アラン・マティアス / ALAIN MATHIAS

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アラン・マティアス
ALAIN MATHIAS
ヨンヌ県の南部、シャブリに非常に近いトネロワ地区のエピヌイユ村で1982年からワイン造りをしている生産者。
畑はピノ・ノワールを中心に約11haを所有しており、葡萄栽培は化学肥料や農薬を使用しないビオロジック（有機農法）を採用しています。醸造においても葡萄になるべく負担を掛けないようにポンプは使用せず、ピジャージュなども非常に柔らかく行い、コラージュは一切せず瓶詰前に1度だけフィルターに掛けます。
熟成には木の香りが付きすぎる新樽は使用せず、旧樽のみを使用。3分の1が樫樽、3分の2はコンクリートタンク熟成になっています。
商品名 ブルゴーニュ・エピヌイユ 2012 / アラン・マティアス
BOURGOGNE EPINEUIL 2012 / ALAIN MATHIAS
商品番号 4720
商品説明 ピノノワール種100%。土壌の性質はシャブリに似ていて粘土泥土質にキメリジャンが多く含まれています。起伏に富む地形の斜面に畑があり、北風が良く吹く乾燥した素晴らしい立地です。酸っぱいイチゴジャムのようなアロマ、果実をかじったようなフルーティさと酸味、繊細なタンニンで飲みやすい仕上がりになっています。
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■ セリエ・デ・ユルシュリーヌ / Cellier des Ursulines
■ アンリ・グロ / Henri Gros
■ ユベール・ラミー / Hubert Lamy
■ ファニー・サーブル / Fanny Sabre		 ■ ドメーヌ・ラ・ボエム / Domaine La Boheme
■ マス・クトゥルー / Mas Coutelou
■ レ・コステ / Le Coste
■ シモン・ビュッセー / Simon Busser
■ エツィオ・チェッルーティ / Ezio Cerruti
■ ラーチノ / L'Acino
■ マイ・エ・ケンジ・ホジソン / Mai et Kenji Hodgson
■ レ・ヴァン・ジャルダン ヨアン・ジロー / Les Vins Jardines Yoann Gillot
■ トリンケロ / Trinchero
■ クロ･デ･レ･ソレレス / Clot de les Soleresr
■ バスティアン・ブータロー / Bastien Boutareaud
■ グレープリパブリック（醸造責任者フランソワ・デュマ）
■ ジュリアン・メイエー / Julien Meyer
■ ドメーヌ・ガングランジェ / Domaine Ginglinger
■ ピエール・オリヴィエ・ボノーム / Pierre-Olivier Bonhomme
■ ラ・ビアンカーラ / La Biancara
■ セバスチャン・リフォー / Sebastien Riffault
■ ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / Domaine de Belle Vue
■ ドメーヌ・ル・ブリゾー / Domaine Le Briseau
■ ナナ・ヴァン / Nana Vins
■ ジャン・マルク・ドレイヤー / Jean Marc Dreyer
■ レ・ヴィーニュ・ド・ババス / Les Vignes de Babass
■ ジャン・ルイ・シャーヴ / Jean Louis Chave
■ イル・ファルネート / Il Farneto
■ アンダース・フレデリック・スティーン / Anders Frederik Steen
■ ピエール・ルッス / Pierre Rousse
■ ダニエーレ・ピッチニン / Daniele Piccinin
■ ロスタル / L'Ostal
■ マルク・ペノ / Marc Pesnot
■ ヤン・マティアス・クライン / Jan Matthias Klein
■ フランソワ・デュム / Francois Dhumes
■ ローラン・バーンワルト / Laurent Bannwarth
■ ブノワ・ローゼンベルジェ / Benoit Rosenberger
■ モンテセコンド / Monteseconde
■ ディディエ・ダグノー / Didier Dagueneau
■ アラン・ルナルダ・ファッシュ / Alain Renardat Fache
■ ジャン・クリストフ・ガルニエ / Jean Christophe Garnier
■ ファブリス・シャイユー / Fabrice Chaillou
■ ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / Le Clos du Tue Boeuf
■ ルイ・ジュリアン / Louis Julian
■ ヴァンサン・トリコ / Vincent Tricot
■ ボワ・ルカ / Bois Lucas
■ ノー・コントロール / No Control
■ ブルノ・デュシェン / Bruno Duchene
■ ムーンダーラ / Moondarra
■ レ・テール・ブランシュ / Les Terres Blanches
■ クラインクネヒト / Kleinknecht
■ クリスチャン・ビネール / Christian Binner
■ ヴィノ・マルトヴィレ / Vino Martvillei
■ クリスチャン・ヴニエ / Christian Venier
■ ドメーヌ・トラペ・アルザス / Domaine Trapet Alsace
■ ロマノー・デストゥゼ / Romaneaux Destezet
■ ジュリアン・ピノー / Julien Pineau
■ ドメーヌ・フォン・シプレ / Domaine Fond Cypres
■ レ・カプリアード / Les Capriades
■ ラ・コッリーナ / La Collina
■ ダヴィデ・スピッラレ / Davide Spillare
■ マッサ・ヴェッキア / Massa Vecchia
■ フランク・コーネリッセン / Frank Cornelissen
■ ヴァンサン・リカール / Vincent Ricard
■ ドメーヌ・デュ・ペリカン / Domaine du Pelican
■ レ・ヴァン・コンテ / Les Vins Contes
■ フランツ・ソーモン / Frantz Saumon
■ ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / La Vigne du Perron
■ フランソワ・グリナン / Francios Grinand
■ ドメーヌ・ド・サン・ピエール / Domaine de Saint Pierre
■ ミヒャエル・ギンドル / Michael Gindl
■ ジャン・クアスターナ / Jean Quastana
■ ジェレミー・クアスターナ / Jeremy Questana
■ レ・ヴィニョー / Les Vigneaux
■ レ・ドゥー・テール / Les Deux Terres
■ ノエラ・モランタン / Noella Morantin
■ ジェローム・ランベール / Jerome Lambert
■ シャウ・エ・プロディージュ / Chahut et Prodiges
■ トビー・ベインブリッジ / Toby Bainbridge
■ ラ・カーヴ・デ・ノマード / La Cave des Nomades
■ ミッシェル・ガイエ / Michel Gahier
■ ドメーヌ・モス / Domaine Mosse
■ ラ・カステッラーダ / La Castellada
■ ラ・クーレ・ダンブロジア / La Coulee d'Ambrosia
■ ヨスコ・グラヴネル / Josko Gravner
■ カミッロ・ドナーティ / Camillo Donati
■ モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ / Monastero di Vitorchiano
■ ル・クロ・デ・グリヨン / Le Clos des Grillons
■ ローラン・サイヤール / Laurent Saillard
■ フランク・マサール / Franck Massard
■ パーチナ / Pacina
■ クレモン・バロー / Clement Baraut
■ ピエールパオロ・ペコラーリ / Pierpaolo Pecorari
■ イル・カヴァッリーノ / Il Cavallino
■ サミュエル・ブーレ / Samuel Boulay
■ グザヴィエ・ヴァイマン / Xavier Wymann
■ オーレリアン＆シャルロット・ウイヨン / Aurelien et Charlotte Houillon
■ ヴォドピーヴェッツ / Vodopivec
■ ラタ・ポワル / Rata Poil
■ ジョヴァンニ・カノーニカ / Giovanni Canonica
■ カッペッラーノ / Cappellano
■ ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ / Le Petit Domaine de Gimios
■ ラ・フォンチュード / La Fontude
■ レイナルド・エオレ / Reynald Heaule
■ ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン / La Grande Colline Japon
■ ラ・グランド・コリーヌ / La Grande Colline
■ テヌータ・デル・オルネライア / Tenuta Dell Ornellaia
■ マチュ・デュマルシェ / Matthieu Dumarcher
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■ ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ / Domaine des Marnes Blanches
■ ラ・ターシュ / La Tache
■ アモス＆アレックス / Amos＆Alex
■ フィリップ・ボールナール / Philippe Bornard
■ CH.トゥール・デ・ジャンドル / CH.Tour des Gendres
■ ル・マス・ダガリ / Le Mas D'Agalis
■ ティエリー・ベクレール / Thierry Beclair
■ ヤオ・ファタル / Yahou Fatal
■ レグラッピーユ / L'Egrappille
■ カーサ・コステ・ピアーネ / Casa Coste Piane
■ ティエリー・ディアツ / Thierry Diaz
■ ドメーヌ・カルテロル / Domaine Carterole
■ ドメーヌ・ド・ペシュペイルー / Domaine de Pechpeyrou
■ ル・マゼル / Le Mazel
■ ヴィラ・サンポジア / Villa Symposia
■ プルリオ / Purulio
■ ジョセフ・マサックス / Josep Masachs
■ クロズリー・ド・ベル・プーレ / Closerie de Belle Poule
■ コス・マリーン / Causse Marines
■ マレナス / Marenas
■ バランコ・オスクロ / Barranco Oscuro
■ シャトー・クリュ・ゴダール / Chateau Cru Godard
■ シャトー・ラ・バロンヌ / Chateau La Baronne
■ ドメーヌ・デ・オー・ペミオン / Domaine des Hauts Pemions
■ シャトー・デ・トゥール / Chateau Des Tours
■ ラルブル・ブラン / L'Arbre Blanc
■ ラファエル・バルトゥッチ / Raphael Bartucci
■ レ・ゼルブ・フォル / Les Herbes Folles
■ ルナール・デ・コート / Renards Des Cote
■ イル・マイオーロ / Il Maiolo
■ アンドレ・ヴァタン / Andre Vatan
■ サンタ・マリア / Santa Maria
■ フォール・マネル / Fort Manel
■ ジュリアン・プレヴェル / Julien Prevel
■ シャトー・ル・タンプル / Ch.Le Temple
■ シャトー・レストリーユ / Ch.Lestrille
■ イル・コッレ / Il Colle
■ カシーナ・ロッカリーニ / Cascina Roccalini
■ ダミアン・ポドヴェルシッチ / Damijan Podversic
■ ル・ヴュー・ドンジョン / Le Vieux Donjon
■ ドメーヌ・オヤマダ / Domaine Oyamada
■ パトリック・デプラ / Patrick Desplats
■ カーゼ・コリーニ / Case Corini
■ チンクエ・カミーニ / Cinque Camini
■ シャトー・リシャール / Chateau Richard
■ トニー・ボールナール / Tony Bornard
■ ベアトリス・エ・パスカル・ランベール / Beatrice et Pascal Lambert
■ G.D.ヴァイラ / G.D.Vajra
■ ブルーノ・ロッカ / Bruno Rocca
■ ルノー・ブリュイエール / Renaud Bruyere
■ ブルーノ・ドゥビーズ / Bruno Debize
■ エドアルド・ヴァレンティーニ / Edoardo Valentini
■ ラルコ / L'Arco
■ シャソルネイ・デュ・シュッド / Chassorney du Sud
■ ドメーヌ・ド・ヴェイユー / Domaine de Veilloux
■ ラ・グリオット / La Griottes
■ シャトー・ラヤス / Chateau Rayas
■ シャトー・ド・フォンサレット / Chateau de Fonsalette
■ ドメーヌ・デ・トゥール / Domaine Des Tours
■ ヤニック・ペルティエ / Yannick Pelletier
■ ケリー・フォックス・ワインズ / Kelley Fox Wines
■ モンティノア・エステイト / Montinore Estate
■ カトリーヌ・リス / Catherine Riss
■ シュピゲラウ / Spiegelau
■ ドメーヌ・フォンテディクト / Domaine Fontedicto
■ ドメーヌ・ポンコツ / Domaine Ponkotsu
■ ジュリアン・ラベ / Julien Labet
■ カンピ・ディ・フォンテレンツァ / Campi di Fonterenza
■ トリアー慈善連合協会 / Vereinigte Hospitien Trier
■ ヴァイングート・ペーター・テルゲス / Weingut Peter Terges
■ ドメーヌ・デュ・ポン・ド・ブリュ / Domaine du Pont de Breux
■ フォクシー・フォクシー・ネイチャー・ワイルドライフ / Foxy Foxy Nature Wildlife
■ フランソワ・グリナン / Francios Grinand
■ ドメーヌ・ド・セウル / Domaine de Seoule
■ シャトー・ドワジ・デーヌ / Chateau Doisy Daene
■ ラ・ストッパ / La Stoppa
■ ラ・カラブレッタ / La Calabretta
■ ドメーヌ・ビュロンフォッス / Domaine Buronfosse
■ ダル・フォルノ・ロマーノ / Dal Forno Romano
■ バルトロ・マスカレッロ / Bartolo Mascarello
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■ ニコラ・ジェイ / Nicolas Jay
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■ イル・ブォンヴィチーノ / Il Buonvicino
■ ドメーヌ・ド・ベル・エール / Domaine de Bel Air
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■ カントナック・ブラウン / Cantenac Brown
■ ムートン・ロートシルト / Mouton Rothschild
■ オー・ブリオン / Haut Brion
■ カロン・セギュール / Calon Segur
■ ヴァルサンソ / Valsanzo
■ ヴィッラ / Villa
■ レ・ヴィニュロン・エステザルグ / Les Vignerons d'Estezargues
■ カーヴ・カステルモール / Cave Castelmaure
■ アリアンナ・オッキピンティ / Arianna Occhipinti
■ ロンガリーヴァ / Longariva
■ ドメーヌ・デ・ミロワール / Domaine des Miroirs
■ パーネヴィーノ / Panevino
■ ルチアーノ・サンドローネ / Luciano Sandrone
■ カンティーネ・ヴァルパーネ / Cantine Valpane
■ レ・カイユ・デュ・パラディ / Les Cailloux du Paradis
■ クロード・クルトワ / Claude Courtois
■ シェルター・ワイナリー / Shelter Winery
■ ドメーヌ・デ・ザムリエ / Domaine des Amouriers
■ ジェラール・シュレール / Gerard Schueller
■ アッコマッソ / Accomasso
■ サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ / San Giusto a Rentennano
■ ボー・フレール / Beaux Freres
■ ボルガッタ / Borgatta
■ ベリンジャー / Beringer
■ ヴァッカ / Vacca
■ シャトー・ド・フューザル / Chateau de Fieuzal
■ ステーファノ・ベルティ / Stefano Berti
■ ステーファノ・レニャーニ / Stefano Legnani
■ カンティーナ・ジャルディーノ / Cantina Giardino
■ ヴァレ・デ・ラッソ / Valle dell'Asso
■ リヴェルナーノ / Livernano
■ ドメーヌ・ユエ / Domaine Huet
■ マルコ・デ・バルトリ / Marco De Bartoli
■ サングイネート / Sanguineto
■ マッテオ・コレッジャ / Matteo Correggia
■ フランチェスコ・ブレッツァ / Francesco Brezza
■ アルベルト・アングイッソラ / Alberto Anguissola
■ ラ・レゼルヴ・ドォ / La Reserve D'O
■ ヴィッラベッリーニ / Villabellini
■ アール・ペーペ / AE.PE.PE
■ イル・カンチェッリエレ / Il Cancelliere
■ マルスーレ / Marsuret
■ ガイヤーホフ / Geyerho
■ ダニエーレ・ポルティナーリ / Daniele Portinari
■ アルド・ビアンコ / Aldo Bianco
■ ボデガス・オリバーレス / Bodegas Olivares
■ デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス / Descendientes de Jose Palacios
■ ボッカディガッビア / BOCCADIGABBIA
■ ドメーヌ・ゴビー / Domaine Gauby
■ ドメーヌ・ド・ペリリエール / Domaine de Perilliere
■ ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット / Domaine de la Montagnette
■ カーザフラッシ / Casafrassi
■ ゼリージュ・キャラヴァン / Zelige Caravent
■ カーゼ・バッセ・ディ・ソルデーラ / Case Basse di Soldera
■ シモン・ビュッセー / Simon Busser
■ アジエンダ・アグリコーラ・カザーレ / Az.Agr.Casale
■ リュイット・リミタダ / Agricola Luyt Limitada
■ ランシュ・バージュ / Lynch Bages
■ シャン・デ・トレイユ / Champ des Treilles
■ ローデュック / Lauduc
■ クロ・フルテ / Clos Fourtet
■ クロワゼ・バージュ / Croizet Bages
■ ラフィット・ロートシルト / Lafite Rothschild
■ ラグランシュ / Lagrange
■ ピション・ラランド / Pichon Lalande
■ CH.ラトゥール / Ch.Latour
■ ラフォン・ロシェ / Lafon Rochet
■ シュヴァル・ブラン / Cheval Blanc
■ ポンテ・カネ / Pontet Canet
■ CH.マルゴー / Ch.Margaux
■ ベイシュヴェル / Beychevelle
■ グラン・ピュイ・ラコスト / Grand Puy Lacoste
■ デュクリュ・ボーカイユ / Ducru Beaucaillou
■ フェラン・ラルティグ / Ferrand Lartigue
■ アンジェラス / Ch.Angelus
■ シャス・スプリーン / Chass-Spleen
■ ル・ドーム / Le Dome
■ ラネッサン / Ch.Lanessan
■ ラ・トゥール・フィジャック / La Tour Figeac
■ レ・トロワ・クロワ / Ch.Les Trois Croix
■ レオヴィル・ラス・カーズ / Leoville Las Cases
■ パ・サン・マルタン / Pas Saint Martin
■ ピエール・フリック / Pierre Frick
■ クロ・ロッシュ・ブランシュ / Clos Roche Blanche
■ ヴィニブラート / Vinibrato
■ アンティコ・ブロイロ / Antico Broilo
■ マルセル・リショー / Marcel Richaud
■ エリオ・アルターレ / Elio Altare
■ サルヴァトーレ・モレッティエーリ / Salvatore Molettieri
■ レナート・コリーノ / Renato Corino
■ ルネ・ミューレ / Rene Mure
■ オリヴィエ・リヴィエール / Olivier Riviere
■ ファゾーリ・ジーノ / Fasoli Gino
■ ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネ / La Porta di Vertine
■ エンデルレ・ウント・モル / Enderle und Moll
■ ファン・フォルクセン / Van Volxem
■ サン・ファビアーノ・カルチナイア / San Fabiano Calcinaia
■ マルセル・ダイス / Marcel Deiss
■ トレヴィジオール / Trevisiol
■ ヴィニェドス・バルモラル / Vinedos Balmoral
■ トルブレック / Torbreck
■ ヴァイングート・ゼルナー / Weingut Soellner
■ ラ・トレイユ・ミュスカ / La Treille Muscate
■ ヤン・ロエル / Yann Rohel
■ レ・フラール・ルージュ / Les Foulards Rouges
■ アンリ・ボノー / Henri Bonneau
■ マリオ・マレンゴ / Mario Marengo
■ ムーラン・ド・ガサック / Moulin de Gassac
■ ドメーヌ・ティミオプロス / Domaine Thymiopoulos
■ シャトー・ド・ボーカステル / Chateau de Beaucastel
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