトー・ド・プレモー / Chateau de Premeaux ■ ラ・ジブリオット / La Gibryotte ■ イヴォン・メトラ / Yvon Metras ■ ティボー・リジェ・ベレール / Thibault Liger Belair ■ コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ / Comte Georges de Vogue ■ ランセストラ シリル・アロンゾ/ L'Ancestra Cyril Alonso ■ ラルロー / L'Arlot ■ ドメーヌ・ド・ラ・コンブ / Domaine De La Combe ■ ニコラ・ポテル / Nicolas Potel ■ ルフレーヴ / Leflaive ■ ラモネ / Ramonet ■ アルベール・グリヴォー / Albert Grivault ■ ヴェロニク・ド・マクマホン / Veronique de Macmahon ■ シャトー・ド・フュイッセ / Chateau de Fuisse ■ ガストン＆ピエール・ラヴォー / Gaston et Pierre Ravaut ■ ミシェル・ニーロン / Michel Niellon ■ エリック・フォレ / Eric Forest ■ コフィネ・ドーブネ / Coffinet Duvernay ■ J.A フェレ/ J.A Ferret ■ ジャン・クロード・テヴネ / Jean Claude Thevenet ■ ドメーヌ・ラペ / Domaine Rapet ■ ヴェルジェ / Verget ■ ヴァンサン・ドーヴィサ / Vincent Dauvissat ■ ジョゼフ・ドルーアン / Joseph Drouhin ■ ボノー・デュ・マルトレー / Bonneau du Martray ■ ラトゥール・ジロー / Latour Giraud ■ ドメーヌ・パンソン / Domaine Pinson ■ アラン・ジョフロワ / Alain Geoffroy ■ ジャン・リケール / Jean Rijckaert ■ ベルトラン・アンブロワーズ / Bertrand Ambroise ■ エリック・テクスィエ / Eric Texier ■ パトリック・ジャヴィリエ / Patrick Javillier ■ アルノー・アント / Arnaud Ente ■ フランソワ・ラヴノー / Francois Raveneau ■ ドメーヌ・フィシェ / Domaine Fichet ■ マルク・ジャンボン / Marc Jambon ■ A et P ド・ヴィレーヌ/ A et P de Villaine ■ ドゥー・モンティーユ / Deux Montille ■ ブリュノ・クレール / Bruno Clair ■ ミシェル・マニャン / Michel Magnien ■ R.デュボワ・エ・フィス / R.Dubois et Fils ■ ロシニョール・トラペ / Rossignol Trapet ■ ジャック・カシュー / Jacques Cacheux ■ ジャン・ボワイヨ / Jean Boillot ■ ベルナール・モレ / Bernard Morey ■ ジャン・タルディ / Jean Tardy ■ エジュラン・ジャイエ / Haegelen Jayer ■ フランソワ・ベルトー / Francois Bertheau ■ ダニエル・ショパン・グロフィエ / Daniel Chopin Groffier ■ パスカル・ラショー / Pascal Lachaux ■ アミオ・ギイ / Amiot Guy ■ ジョルジュ・ミュニュレ / Georges Mugneret ■ ポール・ガローデ / Paul Garaudet ■ ベルナール・マルタン・ノブレ / Bernard Martin Noblet ■ カシャ・オキダン / Cachat Ocquidant ■ ドメーヌ・ド・ラ・プレット / Domaine de la Poullete ■ フェヴレイ / Faiveley ■ ブシャール・ペール・エ・フィス / Bouchard P＆F ■ ミシェル・ギイヤール / Michel Guillard ■ ドメーヌ・デュブレール / Domaine Dublere ■ アラン・マティアス / Alain Mathias ■ ドメーヌ・ロワイエ / Domaine Royet ■ セリエ・デ・ユルシュリーヌ / Cellier des Ursulines ■ アンリ・グロ / Henri Gros ■ ユベール・ラミー / Hubert Lamy ■ ファニー・サーブル / Fanny Sabre ■ ル・ヴュー・ドンジョン / Le Vieux Donjon ■ ドメーヌ・ガングランジェ / Domaine Ginglinger ■ ドメーヌ・モス / Domaine Mosse ■ ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / Le Clos du Tue Boeuf ■ レ・カプリアード / Les Capriades ■ ジョルジュ・ラヴァル / Georges Laval ■ ローラン・サイヤール / Laurent Saillard ■ シャトー・ルネッサンス / Chateau Renaissance ■ シャトー・ド・プラド / Chateau de Prade ■ シャトー・レストリーユ / Ch.Lestrille ■ ル・クロ・デ・グリヨン / Le Clos des Grillons ■ ヴォドピーヴェッツ / Vodopivec ■ レイナルド・エオレ / Reynald Heaule ■ ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / Le Petit Domaine de Gimios ■ ナナ・ヴァン / Nana Vins ■ ドメーヌ・ル・ブリゾー / Domaine Le Briseau ■ ドメーヌ・オヤマダ / Domaine Oyamada ■ ノー・コントロール / No Control ■ ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン / La Grande Colline Japon ■ ラ・コッリーナ / La Collina ■ トリンケロ / Trinchero ■ ラーチノ / L'Acino ■ レ・ゼルブ・フォル / Les Herbes Folles ■ ゴッツァ / Gotsa ■ ミッシェル・ガイエ / Michel Gahier ■ クリストフ・ルフェーヴル / Christophe Lefevre ■ ピエール・オリヴィエ・ボノーム / Pierre-Olivier Bonhomme ■ カミッロ・ドナーティ / Camillo Donati ■ パーチナ / Pacina ■ ヴァンサン・リカール / Vincent Ricard ■ イル・ヴェイ / IL Vei ■ パトリック・デプラ / Patrick Desplats ■ カーゼ・コリーニ / Case Corini ■ レミ・ルロワ / Remi Leroy ■ コント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ / Comte Hugues de la Bourdonnaye ■ ムーンダーラ / Moondarra ■ チンクエ・カミーニ / Cinque Camini ■ ラ・グランド・コリーヌ / La Grande Colline ■ フランク・コーネリッセン / Frank Cornelissen ■ ラ・カーヴ・デ・ノマード / La Cave des Nomades ■ クリスチャン・ビネール / Christian Binner ■ ル・マゼル / Le Mazel ■ シャトー・リシャール / Chateau Richard ■ バランコ・オスクロ / Barranco Oscuro ■ フィリップ・ボールナール / Philippe Bornard ■ トニー・ボールナール / Tony Bornard ■ マチュ・デュマルシェ / Matthieu Dumarcher ■ マイ・エ・ケンジ・ホジソン / Mai et Kenji Hodgson ■ ジュリアン・ピノー / Julien Pineau ■ ベアトリス・エ・パスカル・ランベール / Beatrice et Pascal Lambert ■ サンタ・マーリア / Santa Maria ■ カッペッラーノ / Cappellano ■ マッサ・ヴェッキア / Massa Vecchia ■ ヤオ・ファタル / Yahou Fatal ■ レグラッピーユ / L'Egrappille ■ マス・クトゥルー / Mas Coutelou ■ ラ・フォンチュード / La Fontude ■ G.D.ヴァイラ / G.D.Vajra ■ ブルーノ・ロッカ / Bruno Rocca ■ イル・マイオーロ / Il Maiolo ■ ブルノ・デュシェン / Bruno Duchene ■ ティエリー・ディアツ / Thierry Diaz ■ ドメーヌ・カルテロル / Domaine Carterole ■ ドメーヌ・ド・ペシュペイルー / Domaine de Pechpeyrou ■ ヴァンサン・トリコ / Vincent Tricot ■ ルノー・ブリュイエール / Renaud Bruyere ■ ドメーヌ・ラ・ボエム / Domaine La Boheme ■ ル・マス・ダガリ / Le Mas D'Agalis ■ ブルーノ・ドゥビーズ / Bruno Debize ■ レ・ヴィニョー / Les Vigneaux ■ ノエラ・モランタン / Noella Morantin ■ エドアルド・ヴァレンティーニ / Edoardo Valentini ■ ラルコ / L'Arco ■ シャソルネイ・デュ・シュッド / Chassorney du Sud ■ レ・コステ / Le Coste ■ ディディエ・ダグノー / Didier Dagueneau ■ ドメーヌ・ド・ヴェイユー / Domaine de Veilloux ■ ジャン・マルク・ドレイヤー / Jean Marc Dreyer ■ ラ・グリオット / La Griottes ■ ブノワ・ローゼンベルジェ / Benoit Rosenberger ■ ジャン・ルイ・シャーヴ / Jean Louis Chave ■ ローラン・バーンワルト / Laurent Bannwarth ■ シャトー・ラヤス / Chateau Rayas ■ シャトー・ド・フォンサレット / Chateau de Fonsalette ■ シャトー・デ・トゥール / Chateau Des Tours ■ ドメーヌ・デ・トゥール / Domaine Des Tours ■ アンダース・フレデリック・スティーン / Anders Frederik Steen ■ ラ・クーレ・ダンブロジア / La Coulee d'Ambrosia ■ ダニエーレ・ピッチニン / Daniele Piccinin ■ ヤニック・ペルティエ / Yannick Pelletier ■ ラルブル・ブラン / L'Arbre Blanc ■ レ・ヴィーニュ・ド・ババス / Les Vignes de Babass ■ ジャン・クリストフ・ガルニエ / Jean Christophe Garnier ■ ケリー・フォックス・ワインズ / Kelley Fox Wines ■ モンティノア・エステイト / Montinore Estate ■ ジュリアン・メイエー / Julien Meyer ■ ルイ・ジュリアン / Louis Julian ■ カトリーヌ・リス / Catherine Riss ■ レ・ドゥー・テール / Les Deux Terres ■ ラディコン / Radikon ■ シュピゲラウ / Spiegelau ■ フォール・マネル / Fort Manel ■ クリスチャン・ヴニエ / Christian Venier ■ モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ / Monastero di Vitorchiano ■ グザヴィエ・ヴァイマン / Xavier Wymann ■ ドメーヌ・フォンテディクト / Domaine Fontedicto ■ クレモン・バロー / Clement Baraut ■ イル・コッレ / Il Colle ■ カシーナ・ロッカリーニ / Cascina Roccalini ■ ヨスコ・グラヴネル / Josko Gravner ■ ジョヴァンニ・カノーニカ / Giovanni Canonica ■ ドメーヌ・ポンコツ / Domaine Ponkotsu ■ ピエール・ルッス / Pierre Rousse ■ ドメーヌ・フォン・シプレ / Domaine Fond Cypres ■ エツィオ・チェッルーティ / Ezio Cerruti ■ ジュリアン・ラベ / Julien Labet ■ カンピ・ディ・フォンテレンツァ / Campi di Fonterenza ■ トリアー慈善連合協会 / Vereinigte Hospitien Trier ■ ヴァイングート・ペーター・テルゲス / Weingut Peter Terges ■ ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ / Domaine du Pont de Breux ■ ラタ・ポワル / Rata Poil ■ ラ・ビアンカーラ / La Biancara ■ ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ / Domaine des Marnes Blanches ■ フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイルドライフ / Foxy Foxy Nature Wildlife ■ シャトー・ル・タンプル / Ch.Le Temple ■ アンドレ・ヴァタン / Andre Vatan ■ シモン・ビュッセー / Simon Busser ■ カーサ・コステ・ピアーネ / Casa Coste Piane ■ ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / La Vigne du Perron ■ フランソワ・グリナン / Francios Grinand ■ フランク・マサール / Franck Massard ■ ジェレミー・クアスターナ / Jeremy Questana ■ ドメーヌ・ド・セウル / Domaine de Seoule ■ ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / Domaine de Belle Vue ■ シャトー・ドワジ・デーヌ / Chateau Doisy Daene ■ ピエールパオロ・ペコラーリ / Pierpaolo Pecorari ■ ラ・ストッパ / La Stoppa ■ ドメーヌ・ド・サン・ピエール / Domaine de Saint Pierre ■ ラ・カラブレッタ / La Calabretta ■ ドメーヌ・ビュロンフォッス / Domaine Buronfosse ■ ダル・フォルノ・ロマーノ / Dal Forno Romano ■ バルトロ・マスカレッロ / Bartolo Mascarello ■ ア・マッチャ / A Maccia ■ ラ・カステッラーダ / La Castellada ■ ニコラ・ジェイ / Nicolas Jay ■ イル・パラッツィーノ / Il Palazzino ■ イル・ブォンヴィチーノ / Il Buonvicino ■ ラファエル・バルトゥッチ / Raphael Bartucci ■ ドメーヌ・ド・ベル・エール / Domaine de Bel Air ■ サミュエル・ブーレ / Samuel Boulay ■ ドメーヌ・デュ・ペリカン / Domaine du Pelican ■ セバスチャン・リフォー / Sebastien Riffault ■ シャトー・ラ・バロンヌ / Chateau La Baronne ■ クロズリー・ド・ベル・プーレ / Closerie de Belle Poule ■ ダヴィデ・スピッラレ / Davide Spillare ■ ラ・ターシュ / La Tache ■ イル・カヴァッリーノ / Il Cavallino ■ ジョン・シュミット / John Schmitt ■ ダール・エ・リボ / Dard et Ribo ■ カントナック・ブラウン / Cantenac Brown ■ ムートン・ロートシルト / Mouton Rothschild ■ オー・ブリオン / Haut Brion ■ カロン・セギュール / Calon Segur ■ ヴァルサンソ / Valsanzo ■ ヴィッラ / Villa ■ レ・ヴィニュロン・エステザルグ / Les Vignerons d'Estezargues ■ カーヴ・カステルモール / Cave Castelmaure ■ アリアンナ・オッキピンティ / Arianna Occhipinti ■ ロンガリーヴァ / Longariva ■ ドメーヌ・デ・ミロワール / Domaine des Miroirs ■ ユリス・コラン / Ulysse Collin ■ パーネヴィーノ / Panevino ■ ルチアーノ・サンドローネ / Luciano Sandrone ■ カンティーネ・ヴァルパーネ / Cantine Valpane ■ レ・カイユ・デュ・パラディ / Les Cailloux du Paradis ■ クロード・クルトワ / Claude Courtois ■ シェルター・ワイナリー / Shelter Winery ■ ドメーヌ・デ・ザムリエ / Domaine des Amouriers ■ ジェラール・シュレール / Gerard Schueller ■ アッコマッソ / Accomasso ■ サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ / San Giusto a Rentennano ■ ボー・フレール / Beaux Freres ■ ボルガッタ / Borgatta ■ ベリンジャー / Beringer ■ ヴァッカ / Vacca ■ シャトー・ド・フューザル / Chateau de Fieuzal ■ ステーファノ・ベルティ / Stefano Berti ■ ステーファノ・レニャーニ / Stefano Legnani ■ カンティーナ・ジャルディーノ / Cantina Giardino ■ ヴァレ・デ・ラッソ / Valle dell'Asso ■ シャウ・エ・プロディージュ / Chahut et Prodiges ■ リヴェルナーノ / Livernano ■ ドメーヌ・ユエ / Domaine Huet ■ マルコ・デ・バルトリ / Marco De Bartoli ■ サングイネート / Sanguineto ■ マッテオ・コレッジャ / Matteo Correggia ■ フランチェスコ・ブレッツァ / Francesco Brezza ■ アルベルト・アングイッソラ / Alberto Anguissola ■ ラ・レゼルヴ・ドォ / La Reserve D'O ■ アンドレ・ボーフォール / Andre Beaufort ■ ヴィッラベッリーニ / Villabellini ■ アール・ペーペ / AE.PE.PE ■ イル・カンチェッリエレ / Il Cancelliere ■ マルスーレ / Marsuret ■ ドラピエ / Drappier ■ ガイヤーホフ / Geyerho ■ ダニエーレ・ポルティナーリ / Daniele Portinari ■ アルド・ビアンコ / Aldo Bianco ■ ボデガス・オリバーレス / Bodegas Olivares ■ デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス / Descendientes de Jose Palacios ■ ボッカディガッビア / BOCCADIGABBIA ■ マルゲ・ペール・エ・フィス / MARGUET PELE et FILS ■ ドメーヌ・ゴビー / Domaine Gauby ■ ドメーヌ・ド・ペリリエール / Domaine de Perilliere ■ ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット / Domaine de la Montagnette ■ カーザフラッシ / Casafrassi ■ ゼリージュ・キャラヴァン / Zelige Caravent ■ カーゼ・バッセ・ディ・ソルデーラ / Case Basse di Soldera ■ シモン・ビュッセー / Simon Busser ■ アジエンダ・アグリコーラ・カザーレ / Az.Agr.Casale ■ リュイット・リミタダ / Agricola Luyt Limitada ■ ランシュ・バージュ / Lynch Bages ■ シャン・デ・トレイユ / Champ des Treilles ■ ローデュック / Lauduc ■ クロ・フルテ / Clos Fourtet ■ クロワゼ・バージュ / Croizet Bages ■ ラフィット・ロートシルト / Lafite Rothschild ■ ラグランシュ / Lagrange ■ ピション・ラランド / Pichon Lalande ■ CH.ラトゥール / Ch.Latour ■ ラフォン・ロシェ / Lafon Rochet ■ シュヴァル・ブラン / Cheval Blanc ■ ポンテ・カネ / Pontet Canet ■ CH.マルゴー / Ch.Margaux ■ ベイシュヴェル / Beychevelle ■ グラン・ピュイ・ラコスト / Grand Puy Lacoste ■ デュクリュ・ボーカイユ / Ducru Beaucaillou ■ フェラン・ラルティグ / Ferrand Lartigue ■ アンジェラス / Ch.Angelus ■ シャス・スプリーン / Chass-Spleen ■ ル・ドーム / Le Dome ■ ラネッサン / Ch.Lanessan ■ ラ・トゥール・フィジャック / La Tour Figeac ■ レ・トロワ・クロワ / Ch.Les Trois Croix ■ レオヴィル・ラス・カーズ / Leoville Las Cases ■ ボワ・ルカ / Bois Lucas ■ フランソワ・デュム / Francois Dhumes ■ パ・サン・マルタン / Pas Saint Martin ■ ピエール・フリック / Pierre Frick ■ クロ・ロッシュ・ブランシュ / Clos Roche Blanche ■ ヴィニブラート / Vinibrato ■ アンティコ・ブロイロ / Antico Broilo ■ マルセル・リショー / Marcel Richaud ■ エリオ・アルターレ / Elio Altare ■ サルヴァトーレ・モレッティエーリ / Salvatore Molettieri ■ レナート・コリーノ / Renato Corino ■ ルネ・ミューレ / Rene Mure ■ オリヴィエ・リヴィエール / Olivier Riviere ■ ファゾーリ・ジーノ / Fasoli Gino ■ ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネ / La Porta di Vertine ■ エンデルレ・ウント・モル / Enderle und Moll ■ ファン・フォルクセン / Van Volxem ■ サン・ファビアーノ・カルチナイア / San Fabiano Calcinaia ■ ブノワ・ライエ / Benoit Lahaye ■ マルセル・ダイス / Marcel Deiss ■ トレヴィジオール / Trevisiol ■ エグリ・ウーリエ / Egly Ouriet ■ リシャール・シュルラン / Richard Cheurlin ■ ジョゼ・ミシェル / Jose Michel ■ ヴィニェドス・バルモラル / Vinedos Balmoral ■ アラン・ルナルダ・ファッシュ / Alain Renardat Fache ■ トルブレック / Torbreck ■ ヴァイングート・ゼルナー / Weingut Soellner ■ ラ・トレイユ・ミュスカ / La Treille Muscate ■ ヤン・ロエル / Yann Rohel ■ レ・フラール・ルージュ / Les Foulards Rouges ■ アンリ・ボノー / Henri Bonneau ■ マリオ・マレンゴ / Mario Marengo ■ ムーラン・ド・ガサック / Moulin de Gassac ■ ドメーヌ・ティミオプロス / Domaine Thymiopoulos ■ シャトー・ド・ボーカステル / Chateau de Beaucastel ・

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