アラン・マティアス / ALAIN MATHIAS

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アラン・マティアス
ALAIN MATHIAS
ヨンヌ県の南部、シャブリに非常に近いトネロワ地区のエピヌイユ村で1982年からワイン造りをしている生産者。
畑はピノ・ノワールを中心に約11haを所有しており、葡萄栽培は化学肥料や農薬を使用しないビオロジック（有機農法）を採用しています。醸造においても葡萄になるべく負担を掛けないようにポンプは使用せず、ピジャージュなども非常に柔らかく行い、コラージュは一切せず瓶詰前に1度だけフィルターに掛けます。
熟成には木の香りが付きすぎる新樽は使用せず、旧樽のみを使用。3分の1が樫樽、3分の2はコンクリートタンク熟成になっています。
商品名 ブルゴーニュ・エピヌイユ 2012 / アラン・マティアス
BOURGOGNE EPINEUIL 2012 / ALAIN MATHIAS
商品番号 4720
商品説明 ピノノワール種100%。土壌の性質はシャブリに似ていて粘土泥土質にキメリジャンが多く含まれています。起伏に富む地形の斜面に畑があり、北風が良く吹く乾燥した素晴らしい立地です。酸っぱいイチゴジャムのようなアロマ、果実をかじったようなフルーティさと酸味、繊細なタンニンで飲みやすい仕上がりになっています。
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■ ファニー・サーブル / Fanny Sabre		 ■ ゴッツァ / Gotsa
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■ クリストフ・ルフェーヴル / Christophe Lefevre
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■ カッペッラーノ / Cappellano
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■ ドメーヌ・ド・ペシュペイルー / Domaine de Pechpeyrou
■ ヴァンサン・トリコ / Vincent Tricot
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■ ドメーヌ・ラ・ボエム / Domaine La Boheme
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■ ドメーヌ・ル・ブリゾー / Domaine Le Briseau
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■ ディディエ・ダグノー / Didier Dagueneau
■ ドメーヌ・ド・ヴェイユー / Domaine de Veilloux
■ ドメーヌ・モス / Domaine Mosse
■ ジャン・マルク・ドレイヤー / Jean Marc Dreyer
■ ラ・グリオット / La Griottes
■ ブノワ・ローゼンベルジェ / Benoit Rosenberger
■ ジャン・ルイ・シャーヴ / Jean Louis Chave
■ ローラン・バーンワルト / Laurent Bannwarth
■ シャトー・ラヤス / Chateau Rayas
■ シャトー・ド・フォンサレット / Chateau de Fonsalette
■ シャトー・デ・トゥール / Chateau Des Tours
■ ドメーヌ・デ・トゥール / Domaine Des Tours
■ アンダース・フレデリック・スティーン / Anders Frederik Steen
■ ラ・クーレ・ダンブロジア / La Coulee d'Ambrosia
■ ダニエーレ・ピッチニン / Daniele Piccinin
■ ヤニック・ペルティエ / Yannick Pelletier
■ ノー・コントロール / No Control
■ レ・カプリアード / Les Capriades
■ ジョルジュ・ラヴァル / Georges Laval
■ ラルブル・ブラン / L'Arbre Blanc
■ レ・ヴィーニュ・ド・ババス / Les Vignes de Babass
■ ジャン・クリストフ・ガルニエ / Jean Christophe Garnier
■ ケリー・フォックス・ワインズ / Kelley Fox Wines
■ モンティノア・エステイト / Montinore Estate
■ ジュリアン・メイエー / Julien Meyer
■ ラーチノ / L'Acino
■ ルイ・ジュリアン / Louis Julian
■ カトリーヌ・リス / Catherine Riss
■ レ・ドゥー・テール / Les Deux Terres
■ ラディコン / Radikon
■ シュピゲラウ / Spiegelau
■ フォール・マネル / Fort Manel
■ クリスチャン・ヴニエ / Christian Venier
■ モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ / Monastero di Vitorchiano
■ グザヴィエ・ヴァイマン / Xavier Wymann
■ ドメーヌ・フォンテディクト / Domaine Fontedicto
■ クレモン・バロー / Clement Baraut
■ イル・コッレ / Il Colle
■ カシーナ・ロッカリーニ / Cascina Roccalini
■ ヨスコ・グラヴネル / Josko Gravner
■ ジョヴァンニ・カノーニカ / Giovanni Canonica
■ ドメーヌ・オヤマダ / Domaine Oyamada
■ ドメーヌ・ポンコツ / Domaine Ponkotsu
■ ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン / La Grande Colline Japon
■ ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / Le Clos du Tue Boeuf
■ ピエール・ルッス / Pierre Rousse
■ ドメーヌ・フォン・シプレ / Domaine Fond Cypres
■ ル・ヴュー・ドンジョン / Le Vieux Donjon
■ エツィオ・チェッルーティ / Ezio Cerruti
■ ローラン・サイヤール / Laurent Saillard
■ ジュリアン・ラベ / Julien Labet
■ カンピ・ディ・フォンテレンツァ / Campi di Fonterenza
■ トリアー慈善連合協会 / Vereinigte Hospitien Trier
■ ヴァイングート・ペーター・テルゲス / Weingut Peter Terges
■ ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ / Domaine du Pont de Breux
■ ラタ・ポワル / Rata Poil
■ ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / Le Petit Domaine de Gimios
■ ラ・ビアンカーラ / La Biancara
■ ヴォドピーヴェッツ / Vodopivec
■ レイナルド・エオレ / Reynald Heaule
■ ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ / Domaine des Marnes Blanches
■ フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイルドライフ / Foxy Foxy Nature Wildlife
■ シャトー・ルネッサンス / Chateau Renaissance
■ シャトー・ド・プラド / Chateau de Prade
■ シャトー・レストリーユ / Ch.Lestrille
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■ アンドレ・ヴァタン / Andre Vatan
■ シモン・ビュッセー / Simon Busser
■ カーサ・コステ・ピアーネ / Casa Coste Piane
■ ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / La Vigne du Perron
■ フランソワ・グリナン / Francios Grinand
■ フランク・マサール / Franck Massard
■ ジェレミー・クアスターナ / Jeremy Questana
■ ドメーヌ・ド・セウル / Domaine de Seoule
■ ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / Domaine de Belle Vue
■ シャトー・ドワジ・デーヌ / Chateau Doisy Daene
■ ピエールパオロ・ペコラーリ / Pierpaolo Pecorari
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■ ドメーヌ・ド・サン・ピエール / Domaine de Saint Pierre
■ ラ・カラブレッタ / La Calabretta
■ ドメーヌ・ビュロンフォッス / Domaine Buronfosse
■ ダル・フォルノ・ロマーノ / Dal Forno Romano
■ バルトロ・マスカレッロ / Bartolo Mascarello
■ ア・マッチャ / A Maccia
■ ラ・カステッラーダ / La Castellada
■ ニコラ・ジェイ / Nicolas Jay
■ イル・パラッツィーノ / Il Palazzino
■ イル・ブォンヴィチーノ / Il Buonvicino
■ ラファエル・バルトゥッチ / Raphael Bartucci
■ ドメーヌ・ド・ベル・エール / Domaine de Bel Air
■ サミュエル・ブーレ / Samuel Boulay
■ ドメーヌ・デュ・ペリカン / Domaine du Pelican
■ セバスチャン・リフォー / Sebastien Riffault
■ シャトー・ラ・バロンヌ / Chateau La Baronne
■ クロズリー・ド・ベル・プーレ / Closerie de Belle Poule
■ ダヴィデ・スピッラレ / Davide Spillare
■ ラ・ターシュ / La Tache
■ イル・カヴァッリーノ / Il Cavallino
■ ジョン・シュミット / John Schmitt
■ ダール・エ・リボ / Dard et Ribo
■ カントナック・ブラウン / Cantenac Brown
■ ムートン・ロートシルト / Mouton Rothschild
■ オー・ブリオン / Haut Brion
■ カロン・セギュール / Calon Segur
■ トリンケロ / Trinchero
■ ヴァルサンソ / Valsanzo
■ ヴィッラ / Villa
■ レ・ヴィニュロン・エステザルグ / Les Vignerons d'Estezargues
■ カーヴ・カステルモール / Cave Castelmaure
■ アリアンナ・オッキピンティ / Arianna Occhipinti
■ ロンガリーヴァ / Longariva
■ ドメーヌ・デ・ミロワール / Domaine des Miroirs
■ ユリス・コラン / Ulysse Collin
■ パーネヴィーノ / Panevino
■ ルチアーノ・サンドローネ / Luciano Sandrone
■ カンティーネ・ヴァルパーネ / Cantine Valpane
■ レ・カイユ・デュ・パラディ / Les Cailloux du Paradis
■ クロード・クルトワ / Claude Courtois
■ シェルター・ワイナリー / Shelter Winery
■ ドメーヌ・デ・ザムリエ / Domaine des Amouriers
■ ジェラール・シュレール / Gerard Schueller
■ アッコマッソ / Accomasso
■ サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ / San Giusto a Rentennano
■ ボー・フレール / Beaux Freres
■ ボルガッタ / Borgatta
■ ベリンジャー / Beringer
■ ヴァッカ / Vacca
■ シャトー・ド・フューザル / Chateau de Fieuzal
■ ステーファノ・ベルティ / Stefano Berti
■ ステーファノ・レニャーニ / Stefano Legnani
■ カンティーナ・ジャルディーノ / Cantina Giardino
■ ヴァレ・デ・ラッソ / Valle dell'Asso
■ シャウ・エ・プロディージュ / Chahut et Prodiges
■ リヴェルナーノ / Livernano
■ ドメーヌ・ユエ / Domaine Huet
■ マルコ・デ・バルトリ / Marco De Bartoli
■ サングイネート / Sanguineto
■ マッテオ・コレッジャ / Matteo Correggia
■ フランチェスコ・ブレッツァ / Francesco Brezza
■ アルベルト・アングイッソラ / Alberto Anguissola
■ ラ・レゼルヴ・ドォ / La Reserve D'O
■ アンドレ・ボーフォール / Andre Beaufort
■ ヴィッラベッリーニ / Villabellini
■ アール・ペーペ / AE.PE.PE
■ イル・カンチェッリエレ / Il Cancelliere
■ マルスーレ / Marsuret
■ ドラピエ / Drappier
■ ガイヤーホフ / Geyerho
■ ラ・コッリーナ / La Collina
■ ダニエーレ・ポルティナーリ / Daniele Portinari
■ アルド・ビアンコ / Aldo Bianco
■ ボデガス・オリバーレス / Bodegas Olivares
■ デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス / Descendientes de Jose Palacios
■ ボッカディガッビア / BOCCADIGABBIA
■ マルゲ・ペール・エ・フィス / MARGUET PELE et FILS
■ ドメーヌ・ゴビー / Domaine Gauby
■ ドメーヌ・ド・ペリリエール / Domaine de Perilliere
■ ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット / Domaine de la Montagnette
■ カーザフラッシ / Casafrassi
■ ゼリージュ・キャラヴァン / Zelige Caravent
■ カーゼ・バッセ・ディ・ソルデーラ / Case Basse di Soldera
■ シモン・ビュッセー / Simon Busser
■ アジエンダ・アグリコーラ・カザーレ / Az.Agr.Casale
■ リュイット・リミタダ / Agricola Luyt Limitada
■ ランシュ・バージュ / Lynch Bages
■ シャン・デ・トレイユ / Champ des Treilles
■ ローデュック / Lauduc
■ クロ・フルテ / Clos Fourtet
■ クロワゼ・バージュ / Croizet Bages
■ ラフィット・ロートシルト / Lafite Rothschild
■ ラグランシュ / Lagrange
■ ピション・ラランド / Pichon Lalande
■ CH.ラトゥール / Ch.Latour
■ ラフォン・ロシェ / Lafon Rochet
■ シュヴァル・ブラン / Cheval Blanc
■ ポンテ・カネ / Pontet Canet
■ CH.マルゴー / Ch.Margaux
■ ベイシュヴェル / Beychevelle
■ グラン・ピュイ・ラコスト / Grand Puy Lacoste
■ デュクリュ・ボーカイユ / Ducru Beaucaillou
■ フェラン・ラルティグ / Ferrand Lartigue
■ アンジェラス / Ch.Angelus
■ シャス・スプリーン / Chass-Spleen
■ ル・ドーム / Le Dome
■ ラネッサン / Ch.Lanessan
■ ラ・トゥール・フィジャック / La Tour Figeac
■ レ・トロワ・クロワ / Ch.Les Trois Croix
■ レオヴィル・ラス・カーズ / Leoville Las Cases
■ ボワ・ルカ / Bois Lucas
■ フランソワ・デュム / Francois Dhumes
■ パ・サン・マルタン / Pas Saint Martin
■ ピエール・フリック / Pierre Frick
■ クロ・ロッシュ・ブランシュ / Clos Roche Blanche
■ ヴィニブラート / Vinibrato
■ アンティコ・ブロイロ / Antico Broilo
■ マルセル・リショー / Marcel Richaud
■ エリオ・アルターレ / Elio Altare
■ サルヴァトーレ・モレッティエーリ / Salvatore Molettieri
■ レナート・コリーノ / Renato Corino
■ ルネ・ミューレ / Rene Mure
■ オリヴィエ・リヴィエール / Olivier Riviere
■ ファゾーリ・ジーノ / Fasoli Gino
■ ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネ / La Porta di Vertine
■ エンデルレ・ウント・モル / Enderle und Moll
■ ファン・フォルクセン / Van Volxem
■ サン・ファビアーノ・カルチナイア / San Fabiano Calcinaia
■ ブノワ・ライエ / Benoit Lahaye
■ マルセル・ダイス / Marcel Deiss
■ トレヴィジオール / Trevisiol
■ エグリ・ウーリエ / Egly Ouriet
■ リシャール・シュルラン / Richard Cheurlin
■ ジョゼ・ミシェル / Jose Michel
■ ヴィニェドス・バルモラル / Vinedos Balmoral
■ アラン・ルナルダ・ファッシュ / Alain Renardat Fache
■ トルブレック / Torbreck
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■ ヤン・ロエル / Yann Rohel
■ レ・フラール・ルージュ / Les Foulards Rouges
■ アンリ・ボノー / Henri Bonneau
■ マリオ・マレンゴ / Mario Marengo
■ ムーラン・ド・ガサック / Moulin de Gassac
■ ドメーヌ・ティミオプロス / Domaine Thymiopoulos
■ シャトー・ド・ボーカステル / Chateau de Beaucastel
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